Probablemente, no hay una dacha de este tipo que al menos una vez no haya tratado de hacer crecer la acedera en su parcela de dacha.Este proceso es tan simple que puede llamarse, más bien, un pasatiempo agradable.La acedera no es una planta muy delicada, rica en varias vitaminas y minerales, que se distingue por su delicado y delicado sabor.Hoy hablaremos sobre las características del cultivo de la acedera en campo abierto: siembra y cuidado, así como sobre sus principales variedades (se adjuntan las fotos).
Contenido
- Alazán: variedades básicas y variedades
- Plantas en terreno abierto
- Cuidado del ácido oxálico
- Precaución:enfermedades y plagas
- Combinación de acedera con otras plantas
- Cómo plantar acedera: video
- Cultivo de acedera: fotos
Acedera: variedades y variedades básicas
Sorrel es una planta herbácea perenne que puede alcanzar un metro de altura.Tiene una raíz fuerte, ubicada en lo profundo del suelo, y hojas lo suficientemente grandes y largas, en la base de un solo zócalo en la misma raíz.La acedera prácticamente no tiene miedo al frío y puede comenzar a crecer incluso cuando la temperatura está en un nivel de 2-3 grados.
La planta comienza a florecer hasta el segundo año de su vida.En un lugar los rendimientos no superan los 4-5 años.Entonces necesitas transferir a otra ubicación.
A muchas personas les gusta usar hojas jóvenes (son las más jugosas y tienen un sabor amargo pronunciado) para la preparación de sopa, borscht, tartas, uso como aditivo para ensaladas, etc. Shavelle es rica en vitaminas del grupo B (en particular, B1y B2), A, C, tambiénProteínas y azúcares.Además de todo lo anterior, en la acedera contiene una gran cantidad de ácidos diferentes: manzana, limón, por supuesto, oxálico, así como sales de hierro.
Hay un número significativo de variedades de acedera.Todos ellos son diferentes entre sí en términos de sus ácidos, tasas de maduración y forma de la planta.Considere las variedades más populares de acedera entre los jardineros (fotos detalladas que puede encontrar en Internet):
Para cocinar use hojas jóvenes de acedera
- Grandes.Variedad de crecimiento temprano.Las hojas crecen ovaladas y de color verde claro.Sabor agradable, ácido medio.La variedad es muy buena y resistente a las heladas.
- Jardín ordinario.Una de las variedades más populares.Las hojas crecen afiladas y de color verde oscuro.La variedad es muy resistente al frío, da una gran cosecha.
- Altai.Las hojas son lisas, afiladas, crecen en cuencas directas.El grado es resistente a las heladas.
- De hoja ancha.Las hojas crecen bastante grandes, ligeramente agrias y delicadas.El grado no le teme a la sequía ni al calor, da una buena cosecha.
- Lyon.En esta clase, las hojas crecen muy grandes, anchas, densas.Resistente a grandes inconvenientes.
- Belleville.Da hojas de sabor ligeramente agridulce.La cosecha es temprana y rica.Un poco de miedo a las heladas.
Plantas en campo abierto
La elección del lugar para cultivar la acedera se debe abordar muy seriamente.A esta planta le gusta la humedad, una pequeña sombra y la falta de viento, por lo que el lugar de aterrizaje debe ser exactamente eso.El suelo debe ser necesariamente fértil, de lo contrario una buena cosecha será un problema. Un mejor suelo para el cultivo de la acedera es la turba, la marga arenosa y la marga con un poco de pelusa.
Aunque la siembra de acedera se realiza tradicionalmente a principios de primavera, el suelo debe prepararse a partir del otoño. Asegúrese de cavar una parcela seleccionada para la siembra.
Semilla de acedera
Luego agregue al suelo una mezcla de nutrientes con humus (5-7 kg), superfosfato (25 g) y cloruro de potasio (25 g). Todas las cifras se dan por metro cuadrado.
En la primavera, prácticamente antes de la siembra, el suelo se fertiliza nuevamente, pero de alguna otra manera: sal de potasio (2 g), urea (40 g), superfosfato (3 g) y alguna otra cantidad de humus: 4-5 kg. Todas las cifras se dan por metro cuadrado.
