Kisil es una bebida con historia, pero en nuestro nuevo tiempo es olvidada. ¡Y es inútil! Un chile delicioso y fresco se refresca a la perfección con el calor del verano, y la salpicadura caliente se calienta y calma en el invierno. La receta para cocinar un frasco es simple: agua, almidón y cualquier fruta. Y más sobre medusas nutritivas y deliciosas, algunos consejos más.
De mermelada
¿Cómo cocinar un tarro de mermelada? Solo porque el kissel resulta muy sabroso, pero no requiere entrenamiento especial. Para estomermelada en la cantidad de 200 gramos diluidos con 3 tazas pequeñas de agua y caliente en la estufa para hervir , y luego filtre a través de un colador. La masa sólida se limpia a través de un tamiz. En un líquido filtrado, agregue 2 cucharadas de edulcorante y una cuarta parte de una cucharadita de ácido cítrico. Beber luego volver a calentar y dejar hervir.
Se deben disolver 250 gramos de agua fría 2 (sin las colinas) cucharadas de almidón de papa, y luego, lentamente y verter suavemente en una esponja caliente. Inmediatamente después de hervir, la jarra se retira de la placa, se enfría.
El almidón debe diluirse inmediatamente antes de agregarlo al vial, de lo contrario se puede depositar en el fondo.
Arándanos
A los niños les encanta beber jalea de arándanos, y la mamá hizo preguntas sobre cómo cocinar jalea de arándanos. Para cocinar una jalea, se lava un vaso lleno de bayas y se pone en una cacerola llena de agua. Un vaso de bayas solo necesitará unos 3 litros. El agua debe aparecer en las primeras burbujas y hervir el arándano durante 15 minutos.
Después de la cocción se requiere la solución.Filtrar a través del colador y frotar con arándanos. La torta restante se puede usar para otros fines, y el jugo resultante se debe devolver a la sartén agregando 5 cucharadas de azúcar.
Mientras que el meris no se calienta, varias cucharadas de almidón deben diluirse cuidadosamente en agua fríahasta obtener la consistencia del yogurt y verter en una cacerola con un arándano, mientras reduce el fuego al mínimo. Mezclando bien la bebida, se debe sacar del fuego, verter cuidadosamente en porciones. El kissel espesado está listo para su uso.
Todo es bastante simple y ahora todos saben cómo cocinar la jalea de arándanos correctamente.
Envuelto en esta receta, la bebida será útil y deliciosa, y en la temporada más fresca, también ayudará a combatir varios resfriados.
Frasco de polvo
Muchas mujeres han estado horneando un frasco regular durante años, y saben bastante sobre una cosa tan simple como cocinar el polvo de un charco. Pero para hacer jalea en polvo aún más fácil de lo habitual!
La mayoría de las veces, el kissel se vende en paquetes de 250 gramos. Un tal paquete necesitará un litro de agua. En consecuencia, el polvo de kissel debe diluirse en un vaso de agua fría, y poner el resto del agua en un fuego grande y hervir.
Es mejor mezclar el polvo con un mezclador: es más fácil deshacerse de los grumos.
En agua hirviendo, un chorro fino vierte el vial diluido, revuelve y hierve hasta el comienzo de la ebullición. Listo para cocinar lo suficiente para enfriar y verter en porciones. Esta receta entiende como cocinar.Kissel, preparado de fábrica para su uso.
Bésel de buena leche de edad
Las bisabuelas ya sabían cómo cocinar un cardo de leche: esta deliciosa delicadeza era amada por niños y adultos. Para preparar una deliciosa jalea en una cacerola, debe verter 3 tazas de leche y ponerla en un fuego apenas perceptible antes de hervirla, luego agregar 3 cucharadas de caña o 2 cucharadas de azúcar de remolacha.
En un tazón de leche fría, prepare 3 cucharadas de almidón.En la leche, el almidón forma más grumos que en el agua, por lo que es mejor golpearlo con una batidora o frotar una cuchara.La mezcla resultante se debe verter cuidadosamente en leche tibia y hervir, revolviendo, a fuego lento durante 3-5 minutos. En el frasco ya preparado, tiemblan una pizca de vainilla y jarabes de frutas para el color y el sabor.
Moluscos bivalvos
¿Cómo cocinar kissel de espino amarillo? Fácil y fácil - esta receta! Para una bebida de espino cerval de mar necesitará un vaso de bayas, de las cuales debe exprimir el jugo, cubrir y poner el recipiente con él en el balcón o en el refrigerador. La grosella concentrada de la torta se baja en agua caliente (6 tazas) y se hierve durante 5 minutos, inmediatamente, después de lo cual la masa se filtra a través de un colador y se enciende nuevamente, se agrega el edulcorante.
