Almacenamiento de papa
Para el almacenamiento de las mejores variedades de papa tardía adecuadas. Las primeras variedades excavadas en julio, a principios de agosto, son menos adecuadas para el almacenamiento a largo plazo y es mejor no dejarlas para el invierno.
Después de cosechar las papas, se clasifican, se secan bien en el aire (preferiblemente bajo un dosel) y se eliminan los tubérculos dañados y enfermos.
Un punto muy importante es la elección de los locales.
El mejor ajuste son las instalaciones en las que puede regular la temperatura y la humedad del aire.
Pero si no hay tal oportunidad para el almacenamiento de papas, cabrá una bodega normal. La sala debe ser pre-desinfectada con soluciones especiales o al menos blanquearla con cal viva con la adición de sulfato de cobre.
Los tubérculos preparados caen en cajas o estantes especiales con una capa de no más de un metro. La temperatura inicial en la habitación no debe ser inferior a 12 ° ni superior a 18 °, y varias veces al día es necesario ventilar el aire. Mantenga las papas a esta temperatura durante dos o tres semanas, después de lo cual se recomienda que la temperatura se reduzca gradualmente, de modo que al final sea de 2-4 ° y manténgala hasta el final del almacenamiento. La humedad ideal debería fluctuar dentro del 90-95%.
Es deseable que la ventilación de la habitación se realice varias veces a la semana durante al menos 20-30 minutos, ya que en ausencia de oxígeno en el aire, la calidad y la calidad de las papas se reducen.
Cómo almacenar papas en una bodega
Si va a almacenar las papas en la bodega, puede hacer las tuberías de ventilación usted mismo. Para hacer estoEl hierro cincado desde el que desea hacer dos tubos encajará: uno, un afluente y el otro, un escape (si no hay hierro, puede hacerlos con tablas prepintadas). El tubo de marea se encuentra en una esquina de un sótano a una altura de 20-30 cm y deduce centímetros 20-30 desde el suelo. El tubo de escape se coloca en otra esquina debajo del techo y se deduce sobre el techo de la bodega. Ambas tuberías necesitan ser calentadas. Dependiendo del clima en la calle, se abren o cierran, regulando así la temperatura y la humedad en el sótano.
Del mismo modo, almacenan papas en semillas. Ya en primavera prepare la papa para sembrar: se pone por adelantado en la calle o en una habitación más cálida y se calienta, dando brotes a los tubérculos.
