La variedad de uva Amethyst (o Amethyst) se divide en tres tipos principales: Samara, Novocherkasskaya y Super-early. Como todas tienen diferentes variedades "progenitoras", algunas de sus características son diferentes.
Uva Amatista - descripción de las especies
Así, Novocherkassky fue nombrado después de I. Potapenko por el entrecruzamiento de dos tipos tales como "Hobbies" y "Capture the red". Se le acredita al comedor híbrido de variedades muy tempranas, madura por 90-110 días y comienza a dar frutos a fines de agosto. Samarsky se crió en la Academia de Ciencias de Kuibyshev, St. Dedo, P. Merkulova, N. Kazakova. Sus "padres" son "Muscat Hamburg" y "Kuibyshevsky speedy". Esta mesa de comedor temprano tiene un destino de postre. Super-early fue sacado por el criador Y. Holodriq de especies como Antey Magarachsky y Tavriya. Es muy temprano, comedor, postre. Debido al hecho de que fue construido relativamente recientemente, no todas sus características están suficientemente estudiadas y descritas.
Descripción de la uva amatista
Apariencia.
• Los arbustos tienen una fuerza de crecimiento promedio, por esta razón la planta crece grande y fuerte. Lozhi y los brotes maduran bastante bien, prácticamente en toda la longitud. Los lozios son de color marrón claro. Se aconseja a los expertos que realicen la circuncisión en promedio para 4-6 ojos de aquellas vides que dan frutos. En general, la carga en el propio casquillo de 30 a 35 celdas se considera óptima. Proporción de Frutas - 1.2. Los recortes están muy bien arraigados.
• Las hojas de esta uva están pintadas en.Verde, ligeramente curvado y arrugado. Crecer hasta el tamaño promedio anterior, la forma redondeada, tiene incisiones fuertemente pronunciadas, tres o cinco cuchillas (en el tipo Super-temprano-cinco). Ligeramente pubescente, con una ligera cerda.
• Debido a la floración de la flor, la polinización ocurre muy bien, incluso si no hay otro tipo de uvas cerca. Por lo tanto, el rendimiento es bastante alto y estable. Pero los cepillos son propensos a sobrecargar el cultivo, debido a que las bayas pueden ser peores para madurar, y su sabor se deteriorará. Cada abeto fruitivo puede formar de dos a cuatro inflorescencias, por esta razón, este tipo de uva requiere medidas para normalizar las inflorescencias.
• Las variedades de uva Samara tienen un peso promedio de 170-270 g, más densas en un tallo corto. En ese momento, los pinceles de la especie Novocherkasskaya crecen hasta 300 - 500 m, pero pueden alcanzar y 600 - 700 pp. En forma se asemejan a un cilindro alargado, que tiene una densidad media.
• Fruta grande de 6 a 8 gramos con recubrimiento de cera. La coloración de las bayas es de color rosa oscuro, y cuando crece demasiado, puede volverse carmesí oscuro. A muchos expertos no se les aconseja permitir la maduración de la cosecha. Samara variedad de bayas con un tono púrpura y un cacahuete duro, más fuerte, duro. En otras pieles es más sutil. La forma de las bayas es larga, cónica.
• Carne de carne, jugosa, un poco crujiente. Hay pozos, y vale la pena señalar que en las variedades anteriores, son suaves y comestibles. No hay molienda, lo cual es importante si quieres crecer profesionalmente. Se caracteriza por un agradable sabor agridulce armónico, un poco tangible.sabor moscatel. Algunos propietarios de uvas afirman que el sabor de la amatista se parece a una ciruela. La cosecha fresca recibió una calificación de cata de 8.1 puntos. Porcentaje de contenido de azúcar Amatista Novocherkasskij 16-23%, la acidez es de 5 a 7 gramos por litro de volumen. En Amethyst Samarskogo el contenido de azúcar varía de 12 a 15% y la acidez es de 0.5 a 0.8%.
Envejecimiento y rendimiento de amatista
Los brotes maduran muy bien. El período vegetativo desde el comienzo de la aparición de los riñones hasta la maduración completa del cultivo en las especies super-tempranas tiene una duración de 90-110 días y comienza a dar frutos a fines de agosto.
Las bayas pueden permanecer en el pincel hasta mediados de otoño, sin perder su sabor y datos externos.
La fructificación de amatistas comienza con tres años, la floración a mediados de junio (dependiendo de la región de cultivo), a partir de seis años es posible recolectar hasta 10 kilogramos de un arbusto.
Descripción de la resistencia a enfermedades y resfriados
Amatista de grado resistente a las heladas: capaz de soportar bajas temperaturas hasta -25 ° C. Vale la pena destacar la extremadamente alta resistencia invernal de Novocherkassk. No solo puede soportar las heladas a 33 - 35 ° C, sino que también puede restaurar completamente los rendimientos cuando la primavera sufre daños por la cantidad de riñones dormidos. Debido a esto, se puede cultivar en regiones con condiciones climáticas no muy cálidas. Las principales regiones de cultivo de esta cultura son el centro, sur y noroeste de Rusia, así como el Lejano Oriente e incluso Siberia. Mientras que Amethyst Super-early y Samara se cultivan principalmente en la región del Volga,Partes centrales y meridionales de Rusia.
Tiene buena resistencia a enfermedades como el moho, el edidio y la podredumbre serhii. La puntuación es de alrededor de 2.5 puntos. Pero los expertos aconsejan realizar fumigaciones preventivas contra enfermedades. Cabe señalar que la especie Samara es menos estable, en comparación con otras.
Plagas como el eje y las uvas de rábano picante La amatista tampoco está muy dañada.
Descripción del uso de amatista
En general, la variedad es considerada universal. Las bayas se cocinan predominantemente con jugos y vinos secos, aunque se pueden consumir en forma fresca. Las uvas tienen excelentes cualidades de productos, ya que tiene buena transportabilidad.
