Ajo: bueno y malo, calorías, aplicación.

No es necesario persuadir a alguien a favor del ajo, ya que en la infancia casi todo el mundo sabe que es útil para el cuerpo. Aquí solo tiene un pronunciado sabor a quemado y un olor específico, por lo tanto, generalmente se agrega a los alimentos como condimento. Sin embargo, el uso regular de este vegetal incluso en pequeñas cantidades es muy beneficioso para el cuerpo. Y en la comida se agrega no solo la cabeza de ajo, sino también sus flechas y hojas frescas. También sobre la base de este vegetal hay una gran cantidad de aditivos biológicamente activos.

Para propósitos terapéuticos y profilácticos, es mejor inhalar con un plato de ajo, tomar su jugo diluido con agua o agregarlo a otros jugos de vegetales recién exprimidos, para poner las verduras trituradas del plato.

Los beneficios del ajo

El ajo es rico en vitaminas, minerales y otras sustancias útiles. Es difícil creer que un pequeño diente de ajo puede aportar un enorme beneficio al cuerpo. Contiene suficiente vitamina C (especialmente muchas de ella en las hojas frescas de la planta), retinol y también vitaminas del grupo B.Contiene calcio, potasio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, selenio, silicio y muchos otros minerales.Necesario para el cuerpo. Pero la composición de vitaminas y minerales está lejos de la principal ventaja del ajo. Es rico en fibra, ácidos orgánicos, rutina, fitómidos, y su aroma y sabor ardiente le dan aceites esenciales de alicina. Son estos componentes y causan las principales propiedades terapéuticas del ajo.

Por cierto, el contenido calórico de esta verdura no es tan bajo, 100 g de ajo purificado contienen aproximadamente 150 kcal. Sin embargo, dado que se consume en cantidades muy pequeñas, se puede usar de manera segura en la dieta para cualquier persona que no tenga contraindicaciones.

Efecto remanente del ajo

Esta verdura en virtud de vitaminas y minerales tiene un efecto inmunoestimulante y tónico. Las sustancias contenidas en el mismo estimulan la producción de células que proporcionan la respuesta del sistema inmunitario a la liberación de patógenos en el cuerpo. El uso del ajo, especialmente en el período otoño-invierno, ayudará a mantener alejado de los resfriados. Las vitaminas, los fitocidas y los aceites esenciales tienen propiedades antioxidantes pronunciadas. Se recomiendan suplementos a base de ajo biológicamente activos para la prevención del cáncer.

Ajo en frío

En la mayoría de los casos, el ajo se utiliza en el tratamiento y para la prevención de la influenza y otras infecciones respiratorias agudas. Con fines terapéuticos y profilácticos, esta verdura se consume en el interior, se entierra su jugo en los conductos nasales e incluso se utiliza para aromaterapia. Los fitocidas, aceites esenciales y otras sustancias contenidas en el ajo tienen propiedades antibacterianas, antifúngicas yAcción antiviral. En este sentido, la verdura es útil en cualquier resfriado, incluso si el patógeno es desconocido. Antes de la aparición de muchas preparaciones modernas de ajo, incluso la malaria y la peste fueron tratadas.

La alicina de aceites esenciales también tiene efectos antiinflamatorios, irritantes y expectorantes. Por eso es útil hacer inhalaciones con ajo en enfermedades infecciosas del tracto respiratorio, acompañadas de tos y no vida. Por cierto, desde la inmersión del jugo de ajo sin diluir en el conducto nasal para el tratamiento de los resfriados es mejor rechazar, especialmente en los niños, porque es muy molesto y seca la membrana mucosa.

Ajo para el sistema digestivo

Las sustancias contenidas en el ajo tienen un efecto irritante. La tintura o el extracto de alcohol que se usa para estimular la función secretora del páncreas, son famosos por sus efectos coleréticos y estimulan la motilidad intestinal.

El ajo es útil para la prevención de enfermedades infecciosas del tracto gastrointestinal. Las sustancias contenidas en él, tienen un efecto perjudicial sobre los patógenos y la más simple, previene la aparición de caries intestinal. Además, la verdura milagrosa tiene propiedades antigliales, se utiliza para la prevención y el tratamiento de la helmintiasis. Para ello, use ajo fresco picado, que generalmente se agrega a la leche, caldos y enemas con jugo de ajo.

Por cierto, la adición de ajo a los alimentos es conveniente no solo porque contiene muchas sustancias útiles, sino también porque ayudará.Para prevenir la intoxicación por productos de baja calidad o obsoletos.

El uso de ajo para el corazón y los vasos sanguíneos

El ajo es útil para la prevención de enfermedades del sistema cardiovascular. Las sustancias que forman parte de ella contribuyen a reducir la viscosidad de la sangre y previenen la formación de coágulos en los vasos sanguíneos.

Además, cuando el consumo regular de ajo reduce el nivel de colesterol. Este vegetal es útil para la prevención de la aterosclerosis, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades del sistema cardiovascular. Proporcionado en sustancia de ajo y efecto vasodilatador, debido a que hay una disminución en la presión arterial, por lo tanto, es útil en la hipertensión. Sin embargo, no debe verse en el ajo de una panacea para todas las enfermedades, no puede reemplazar el tratamiento médico, si fue recetado por un médico, pero es uno de los medios eficaces para la prevención de muchas enfermedades.

Ajo de lástima

Independientemente del beneficio, no se puede abusar del ajo. Suficiente para comer 2-3 dientes al día, y si el ajo está muy caliente, incluso menos. El mal uso de este vegetal puede provocar la aparición de acidez estomacal y dolor abdominal. También hay evidencia de que su uso continuo en grandes cantidades puede tener un efecto tóxico en el cuerpo.

La compasión del ajo puede deberse a la influencia sobre los órganos del sistema digestivo. Contiene una gran cantidad de sustancias que irritan la membrana mucosa del tracto gastrointestinal, por lo que no se recomienda el uso del ajo en su forma pura, especialmente en niños. No use jugo sin diluir para los enemas.Verduras, debes diluirlas en agua tibia o agregar ajo, frotando en el charco.

El ajo debe usarse con precaución en personas con gastritis, úlcera péptica, pancreatitis y colecistitis, y en el período de exacerbación de estas enfermedades está contraindicado.

Está prohibido usarlo y para enfermedades de los riñones.

No se recomienda comer mucho ajo para las mujeres embarazadas, ya que puede provocar la aparición de acidez estomacal, que ya suele estar preocupada por las futuras madres en las últimas etapas del embarazo. Las sustancias contenidas en esta maravilla vegetal pueden aumentar el flujo sanguíneo uterino y aumentar el tono del útero, lo que no es necesario durante el embarazo. Las madres lactantes deben saber que el ajo es uno de los productos que puede dar a la leche materna un sabor desagradable. Por lo tanto, es mejor para las mujeres embarazadas y en período de lactancia inhalar con ajo o agregar un poco de este vegetal a la comida.

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