Alitas de pollo - 6 recetas para cocinar en el horno de forma rápida y sabrosa

Alitas de pollo en horno - uno de los platos más populares, porque es muy rápido, delicioso, fácil y relativamente barato. De hecho, las alas son una orden más barata que los muslos, las caderas y aún más filetes, y con una cocina hábil, son muy saludables y deliciosas.

El pollo es toda una historia culinaria, a partir de él puede hacer muchas delicias: la primera, otros platos, aperitivos, ensaladas. Ella es bastante buena, como una barbacoa al horno en un horno o en una manga, como componente de varios bocadillos. Una hábil maestra sabe cómo hacer el uso más eficiente de cada pieza: un filete para chuletas, una sartén o freír, un cuello, cajas para hervir para una sopa y unas alas para hornear.

Receta para alitas de pollo en un horno con papas

Una opción muy simple, rápida y no molesta para una cena en casa. Lo recuerdo, cuando no hay tiempo para estar parado cerca de la estufa, hay tiempo en la reserva y tengo que alimentar bien a toda la familia. Como resultado, 5 minutos de cocción, y después de 1,5 horas (y siempre con el uso de la funda y el modo de convección en el horno) y de 40 a 50 minutos, la carne con la guarnición está lista.

Patata en proceso de cocción.Está saturado de jugos de carne y se vuelve extremadamente delicioso. Gourmet!

Ingredientes:

  • Alas - 500-700 g
  • Patatas - 6-8 piezas.
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mostaza o mayonesa a voluntad

  • Patata limpia, la lavamos, cortamos trozos grandes.
  • Ponerlos en una bandeja para hornear, espolvorear con sal, especias.
  • Se lavan las alas, se retiran las puntas afiladas, se sazona con sal, especias, mostaza y mayonesa.
  • Coloque el pollo sobre las papas, cubra la película de alimentos, déjelo reposar durante 2 horas (mejor por la noche), luego hornee a 180-50 minutos antes de calmar.

Cómo cocinar unas alas crujientes en mayonesa

Piel suave con jugosa y delicada carne en su interior. ¿Qué podría ser mejor?

Para tal comida tomamos:

  • Alas - 1 kg
  • chili ketchup 3-4 st. l
  • Mayonesa - 2 cdas. l
  • Sal, condimentos favoritos

  • Para la marinada, mezcle el ketchup, la mayonesa, la sal, las especias.
  • Enjuague la carne a fondo, cubrimos todos los lados con una marinada.
  • Deco se sujeta con papel de aluminio, ponemos alas en él.
  • Hornee a 180ºC durante 40-50 minutos hasta que quede una masa rosada.

Alitas de pollo con verduras cocidas en una fuente para hornear

Otra opción para un almuerzo o cena de pleno derecho, cuando la carne blanda se cocina junto con una guarnición. Pero aquí agregamos a las papas otras hortalizas, raíces y cocinas en la manga, gracias a las cuales todos los componentes están bien cocidos al vapor pero no se queman, ideal para la dieta o los alimentos para bebés.

  • Pollo - 500-700 g
  • Patatas - 8-10 piezas.
  • Zanahorias - 1-2 piezas.
  • Cebollas - 1 pieza
  • Pimienta dulce a petición
  • Sal, especias
  • Las papas se limpian, se cortan en cubos o lóbulos.

  • Verduras de raíz, verduras que lavamos, limpiamos, también desmenuzamos, mezclamos, sal, sazonamos con especias.

  • La carne se lava, se engrasa con condimento para pollo, pimienta, ajo seco, se puede agregar salsa de soja.

  • Enganchamos la manga para hornear en un lado y la extendemos a la parte inferior de las verduras, desde la parte superior del pollo, para que sus jugos remojen el forro en el proceso de cocción.

  • Ponga en un horno calentado a 200 durante 35-40 minutos cuando los tintes superior e inferior estén en el estante inferior.
  • Si desea obtener una corteza crujiente, al final cortamos la manga y reordenamos la parte superior.
  • Sirviendo caliente, puedes decorar hierbas frescas picadas.

Cómo cocinar unas alitas de pollo sabrosas en una salsa de miel y soja

Alas afiladas con un aroma vertiginoso, pero también muy ligeras para cocinar. ¿Qué más necesitas? Esta clase de delicadeza puede ser mimada por su familia, la receta perfecta para los cocineros principiantes, incluidos los hombres. ¡Es elemental, pero tan delicioso!

