El aceite de amaranto es uno de los que no aparece en las estanterías de las tiendas normales, pero en las tiendas especializadas no es muy barato en comparación con el aceite de oliva o el aceite de girasol habitual. Sin embargo, muchos lo utilizan como un suplemento terapéutico y simplemente nutricional, ya que el aceite de amaranto se considera extremadamente útil. Lo producen a partir de semillas picadas de una planta herbácea de amaranto por prensado en frío. El aceite de amaranto está prácticamente ausente en nuestro país, por lo que se considera un producto exótico. Sin embargo, dadas sus propiedades beneficiosas, debido a la composición bioquímica única, vale la pena pensar en la introducción de este producto en su dieta.
El uso de aceite de amaranto
Esta gran cantidad de aceite vegetal contiene ácidos grasos insaturados, incluidos omega-3, 6 y 9, fosfolípidos, escualeno, vitaminas, ácidos orgánicos y oligoelementos. El mayor valor se otorga al escualeno y la vitamina E, que están contenidos en un aceite de amaranto en forma de biodisponibilidad.
El escualeno es esencial para la síntesis de colesterol, hormonas esteroides y vitamina D en el cuerpo, tiene actividad antioxidante y antitumoral, promueve el fortalecimiento de la protección inmunológica y también ayuda al cuerpo a soportar la radiación radioactiva. Además, el escualeno tiene una pronunciada acción regeneradora y antiinflamatoria.
La vitamina E es conocida como un poderoso antioxidante, que no solo es necesario para proteger al cuerpo de la acción de los radicales libres, lo que evita el envejecimiento prematuro.Pero también tiene un efecto beneficioso sobre todos los sistemas de nuestro organismo.Tiene acción antiinflamatoria, participa en el metabolismo de las grasas, reduce el colesterol, promueve las paredes vasculares y también desempeña un papel importante en el funcionamiento normal del sistema reproductivo humano y el desarrollo del útero del bebé.
El aceite de amaranto contiene ácidos grasos poliinsaturados, más del 50% de los cuales se atribuyen a la proporción de omega-6.Ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre, mejoran la función de los sistemas cardiovascular, nervioso, endocrino e inmunológico.Los ácidos grasos poliinsaturados ayudan a limpiar el cuerpo de escorias dañinas, toxinas e incluso radionúclidos.
Solo las sustancias descritas anteriormente son suficientes para reconocer el aceite de amaranto como un producto útil y medicamentos naturales.Se recomienda para personas que padecen enfermedades del sistema cardiovascular, este aceite vegetal puede convertirse en uno de los medios para prevenir la aterosclerosis y, por lo tanto, en enfermedades coronarias, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.Debido a sus propiedades regenerativas y antiinflamatorias, es útil para enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal (gastritis, úlcera péptica, colitis, enfermedades pancreáticas, hígado y vesícula biliar).Con el uso regular de pequeñas cantidades de aceite de amaranto, la condición de la piel, el cabello y las uñas mejora.
¿Cuáles son las otras sustancias útiles en el aceite de amaranto?Además de la vitamina E, contiene un precursor del retinol (vitamina A) que, junto con el tocoferol y el escualeno, tomaParticipa en la síntesis de hormonas, además de potenciar las propiedades regeneradoras e inmunoestimulantes de este aceite. Además, todos saben que la vitamina A es muy importante para la salud de los ojos. Es parte del aceite y la vitamina D, que es necesaria para la formación normal, así como para reparar el daño al tejido óseo.
Una gran cantidad de aceite de amaranto con oligoelementos, especialmente calcio, potasio, fósforo, magnesio y hierro. Estos y otros elementos traza encontrados en este producto son necesarios para el funcionamiento normal de todo el cuerpo, en particular, los sistemas cardiovascular y nervioso.
Los fosfolípidos, que forman parte del aceite, son necesarios para la formación de membranas de las células, así como para los mediadores involucrados en la transferencia del impulso nervioso. Además, en las semillas de aceite de amaranto contiene aminoácidos necesarios para el funcionamiento normal del sistema nervioso. Se recomienda su uso para la prevención de enfermedades relacionadas con la edad, la mejora de la memoria, la concentración de la atención, así como para las personas que sufren de insomnio, depresión y tensión nerviosa psíquica constante.
Aceite de amaranto en cosmetología
El aceite de amaranto ha sido usado durante mucho tiempo, no solo internamente, sino también externamente. Debido a las propiedades de cicatrización de heridas, se puede utilizar con pequeños cortes, cuchillas, heridas y quemaduras poco profundas. Se cree que las sustancias incluidas en el aceite estimulan el desarrollo de colágeno, por lo que en la medicina popular se recomienda usarlo para eliminar cicatrices y cicatrices. Se recomienda para su uso externo y para enfermedades de la piel como el eccema ypsoriasis
Este producto se utiliza para el masaje anticelulítico, que consiste en envolturas corporales, máscaras y cremas faciales y corporales. Las vitaminas y otras sustancias contenidas en el aceite de las semillas de amaranto no solo proporcionan un efecto hidratante, regenerador y rejuvenecedor, sino que también protegen la piel de los dañinos rayos ultravioleta. Por lo tanto, puede utilizarse como un medio después de las quemaduras solares en el solárium o en la playa. Es útil usar aceite de amaranto para mejorar la condición del cabello, especialmente los secadores de pelo, las sombrillas, el agua salada o blanqueada, así como un remedio que mejora el crecimiento del cabello y la condición del cuero cabelludo.
Daño al aceite de amaranto
Prácticamente no existen contraindicaciones para el uso de este aceite, ya que puede convertirse en un suplemento nutricional extremadamente útil para las mujeres de edad avanzada, embarazadas y lactantes e incluso para los niños. Debe tenerse en cuenta que puede producirse una reacción alérgica con el uso de cualquier producto, y el aceite de amaranto no es una excepción, aunque los casos de intolerancia individual son extremadamente raros.
Las personas que tienen una enfermedad grave de hígado, vesícula biliar, biliar, pancreática y renal, especialmente en la etapa de exacerbación, deben consultar a un médico antes de consumir aceite de amaranto.
Mantenga el aceite de amaranto en un recipiente oscuro cerrado, alejado de la luz solar, en un lugar fresco. Después de abrir una botella de aceite, debe almacenarse durante al menos 1 mes en el refrigerador de la puerta.
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