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Jamón 24 meses Bodega

Jamón Curado 24 meses en bodega.

Embutidos Mayo.

 

Descubre nuestro jamón curado de bodega. El tiempo de secado del jamón es como minímo 24 meses.

Es un producto ideal para cualquier ocasión. 

 

Peso aproximado entre 8 y 8,5 kg.

Más detalles


59,90 € IVA incluído

Disponibilidad: Este producto ya no está en stock

Programa de fidelización Al comprar este producto puede obtener hasta 29 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 29 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 1,45 €.


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Durante los primeros días de curación el jamón se ahúma con leña de encina, otorgandole un sabor único y característico. 

El ahumado es una técnica aplicada desde los inicios de la Humanidad, como método de conservación de alimentos. Este sistema de curación, descubierto probablemente por casualidad, aumenta su tiempo de conservación y potencia notablemente su sabor.

El proceso de ahumado, realizado con leña de encina, puede durar entre 10 y 24 horas. 

El jamón ahumado es una técnica que comenzó en la época del Imperio Romano.

Al comprar el jamón ahumado disfrutarás de un sabor único.

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