  • Alitas de pollo - 1 kg
  • Salsa de soja - 2 cucharadas. l
  • Miel - 1-2 ud. l
  • Aceite vegetal - 1 cda. l
  • Ajo - 2-3 dientes
  • Limón, mostaza a voluntad
  • La carne se lava, se corta los extremos de las alas, se corta en falanges, antes de girar la articulación con las manos (para noromper los huesos).
  • Ajo limpio, pasemos por la prensa, mezcle con otros componentes de la marinada, puede agregar pimienta, especias, sal al gusto (aunque la salsa de soya es muy salada).
  • Envuelve con cuidado la marinada de pollo, distribuyéndola con las manos por todo el producto.

  • Damos un mínimo de 10-20 minutos, y preferiblemente, por la noche.
  • Precaliente el horno a 200 grados, llene el plato con papel pergamino y lubríquelo con aceite.
  • Colocamos el producto en un tostador, cocinamos 30-40 minutos dependiendo del tamaño.

  • Al final, encienda la parrilla superior para obtener una hermosa corteza de rubor.

He encontrado muchas variaciones interesantes de este plato en este artículo en el sitio web de Pora.

Una receta simple para alitas de pollo afiladas como KFC

La comida rápida es famosa por sus sabrosos platos. Sí, todos hemos escuchado que son dañinos, pero son tan deliciosos ... Y si usted cocina, por ejemplo, un pollo en casa, podrá mantener el producto en el mejor uso y hacer el plato si no es útil, al menos neutral. Es bueno estar contento con tales cosas!

Entonces, para el famoso pollo KFC necesitará:

  • Alas - 1 kg
  • pimienta picante - 1 ud.
  • Sal - 1 pieza
  • Aceite vegetal deshidratado

Cleary:

  • Harina - 3 cucharadas. l
  • Pimiento picante seco - 1 artículo. l
  • Ajo seco - 2 cdas. l
  • Pimentón - 3 cucharadas. l
  • Huevos - 2 piezas.
  • Almidón - 1,5 cdas. l
  • Leche - 120 ml

Aterrizaje:

  • Copos de maíz - 200 g
  • Lavamos el pollo, eliminamos la parte extrema de las alas, ya que prácticamente no queda carne en el corte, procesamos todas las materias primas.

  • Corte los pimientos a lo largo, retire las semillas y los corazones, córtelos en cubos, agregue a la carne.

  • Solimo, mezclar con las manos, seamos abrumados.
  • Mientras la carne gotea, haz una arcilla.Para hacer esto, mezcle los ingredientes secos, mate los huevos, vierta la leche, mezcle una masa bastante líquida.

  • Enrolle las migajas con un balancín si quiere evitar el exceso de ruskusko: puede usar harina de avena.

  • Ponga cada pieza en una arcilla, luego sartén, freír en freír en aceite bien caliente.

  • Sacamos los trozos de papel de las servilletas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Hornee en el horno las alitas con la salsa teriyaki

Se prepara un delicioso aperitivo de pollo caliente con la adición de la salsa Teriyaki.

Para tal comida necesitará:

  • Carne - 1 kg
  • Sal - 1 cucharadita.
  • Salsa Teriyaki - 100 g
  • Raíz de jengibre - 1 pieza
  • Jugo de limón (o lima) - 1 cda.l
  • Aceite de sésamo - 1 cucharada.l
  • Pimienta negra, Chile molido al gusto
  • Lemongrass - 2 palos
  • Semillas de sésamo - 1-2 siglos.l
  • Mis alas están divididas en segmentos, el pulgar puede ser desechado.

  • Solimo,Agregue la pimienta, el ajo molido, el jengibre triturado, el jugo de limón, la mantequilla. Nos mezclamos bien, cubrimos la película de comida, la marinamos por 30 minutos - 2 horas.

  • Hacemos una decoración con una lámina para que sea más fácil lavarla, luego colocar la rejilla y, sobre ella, la carne, dejando la distancia entre las brocas.
  • Lubrique el producto con una salsa, a continuación colocamos palitos de hierba de limón ligeramente triturados.

  • Hornee a 190-200 en un horno bajo papel de aluminio durante unos 30 minutos, luego retírelo y cocine a fuego lento.
  • Cada 10 minutos, lubrique generosamente Teriyaki, en el último evento, rocíe con semillas de sésamo.

  • Lo traemos a la mesa, decorado con hierbas, para quienes gustan de la nitidez, también la pimienta chilena fresca.
  • Alas baratas - una gran opción para experimentos culinarios. Están disponibles, pero bastante nutritivos, pero muy delicados y deliciosos. Agradable