El anís es una planta que se conocía en el Antiguo Oriente.Se usó no solo como condimento para cocinar, sino también por sus propiedades curativas.Hoy en día el anís se cultiva en todo el mundo.También puede disfrutar del olor fragante del anís si trata de cultivarlo en su casa de campo.Hoy hablaremos sobre las principales variedades de anís, las peculiaridades del cultivo de la planta en el campo abierto: siembra, cuidado, etc. (se agregan materiales fotográficos).
Contenido
- Anís: principales variedades y variedades
- Reproducción y plantación de plantas
- Características del cuidado del anís
- Plantas fertilizantes
- Combatir enfermedades y plagas
- Combinación de anís con otras plantas
- Anís: video
- Cultivo de anís: foto
El anís común se refiere a la familia de Celerus.Es una planta anual con una raíz delgada, un tallo bajo (hasta medio metro de altura), pequeñas flores blancas, recolectadas en los complejos paraguas.Las frutas del anís son de dos caras en forma de huevo, cubiertas con pequeños pelos.
El anís es del Mediterráneo, donde ha estado cultivando durante mucho tiempo.Y en el Antiguo Oriente (en India, China, países árabes) se conocía desde principios del siglo quinto.En el territorio del Imperio ruso, apareció hasta mediados del siglo XIX.
La fruta de anís se usa en cosmetología, perfumería, cocina, medicina.El aceite de anís, contenido en su fruto en una cantidad de aproximadamente 3-4%, tiene un aroma característico.y el gusto dulce.
El anís se considera una planta medicinal.Durante mucho tiempo se ha utilizado para tratar enfermedades del tracto respiratorio superior, con tos ferina y enfermedades del tracto gastrointestinal.El aceite de anís se utiliza como repelente de mosquitos.Se cree que el aroma del anís promueve el sueño fuerte, alivia el sistema nervioso, por lo que el aceite de anís se usa activamente en la aromaterapia.
Paraguas de anís
Las hojas jóvenes de anís se usan a menudo como un condimento suave para ensaladas y guarniciones, paraguas anisados (en encurtidos, frutas) para hornear, para confituras, diferentes confituras,etc.
Las variedades más populares de anís adecuadas para el cultivo incluyen: Blues, Magic Elixir, Moscow Semko.
Reproducción y plantación de plantas
El área bajo semillas debe seleccionarse necesariamente con suelo fértil, no ácido y ligero.El lugar debe ser soleado y cálido, ya que el anís ama el calor, pero es muy frío.Tradicionalmente, la tierra bajo el aterrizaje de anís se prepara desde el otoño: la parcela se digiere a la profundidad de la bayoneta de la pala, todos los rizomas de las malezas deben eliminarse definitivamente.
El suelo debe ser fertilizado con estiércol o compost.En la primavera, en la víspera de la siembra de semillas de anís, el área debe ser re-excavada (ya media pasada), alineada con rastrillo y un poco más densa.
Si decide cultivar anís en su casa de campo, tenga en cuenta que es una cultura relativamente lenta en su crecimiento debido a su estructura inusual y su cáscara bastante densa, no particularmenteTolera bien la humedad y el aire. Contribuir al crecimiento más rápido de las semillas, empaparlas en la víspera de plantar literalmente un par de días de agua tibia, que se debe cambiar al menos una vez al día.
Consejo. Para obtener probablemente una buena cosecha, las semillas deben brotar un poco antes de plantar. Las semillas húmedas se vierten sobre cualquier superficie plana (incluso una placa cabrá) y cubren la película durante unos días. Una vez que note que alrededor del 5% de la semilla ha brotado del total, deben secarse adecuadamente y usted puede comenzar a plantar.
El anís se debe plantar en el suelo cuando caen las primeras heladas y se establece una temperatura estable. La siembra de semillas se lleva a cabo de manera rutinaria hasta una profundidad de unos 3-4 cm. La distancia entre filas debe ser de al menos 20 cm. El consumo de semillas de 10 metros cuadrados. m es aproximadamente 15 p.
