Aceite de cáñamo

El aceite de cáñamo se fabrica a partir de un grado especial de cannabis industrial, por lo que prácticamente no contiene sustancias psicoactivas. Por lo general, el aceite se obtiene mediante el procesamiento de semillas, pero puede utilizar toda la planta en su totalidad. El aceite crudo obtenido por prensado en frío (a una temperatura de hasta 50 ° C) tiene un rico olor a nuez y un rico color verde. El aceite de cáñamo refinado es prácticamente incoloro y no tiene olor.

Hay muchas maneras de usar este tipo de aceite. La opción clásica es la fabricación de jabón. Además, el aceite de cáñamo es parte de muchos productos cosméticos, como aceites y cremas corporales. Muchas personas están felices de usarlo para cocinar, repostar ensaladas y guarniciones.

Desafortunadamente, el aceite de cáñamo sin refinar tiene una vida útil muy corta, especialmente si no se guarda en cuartos o gabinetes oscuros cerrados. Por lo tanto, tiene sentido comprar tal aceite en cantidades muy pequeñas. Cocinar en ella tampoco es factible debido al bajo punto de ebullición. El aceite de cáñamo refinado tiene una vida útil más larga, pero no contiene tantas sustancias útiles como sin refinar.

Cómo usar aceite de cáñamo

El aceite de cáñamo se puede usar para rellenar ensaladas, para cuidar la piel y el cabello, e incluso como un analgésico externo ligero.

Dado que el aceite de cáñamo tiene un origen natural, puede usarlo de manera segura después de un baño o una ducha para hidratar la piel. Aplica un poco de aceite en la piel y distribúyelo con suaves movimientos de masaje. Esto no solo ayudará a restaurar la piel, la hará más suave y sensible, sino que también mejorará la circulación sanguínea en el cuerpo.

El aceite de cáñamo se puede usar en el proceso de cocción, pero solo como aderezo para ensaladas. El rico sabor a nuez del aceite sin refinar cambiará agradablemente el aroma de los platos familiares.

El aceite de cáñamo se puede usar de maneras inusuales: es fácil hacer pinturas, hacer plásticos e incluso usarlo como biocombustible.

Valor nutricional del aceite de cáñamo

¿Qué es importante saber sobre este tipo de aceite?
En el aceite de cáñamo:

• Grasas saturadas bajas
• Muchos poliinsaturadosgrasas
• No hay absolutamente ningún colesterol y transexuales
• Muchos vitamina E

Una cuchara (15 ml) de aceite de cáñamo contiene:

• 8 g de ácidos grasos poliinsaturados omega-6;
• 2,5 g de ácidos grasos insaturados omega-3;
• 10% de la tasa diaria de vitamina E.

En 100 g de aceite de cáñamo contiene:

• 820 calorías;
• 99,9% de grasa;
• trazas de carbohidratos;
• trazas de proteínas.

En el aceite de cáñamo, altos niveles de vitamina A, fitoesteroles, fosfolípidos y minerales tales como calcio, magnesio, azufre, potasio, fósforo, hierro y zinc.

Ventajas del aceite de cáñamo

Este tipo de aceite tiene muchas propiedades beneficiosas. Por ejemplo, en el aceite de cáñamo hay aminoácidos esenciales. Se cree que si hay escasez de uno o más aminoácidos en el cuerpo, entonces el riesgo de enfermedades oncológicas aumenta significativamente, por lo que vale la pena incluir aceite de cáñamo en su dieta y reducir al mínimo el riesgo de tumores malignos.

Ácido alfa-linolénico del aceite de cáñamo

Es el ácido alfa-linolénico que es un ácido graso insaturado omega-3, que es esencial para el buen funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo. Por estructura, este ácido es similar a los ácidos omega-3 que se encuentran en el pescado. Este tipo de ácido ayuda a prevenir enfermedades del corazón, articulaciones, depresión y niveles bajos de lipoproteínas de baja densidad (colesterol "malo").

Ácidos grasos poliinsaturados especiales en aceite de cáñamo

El aceite de cáñamo contiene ácidos grasos poliinsaturados especiales, como el gamma-linolénico.Ácido y ácido estearidónico. Aunque no son insustituibles y de vital importancia, estas sustancias, cuando se trabaja desde dentro, alivian los síntomas de la dermatitis y otras enfermedades de la piel.

Aceite de cáñamo y cuidado de la piel y el cabello

Una gran cantidad de ácidos grasos en el aceite ayuda a nutrir e hidratar la piel. Hay muchos productos cosméticos en los que el aceite de cáñamo es el ingrediente principal. Una ventaja adicional del aceite de cáñamo es el producto natural, que prácticamente no tiene efectos secundarios. ¡Incluso un simple masaje 1-2 veces a la semana con aceite de cáñamo hará que la piel esté suave, saludable y joven! Si usa este aceite con regularidad, mostrará incluso su efecto anti-envejecimiento. El aceite de cáñamo también puede prevenir la aparición o recurrencia de psoriasis, eccema, acné. El uso de champús y acondicionadores con aceite de cáñamo fortalece el cabello, los hace fuertes y facilita el peinado.

Cuánto se puede consumir en un día de aceite de cáñamo

Se recomienda usar en el día cuando se cocinan 14-28 ml de aceite de cáñamo. Esta cantidad proporcionará al cuerpo con 8-16 g de ácidos omega-6 y 3-6 g de ácidos omega-3.

Efectos secundarios y daños al aceite de cáñamo

El aceite de cáñamo se puede utilizar como un método adicional para tratar y prevenir ciertas enfermedades, así como un suplemento dietético para apoyar la salud general. Pero no olvide que cualquier producto puede tener un efecto secundario y, desafortunadamente, el aceite de cáñamo no es una excepción.

Peróxidos

No usar aceite de cáñamo parafreír Es adecuado sólo para rellenar ensaladas frías y calientes. Debido al bajo punto de ebullición durante el calentamiento, los ácidos grasos poliinsaturados útiles se convierten en peróxidos potencialmente peligrosos. Por lo tanto, trate de mantener la botella de aceite bien cerrada en un lugar fresco, preferiblemente en el refrigerador.

Trastornos del tracto gastrointestinal

A veces, el uso de aceite de cáñamo, incluso en pequeñas cantidades, puede provocar un agravamiento de la pancreatitis, malestar estomacal y diarrea. Es imposible saber de antemano si usted o sus familiares tendrán tales consecuencias por el uso de aceite, ya que cada organismo reacciona al nuevo producto individualmente. Pero si tiene problemas con el intestino o el estómago, la probabilidad de que el aceite de cáñamo no le beneficie aumenta.

Cómo afecta el aceite de cáñamo a la sangre

Varios estudios han demostrado que los componentes del aceite de cáñamo pueden inhibir la producción de plaquetas, lo que es potencialmente peligroso para las personas con corazón y vasos sanguíneos. Por lo tanto, si ha recetado medicamentos que diluyen la sangre, evite usar un aceite de este tipo.