Qué es mejor cocinar para la cena: esta pregunta suele ser preocupada por las azafatas. Plov es un gran plato, pero ¿qué tipo de carne utilizas al cocinarla? Por ejemplo, siempre es un buen tándem de pollo y arroz, porque estos ingredientes se complementan armoniosamente entre sí. Y al utilizar un aparato de cocina como el multivark, puede obtener no solo un plato delicioso sino también un plato útil.
Ofrecemos una receta de arroz con pollo, cocinado en multivarts. Hay muchas recetas diferentes para cocinar este plato, así que consideremos una de ellas.
Otras recetas deliciosas hechas de arroz cocinado en varias partes:
- arroz con marisco - receta;
- arroz con verduras - receta;
- Arroz para sushi - Una receta.
Arroz con pollo en multivar - una receta para cocinar
Dependiendo de la cantidad que una persona quiera alimentar a la anfitriona, necesitará una receta:
- pollo (opcional: patas, alas, filetes, en general, que se encuentran en el refrigerador);
- arroz (2 vasos);
- agua (4 vasos);
- especias (sal, cúrcuma, pimienta molida, un par de hojas de laurel, un par de dientes de ajo y otras especias a su discreción por parte de la anfitriona);
- mostaza;
- verdes (para decoración);
- aceite vegetal (2 cucharadas).
Lo primero que debe hacer es limpiar bien el pollo y secarlo con servilletas de papel o una toalla.
Seque la carne de pollo seca con sal, pimienta y mostaza en una cantidad tal que todas las piezas de pollo estén engrasadas uniformemente. Es mejor darle al pollo un poco demasiado grande (aproximadamente una hora) a temperatura ambiente, pero si es superfluoNo hay tiempo, puede proceder inmediatamente al siguiente paso.
Trabajamos en arroz.Por supuesto, es mejor llevar arroz de grano largo para el baño.Si prefiere que el pilaf esté un poco desmenuzado, entonces es mejor enjuagar un poco (una o dos veces en agua corriente).Si está satisfecho con la estructura adhesiva, en esta etapa es suficiente medir la cantidad requerida de cereales para alimentar a la audiencia prevista.
Volvamos al pollo.Agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal al recipiente multivarium, luego use el modo "hornear" para freír ligeramente la carne de pollo.Durante 10-15 minutos, fríalo por un lado, luego dé la vuelta y agregue el arroz preparado en el tazón, vertiéndolo con agua (en proporción de arroz /agua - 1/2), ajo, cúrcuma, hoja de laurel.
En multivarts, elegimos el modo "Plov" y nos dejan enfermos por una hora.
En este momento, la amante puede estar absolutamente tranquila y dedicar este tiempo a cualquier otra ocupación o descanso.De hecho, el próximo trabajo será poner el arroz con el pollo en el plato y decorar las hierbas frescas después de que la señal acústica anuncie que el plato está listo.