Al comprar semillas de anís, verifique la fecha de vencimiento
Características del cuidado del anís
Anís: una planta que no es particularmente propensa al cuidado, sin embargo, para obtener un buen cultivo de anís se debe cuidar, como en cualquier otro cultivo.
Para no retrasar el desarrollo del cultivo, el suelo con plantas jóvenes debe limpiarse regularmente de malezas y espolvorearse. Hasta que aparezcan los primeros brotes fuertes, las semillas del anís necesitan un riego constante y bastante generoso. Tan pronto como el crecimiento activo del anís comience, y los brotes vayan a ser bastante densos, las plantas deben adelgazarse periódicamente, dejando la distancia entre las escaleras dentro de los 15 cm.
cuandolos brotes se elevan bastante alto, es posible detener el riego demasiado abundante y mantener el suelo ligeramente húmedo y esponjoso. Sólo con una sequía muy severa, la planta está saturada de agua al máximo.
Consejo. Usted puede determinar independientemente el momento de la siembra. Por lo tanto, si después del aterrizaje habrá un clima fresco estable (dentro de los 4-5 grados con un signo más), entonces las primeras escaleras no deben esperarse antes de las 3-4 semanas. Si la temperatura del aire es superior a 7 grados de calor, entonces los primeros brotes deben descender en un par de semanas.
Fertilización y fertilización de plantas
Para obtener un cultivo de anís rico y de alta calidad, no es necesario agregar muchos fertilizantes al suelo sembrado. Es importante que el cultivo se lleve a cabo en un suelo de superfosfato fértil y bien fertilizado. Eso será suficiente.
Si lo desea, puede ser periódicamente (una vez cada dos semanas será suficiente) para alimentar las escaleras en crecimiento con fertilizante nitrogenado.
Combatiendo enfermedades y plagas
Casi todas las variedades de anís de variedad ordinaria son altamente resistentes a plagas y enfermedades. La mayoría de las veces, la planta es dañada por estas plagas:
- Familia pura. Se nutre del contenido del dolor, reduce significativamente el número de escaleras, daña las frutas y reduce el contenido de aceites esenciales. El método de lucha más fácil es desinfectar las semillas de anís con naftalina. Si el hombre de familia sigue apareciendo - para procesar los cultivos por metafosis.
- El error. Daña las hojas, las copas de los tallos y el fruto del anís, causando su secado y muerte. Hay varias formas de combatir el error. GenteMedios: fáciles de hacer y menos inofensivos para el suelo y la cosecha futura.Por lo tanto, la infusión de cebolla hará frente perfectamente a la tarea de proteger el anis de las chinches.Tomamos 250 g de cebolla e insistimos en un cubo de agua durante 5 días.Procesamos el agente infundido y lo rociamos con los cultivos.
- Apóstol.Se asienta en la mayoría de los paraguas, así como también tallos y retoños de todo el jugo, causando la muerte de la planta o una reducción significativa en el rendimiento.El medio más simple y efectivo para asustar a los áfidos es una solución de ámbar o jabón.
No planifique cerca del anís del cilantro
Combinación de anís con otras plantas
Existe una excelente combinación de anís con cultivos como el repollo de Pekín, el rábano.Los malos predecesores del anís son el cilantro y el cilantro (debido a las mismas enfermedades).Los predecesores del buen anís son prácticamente todos los vegetales.
A pesar del hecho de que la planta dará la primera escalera en algún lugar hasta el final de la primavera, el anís completamente madurará solo hasta el comienzo del otoño.
Consideramos las peculiaridades del cultivo de anís en suelo abierto.Aproveche nuestros consejos y le garantizamos que tendrá una rica cosecha.Buena suerte
Anis: video
Crecimiento de anís: foto
