Los aguacates se llaman "peras de cocodrilo". Este nombre es el fruto del árbol de la familia de laurel obtenido a expensas de formas de pera verdes y remineralizantes. La variedad de componentes de esta fruta le permite aplicarlo con éxito para la preparación de salsas y ensaladas, y el aceite utilizado para los procedimientos cosméticos.
Contenido:
- Propiedades útiles
- Piel y contraindicaciones
- Contenido de calorías
- Cómo elegir y guardar correctamente
Propiedades útiles de los aguacates
Los frutos de los aguacates son a la vez alimentos, medicamentos y cosméticos, cuyas propiedades beneficiosas se describen a continuación:
1. Un gran número de componentes de proteínas vegetales hacen de los aguacates un excelente sustituto de la carne para las personas que se adhieren a los principios de la dieta vegetariana. El uso de esta fruta permite que los atletas desarrollen masa muscular sin dañar el cuerpo.
2. Los antioxidantes naturales (vitaminas E y A), así como los ácidos omega, promueven el fortalecimiento de todos los tipos de inmunidad, especialmente el antitumoral. Los ácidos grasos reducen la cantidad de colesterol en la sangre, su uso es una buena profilaxis de la aterosclerosis y reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
3. Las personas que usan regularmente los aguacates brindan una buena memoria, mantienen la elasticidad de la piel y la elasticidad del cabello por más tiempo, además de tener una alta capacidad de trabajo y resistencia a las influencias estresantes.
4. Para las mujeres, los aguacates son útiles en forma de ensaladas y salsas, así como como un componente para el cuidado del cuerpo y el cabello. Mascaras de frutasEstas plantas se utilizan para normalizar la elasticidad de la piel y reducir las arrugas finas. El aceite contenido en la planta se puede agregar a los productos para el cuidado del cabello. Fortalecerá los folículos pilosos y reducirá la fragilidad del cabello.
5. Para las mujeres embarazadas, la inclusión de esta fruta en la dieta ayudará a eliminar el estreñimiento, que es típico de los últimos meses de tener un hijo. Y también una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos de pulpa de aguacate serán útiles para el desarrollo del sistema nervioso del bebé. Sin embargo, admirar esto no vale la pena, todo está bien en lo más mínimo. El uso excesivo de aguacates durante el embarazo puede provocar reacciones alérgicas en la futura madre y luego en el bebé.
6. Los hombres con la adición de esta fruta en la dieta pueden desarrollar una figura muscular. Será mucho más útil que comer algunas porciones de carne o huevos.
7. Otro componente importante de la salud masculina es la buena potencia. La función eréctil se conserva durante muchos años, siempre que los vasos estén en buenas condiciones. La preservación de la elasticidad de las paredes vasculares y la ausencia de placas proporciona una erección completa. Las grasas vegetales y las vitaminas de la pulpa de aguacate se encargan perfectamente de estas tareas.
Lástima aguacate para el cuerpo
Con un entusiasmo excesivo por este feto, en ausencia de actividad física regular, existe el riesgo de ganar sobrepeso. Es una cuestión de alto contenido calórico debido al alto contenido de grasas vegetales.
Se ha observado que las personas con alergias al látex y los cítricos tampoco toleranLos aguacates, por lo que no deben comer esta fruta. En raras ocasiones, la intolerancia individual de la "pera de caimán" es bastante rara.
Solo se requieren alimentos para comer, la fosa y la piel contienen sustancias tóxicas.
Composición de aguacates y calorías
En 100 gramos de pulpa de toronja contiene 15 a 20 gramos de grasas vegetales, 1.5-2 gramos de proteína, aproximadamente 8 gramos de carbohidratos y 0.5 mg de oligoelementos.
Del contenido total de grasa, casi la mitad es ácido oleico u omega-9. Este compuesto se refiere a los ácidos grasos monoinsaturados, tiene fuertes propiedades inmunomoduladoras y está involucrado en la formación de inmunidad antitumoral.
Se observa que las personas que usan regularmente ácido oleico en forma de aguacates o aceite de oliva prácticamente no tienen enfermedades oncológicas.
Además, Omega-9 alivia la resistencia a la insulina de las células. Esto reduce significativamente el riesgo de desarrollar diabetes en los casos en que el páncreas produce suficiente insulina, pero las células del cuerpo no perciben esta hormona.
Además de Omega-9, los aguacates contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6. Estas sustancias reducen la cantidad de lipoproteínas de baja densidad y, por lo tanto, protegen los vasos del cuerpo de los cambios ateroscleróticos.
El contenido de proteínas de la pulpa de fruta es casi 2 veces mayor que el de la carne. El aguacate contiene 9 aminoácidos sustituibles y 12 aminoácidos esenciales: triptófano, histidina, leucina, fenilalanina y otros.
La estructura de los aguacates incluye fibras comestibles - carbohidratos complejos que no sondigerido con el estomago. Tienen un efecto envolvente, debido a que se produce la unión y la excreción de colesterol, radionúclidos y sales de metales pesados.
Además de las proteínas, las grasas y los carbohidratos complejos, las frutas de aguacate contienen cinco formas diferentes de vitamina A, tres formas de vitamina D, cuatro formas de vitamina E y siete formas de vitamina A.
De la fracción total de los oligoelementos de esta fruta, el 20% es potasio, 17% de cobre, 8% de manganeso, 6% de zinc y 3% de hierro. El potasio en el aguacate contiene más que en los plátanos.
Cómo elegir el aguacate a la derecha
Las frutas se cultivan en países con climas cálidos, por lo que a menudo se encuentran en los estantes de las tiendas que llegan inmaduras. Pueden ser reconocidos por la luz en verde y una estructura bastante rígida. Dichas frutas deben mantenerse en un lugar cálido y oscuro o en un umbral de 3 a 5 días. En la nevera no almacenan, no maduran y se estropean.
Si los frutos son de color verde oscuro y ligeramente suaves al tacto, tómelos con audacia, déjelos en el alféizar durante 1 día.
Si el aguacate tiene un color marrón verdoso y una textura suave, entonces está listo para usar de inmediato. Pero no tome frutas demasiado blandas, se pueden comer en exceso y en el interior están ennegrecidas.
Cómo almacenar el aguacate
Cómo almacenar un aguacate verde.Es mejor almacenar los aguacates fuera del refrigerador, en un lugar seco y oscuro a una temperatura de 18-24 grados.
Si compraste un aguacate verde, se puede acelerar su maduración:
En la fruta madura, la piel se exprime fácilmente.
Almacenamos todo el aguacate maduro.La fruta acanalada es mejor no almacenar, pero de inmediato. Pero es posible durante 3-5 días mantener la fruta en el refrigerador en una bolsa de plástico. Pero asegúrese de verificar la condición del feto todos los días para que no madure.
