Arroz en chino

El arroz cocinado en chino con verduras, es un plato independiente, tiene un rico sabor original y picante. Utilizando la experiencia de la cocina china, satisfará tanto la pasión de los vegetarianos como los de los gourmet. En China, el arroz se cocina en una variedad de platos diferentes, ya que reemplaza el pan para muchos. La ventaja de cocinar es que puede prepararse a partir de los productos habituales disponibles para todos. Se puede servir tanto la cena como la cena.

Ofrecemos una receta de arroz chino con huevos y verduras. Este plato no solo es sabroso sino también útil.

Otras recetas interesantes de platos de arroz:

  • Pollo con arroz - Receta;
  • arroz para sushi - receta;
  • papilla de calabaza con arroz - una receta.

Arroz chino con verduras y receta de huevo

Ingredientes para la receta:

  • Zanahorias - 1 pieza;
  • Pimienta dulce - 1 pieza;
  • Salsa de soja - 1 cucharada. una cuchara
  • Fig. 1 sobre o 1 vaso;
  • Huevo-2 piezas;
  • Ajo - 3 dientes;
  • Pimienta negra (roja) - pizca;
  • Aceite de girasol - 3 cucharadas. cucharas
  • Sal - pellizco;
  • Verdes - viga;
  • Chiles - 1 pieza;
  • Cebollas - 1 pieza;
  • Cacahuetes (enlatados) - 100 g;
  • Tomates, apio (opcional) para diversificar el sabor.

Etapas del arroz chino cocinado con verduras

En agua hirviendo con sal, debe colocar un paquete de arroz durante 10 minutos. No necesitas abrirlo. Si está preparando arroz no de una bolsa, entonces para acelerar el proceso de cocción, es mejor ponerlo en agua por adelantado durante 30 -40.minutos

Comenzamos a cocinar verduras para la receta de arroz chino. Necesitan ser rebanados y fritos.

Limpiamos la cebolla, el ajo, picamos finamente. Enviamos a la sartén, añadiendo mantequilla.

Limpiar las zanahorias, cortar con tiras largas.

Los pimientos se limpian y se cortan en cubos.

Agregue los pimientos cocidos, las zanahorias, los guisantes, a petición de los tomates, troceados en una mezcla de ajo y cebolla.

Freír ligeramente a fuego lento, cierre la tapa. Revuelva todas las verduras hasta 10 minutos hasta que estén listas.

Saque los vegetales, la pimienta, vierta los chiles en rodajas, que agregarán un plato de picante.

Preparar para tortilla de arroz. Vierta una cucharada de aceite en la sartén. Quite los huevos cocidos, vierta en la sartén. Freír los huevos durante 5 minutos, revolviendo ligeramente. Como una tortilla está lista, debe reservarse para enfriarla.

Envuelto en una bolsa de arroz, salga suavemente de la bolsa y extiéndalo a la mezcla de vegetales. Nosotros mezclamos

Puede agregar cebolla verde (previamente cortada).

Preparar la tortilla cocida de arroz cocido con verduras.

Añadir la salsa de soja, mezclar. Vapor 3-4 minutos. Arroz en chino con huevos y verduras listos.

El plato será aún más delicioso si se cocina con mantequilla.

Ponga el arroz cocido en chino en un plato cocinado. Desde arriba espolvorear con hojas verdes: eneldo, perejil.

También ofrecemos arroz con mariscos.