En un vaso de agua fría, el almidón se diluye yse vierte cuidadosamente en una bebida de espino cerval de mar, revolviéndola incansablemente . Después de 5 minutos de cocción, agregue el jugo de espino cerval de mar restante, después de lo cual el caldo se retira del fuego.
Cereza
Cereza: la baya perfecta para una gelatina, así que cómo cocinar una gelatina de cereza y lo que se trata de saber, sabeprácticamente todo.
Un litro de agua necesitará 2 tazas de cerezas: se ponen en agua fría, se llevan a los primeros signos de ebullición, luego se enjuaga un kolkchka y se hierve durante unos minutos más. Luego la bebida que quieres colar, y las cerezas se tiran. En un líquido agregue 6 cucharadas de azúcar y dos veces menos almidón, disuelto en media taza de agua. Acabado escupido rociado con nueces ralladas.
Esta receta es adecuada para aquellos que piensan cómo cocinar un frasco de bayas, ya que en lugar de una cereza puedes tomar cualquier otra fruta y bayas dulces y agrias: fresa, frambuesa, grosella.
Pero con la única diferencia: la fresa es mucho más dulce en sí misma que, por ejemplo, la cereza, por lo tanto, el azúcar para el caldo de fresa necesita menos.
Kisil sin almidón
Los que abogan por la naturalidad y el respeto por el medio ambiente de los alimentos, están pensando cómo cocinar almidón sin estómago. Para una bebida tan natural necesitará avena o copos, inundados con agua caliente en una proporción de 1: 2. Se mantienen en un lugar cálido (cerca de la batería o al sol) durante 10 a 12 horas. Depende de la duración del tiempo de inactividad de la bebida: cuanto más tiempo permanezca, más ácido será al final.
La mezcla resultante se debe filtrar a través de una gasa o colador, poner en un fuego débil, sin que comience a hervir.Para hacer la jalea se puede servir como un bocadillo, agregar eneldo, perejil y otras especias, sal, y para el sabor dulce - azúcar y vainilla.Se puede cocinar una jalea similar para un niño y no preocuparse por su salud.
Una receta de cómo cocinar un kissel deHércules, bastante versátil: dependiendo de los aditivos se puede hacer tanto salsa como un plato separado.
De compota
La compota cocida puede dar fácilmente un nuevo aspecto y sabor, pero no todos saben cómo cocinar un escupitajo. Para hacer esto en una compota caliente, pero no caliente, agregue un poco de almidón líquido. Es mejor mezclar primero el almidón con una pequeña cantidad de compota y luego verter la mezcla en la compota restante. La bebida debe ponerse en un fuego pequeño y cocinarse lentamente, sin que empiece a hervir.
Útil ... Arándano
De los arándanos hay deliciosas bebidas, por lo tanto, la receta sobre cómo cocinar la cazuela con arándanos será real en cualquier época del año.Hervir el jarabe realmente de crudo, de bayas ligeramente congeladas . Un par de puñados de arándanos se deben poner en agua hirviendo y se secan, luego se trocean y se frotan a través de un tamiz. Las bayas de limpieza se colocan en una sartén, se llenan con un litro de agua tibia, se colocan en una llama ligera antes de hervir y luego se filtran a través de un colador.
Para beber, agregue 5 cucharadas de azúcar y una solución de almidón (3 cucharadas disueltas en medio vaso de agua fría), luego póngala a fuego lento, hierva y enfríe hasta el principio.
Si está pensando en cocinar arándanos, no necesita una receta por separado, solo cocine los arándanos.
De forma rápida y sencilla ... En multivarts
Aquellos que piensan cómo cocinar un kissel en multivarts pueden relajarse: ¡es fácil! Kisil, en promedio, prepara hasta una hora: 15 minutos "para una pareja",Durante 40 minutos, él es simplemente insistente. Al mismo tiempo no se puede abrir multivark.
Las maneras de cocinar una deliciosa gelatina se le ocurrieron muchas cosas. Si se resume, puede distinguir los procedimientos básicos para cocinar la bebida:el agua o la leche se calientan para hervir, agregar el edulcorante y el almidón diluido, calentar nuevamente y retirar de la placa . Si el problema principal es cuánto cocinar el pincel, entonces el tiempo total de cocción - hasta 1 hora, que en general no es largo. Una jarra bien cocida será un gran postre después de una comida apretada, ¡así que no deje de probar y experimentar!
Receta de video para jalea de arándanos, otras se cocinan de la misma manera:
¡Buen provecho!
