Los beneficios y daños del aceite de sésamose deben a la rica composición de este producto, así como a algunas contraindicaciones e intolerancia individual de los componentes individuales. Este producto a menudo se conoce como el remedio curativo más antiguo que los médicos utilizaron durante el reinado de los faraones egipcios. El aceite de sésamo también se suele llamar sésamo.

Esta sustancia incluso se introdujo en el papiro de Ebers, que llevó a todas las drogas a los curanderos más fuertes del antiguo Egipto. Imagínate, pero fue hace más de 37 siglos. También fue utilizado activamente en Japón, India, China y muchos otros países asiáticos. Incluso ahora en la región oriental a menudo se usa para tratar ciertas enfermedades. En muchos aspectos, esto se debe a las sorprendentes propiedades naturales del sésamo y sus componentes.

Además de sus propiedades medicinales, el aceite de sésamo también tiene excelentes cualidades culinarias. Lo que solo es su olor propietario, sabor, color y valor calórico. Esto fue observado por nuestros antepasados lejanos. Sorprendentemente, incluso el vino de sésamo. Incluso hay una leyenda en la mitología asiria, que demuestra el hecho de que el mundo comenzó a hacerlo solo después de beber vino de sésamo.

Aceite de sésamo: almacén

Debido a su composición, el aceite de sésamo se puede almacenar muy y muy largo. Hay muchos casos en los que este producto no ha perdido sus propiedades curativas durante cinco, seis y, a veces, nueve años. Esta es una gran herramienta para el almacenamiento a largo plazo. Por ejemplo, en el caso.Cualquier acción militar. Así que puedes comprar un par de paquetes y almacenarlos en "cualquier caso".

La composición del aceite de sésamo incluye una gran cantidad de elementos macro y traza químicamente, proteínas y vitaminas. Sin embargo, estas son solo las fabricaciones que nos alimentan las revistas brillantes. De hecho, prácticamente no hay minerales y vitaminas allí. Solo la vitamina E está presente, pero su cantidad ni siquiera es igual al aceite de oliva. Según diferentes fuentes, el aceite de sésamo representa alrededor del 9-30% de la cantidad diaria requerida.

Lo más probable es que esta confusión se debió al hecho de que el aceite de sésamo se confunde a menudo con la pasta de sésamo, que contiene, además de minerales útiles, granos enteros, que contienen sustancias adicionales. Por lo tanto, se puede decir con seguridad que no hay calcio y otros ingredientes beneficiosos en el aceite de sésamo y no se puede.

Sin embargo, volvamos a la cuestión de la composición:

Ácidos grasos omega-9 (preferiblemente ácido oleico) - 40%;
Ácidos grasos omega-6 (principalmente ácido linoleico) - 42%;
Ácidos grasos saturados (cacahuetes, esteárico, ácidos palmíticos) - 14%;
Otros componentes, incluidos lignanos útiles - 4%.

Todos los valores se dan aproximadamente, porque la composición específica puede diferir no solo del fabricante, sino también de una botella y método de almacenamiento particulares. El contenido calórico de aceite de sésamo es muy alto. Así que el gramo compone alrededor de 900 kcal. Aunqueel daño del aceite de sésamoresulta ser bastante pequeño, al menos para la figura.

Aceite de sésamo: ÚtilPropiedades

Sesamolin, sesamol y sesaminas, incluidos en este producto, hacen que la mantequilla se oxida lentamente en condiciones naturales, permitiendo un tratamiento térmico estable sin romper la estructura y sin convertir los componentes útiles en nocivos. Sin embargo, el principal beneficio de los lignanos es su actividad estrogénica y su capacidad para combatir las células cancerosas, ya que tienen un poderoso efecto antioxidante.

Las personas que consumen regularmente aceite de sésamo en los alimentos reducen significativamente el riesgo de contraer cáncer, incluido el cáncer de mama, el cáncer del sistema reproductivo, el cáncer de próstata, etc. Además, investigaciones recientes de científicos han demostrado que este producto También ayuda a combatir el melanoma y algunas otras enfermedades peligrosas.

Como puede ver,las propiedades útiles del aceite de sésamoson realmente significativas. Sorprendentemente, a pesar del alto contenido calórico, este producto puede ayudarlo a perder peso. El hecho es que los ingredientes que lo componen ayudan a regular el metabolismo que afecta directamente a la masa corporal. Además, el aceite de sésamo ayuda a saturar y nutrir el cuerpo, por lo que no tendrá problemas para comer en exceso.

Aceite de sésamo: beneficio

Este producto es muy útil para mujeres en ancianos y adolescentes. Los lignanos permiten la normalización del fondo hormonal y también facilitan la condición de las mujeres que tienen problemas asociados con el sistema excretor femenino. También tiene un efecto beneficioso sobre la lactancia materna y el embarazo.

TodosEl hecho es que durante estos períodos en las mujeres hay una gran necesidad de grasas vegetales, el aceite de sésamo elimina esta deficiencia. Y el efecto positivo se observará no solo en el uso interno, sino también en el uso externo. Hablando específicamente, la falta de grasas vegetales puede llevar a las mujeres a tener estrías.

Consideremos con más detallelas propiedades útiles del sésamo , que se demuestran científicamente:

alivio del dolor durante la menstruación;
El proceso de envejecimiento de las células (especialmente las uñas, el cabello y la piel) se ralentiza;
Fortalece el sistema cardiovascular;
La presión se normaliza;
Prevenir los espasmos de los vasos del cerebro;
Ayuda a recuperarse de la actividad física severa;
Estimula el proceso de expulsión y la formación de bilis;
Limpia el sistema digestivo y muestra un ligero efecto leve;
Derivados del cuerpo de sal de metales pesados, escorias y toxinas;
Reduce el nivel de colesterol en la sangre, ayuda a eliminar las placas en los vasos sanguíneos;
Elimina la disfunción del páncreas y el hígado;
estimula el proceso digestivo;
Protege las paredes del estómago de los efectos negativos de los jugos y ácidos;
Y esto no es todo el beneficio y el daño del aceite de sésamo.

Aceite de sésamo: Daño

Si comienza a usar este producto en todas partes, donde puede, nada bueno sucederá. Por ejemplo, les estás reaprovisionando de combustible con una ensalada, regando un plato de acompañamiento, horneando carne, y al igual que un amigo de la cuchara. Pronto podrásTenga en cuenta que los depósitos de grasa en sus lados están comenzando a aumentar rápidamente. Además, infligirás gran daño a tu cuerpo.

También hay ciertas contraindicaciones que deben ser observadas. En primer lugar, este producto no puede ser tomado por personas que padecen enfermedades asociadas con la coagulación sanguínea. En segundo lugar, es mejor evitar el uso de este producto para aquellos que tienen una tendencia a la trombosis. En tercer lugar, para abandonar el shabby el aceite tendrá a quienes padecen tromboflebitis y varices.

Vale la pena terminar un artículo sobrelos beneficios y el daño del aceite de sésamo.Si tienes alguna pregunta después de leer el material, puedes preguntarles audazmente en los comentarios. Además, si tiene un complemento, puede enviarlos allí. También recomendamos leer un artículo sobre los beneficios y daños al aceite de palma. Adios