Para sembrar semillas, preparamos camas anchas (aproximadamente 1 metro) de manera privada, dejando espacio libre entre ellas de 30 cm. Las semillas se pueden sembrar muy a menudo.
Consejo. Para obtener una rica cosecha de acedera, no necesita una gran cantidad de espacio, es suficiente un par de metros cuadrados.
Cuidado del ácido oxálico
El cuidado de oschal es bastante simple, pero tenga mucho cuidado y aplíquelo correctamente.
Riego y tratamiento del suelo
Recuerde que la mayor parte de la acedera necesita una cantidad suficiente de agua, por lo que regar una planta joven debe ser abundante y regular, independientemente de si la primavera es en el patio o en el verano caluroso.
Si pierdes el momento y dejas que el sorbente "pruebe la sed" - élprácticamente de inmediato comienza a florecer y puedes despedirte de la rica y jugosa cosecha. Además de la irrigación permanente, la planta joven también necesita deshierbe (especialmente en la primavera). El suelo en el que se cultiva el fertilizante siempre debe estar bien escamado y suelto.
Consejo. Con el fin de no sobrecargarse con "caminatas" demasiado frecuentes a acedera con albura, después de cada depuración y riego de plantas, intente multivar los brotes jóvenes bien.
Tenga en cuenta que la cosecha produce acedera solo una vez al año, por lo que es importante cuidar su invernada para cultivar hojas jóvenes el próximo año: los restos de las raíces deben cubrirse con humus o aserrín de hierro fundido.
Fertilizantes y plantación de plantas
Sorrel no requiere una gran cantidad de alimento, es suficiente varias veces al mes para hacer una mezcla nutricional de vaca con la adición de potasio y fósforo (15 g cada uno). No olvide que la proporción de vaca y agua debe ser de al menos 1: 5.
Después de cada recolección masiva de hojas jóvenes, asegúrese de alimentar a la planta con una infusión de hierbas de ortiga o, de nuevo, una vaca (en proporción al agua 1:10). En otoño, como alimento adicional entre las plantas, antes del invierno, use compost (a una velocidad de 4 kg por metro cuadrado).
Sorrel no requiere apósitos frecuentes
Propagación de plantas por semillas
Las semillas son la única forma de cultivar la acedera. La ventaja de este proceso es que antes de sembrar las semillas no se requiere un tratamiento especial. Entonces, para obtener una buena cosecha y una planta fuerte,Es suficiente simplemente remojar las semillas en agua tibia durante varios días y luego envolverlas en una gasa para secarlas bien.
Si lo desea, es posible mantener las semillas en soluciones nutritivas por un corto tiempo, pero este procedimiento es opcional, ya que con un cuidado adecuado y oportuno puede obtener un excelente cultivo de hojas oxálicas.
Precaución: enfermedades y plagas
Sorrel no teme particularmente a varias plagas y no es muy susceptible a las enfermedades. Con el cuidado adecuado, especialmente en lo que respecta a la recolección de malezas, el deterioro permanente y el adelgazamiento de la planta, la acedera no tocará ninguna plaga. Si aún sucede, entonces necesita saber con qué está tratando. Por lo tanto, la acedera a menudo afecta a las siguientes enfermedades:
Sorrel se adapta bien a cualquier cultura de jardín
Combinación de acedera con otras plantas
La acedera es una planta neutral, por lo que no se puede decir que haya una combinación buena /mala con otros cultivos. Limpiando la lata de sorbeteComience cuando aparezcan las varillas al menos 5-6 hojas de tamaño suficiente.Córtelos con mucho cuidado, más cerca del suelo, para no dañar los brotes superiores de la planta.Durante el verano, la acedera suele ceder varias veces.
Te hemos familiarizado con las peculiaridades de cultivar la acedera en el campo abierto.Sigue los consejos proporcionados en el material y podrás cultivar una magnífica planta que te complacerá con una rica cosecha.Buena suerte
Cómo plantar acedera: video
Crecimiento de acedera: foto
