La fórmula de la salud, por lo que la gente llama un huevo de codorniz, es un producto único, ya que puede reemplazar un complejo de vitaminas y minerales. Pero para usarlo como el mejor y más rentable, vale la pena saberlo todo, incluido el peso, la composición, la cantidad de piezas que lleva una codorniz por día, mes, año, las condiciones necesarias para quedarse en casa y en granjas avícolas especiales y mucho más. Todo esto se puede encontrar leyendo este artículo.
Información requerida sobre la captura de aves
Clover es un hogar para aves de gran madurez y productividad. Además, debe tenerse en cuenta que las cáscaras de huevo son un producto muy económico. Cuanto cuesta El precio es de aproximadamente 60 rublos por 10 piezas, a veces el costo sube y sube, lo cual es la razón de la cría de aves para negocios, tanto en granjas especiales como en el hogar.
¿Cuánto tiempo tarda un pájaro en nacer para que comience a transportar huevos? Las aves son individuos muy tempranos, porque los primeros "regalos" de coppice que ya se pueden observar en el día 30-40 de la vida. Más a menudo se apresuran después de la cena o más cerca de la noche. Pero también hay razas, como la japonesa, que se alimenta inmediatamente después de la alimentación. El período fértil de la observación de aves dura hasta 10 meses, ya que después de este tiempo tienen la edad de un pájaro. Pero noPreocuparse temprano, las codornices viejas también llevan huevos, pero no mucho. La inseguridad en ellos se detiene solo después de 30 meses.
La cría de aves de corral se está abordando en la cría de estas aves. Ya que, en primer lugar, no requieren cuidados especiales, y en segundo lugar, dan muchos huevos.
Inseguro
Entonces, ¿cuánto puede proporcionar un ave útil? Por supuesto, todo depende de la raza. Por ejemplo, las codornices japonesas mencionadas anteriormente pueden dar dos huevos. Nuestras cabinas domésticas no difieren mucho, porque en 2-3 días. Solo se puede quitar uno. Pero incluso esa cantidad de huevos es suficiente para proporcionar a toda la familia un alimento nutritivo. Bueno, y si eso no es suficiente, entonces puede aumentar el número de púas, la pérdida de peso y, como resultado, obtener un buen beneficio.
Consideremos tres variantes de la cría de coppices y la recepción de huevos de ellos:
- primero- el mantenimiento de aves en la naturaleza. En tales circunstancias, la persona transporta los huevos solo durante el período de reproducción. Por lo tanto, su número no supera las 15 piezas por mes. No hay que olvidar que la raza, el cuidado, la edad de un ave afecta su número. Por ejemplo, un coppice joven los llevará más activamente y más rápido que una codorniz en una edad adulta mayor. La falta de este último es de aproximadamente 8 piezas y no más. ¿Cuánto es o no? En un año, una persona así lleva alrededor de 90 piezas ...
- La segunda opciónes el mantenimiento en el hogar, no en el hogar. Cada granja avícola se dedica intensamente a la cría de codornices, tratando de mejorar su productividad. ConEl único propósito es obtener muchos huevos para su implementación y obtener un buen beneficio de ello. Por supuesto, estas personas han hecho un gran esfuerzo para esto, y hasta la fecha, las aves que están en granjas avícolas pueden transportar huevos durante todo el año. En buenas condiciones, mantener la codorniz en un mes es de aproximadamente 23-26 unidades. Los cálculos fáciles le ayudan a calcular el rendimiento promedio en un año. Se trata de unas 300 piezas. Esto sugiere que si solo hay 50 aves en la fábrica, entonces el número de huevos por año será de aproximadamente 12-15 mil piezas. Estos cálculos ayudan a resolver la larga disputa entre porristas y fanáticos de los pollos. Una cosa que otros piensan que su negocio es más rentable. Sin embargo, las cifras muestran que el contenido de la codorniz es más ventajoso.
- tercera opción- mantenimiento a domicilio. Las casas de aves comienzan a transportar huevos en algún lugar entre 30 y 40 días después del nacimiento. ¿Cuántos días dura el período de incubación? La respuesta no requiere mucha consideración: el período de incubación no es más de 17 días. Mantenerse en casa es más conveniente para criar bebés en el país con la ayuda de incubadoras especiales, porque la compra de niños es más costosa. El período de muda (generalmente viene en otoño, una vez al año). Corto. No impide que las aves lleven. Lo único que puede empeorar el rendimiento de la codorniz es a menudo la frustración. Las aves son cobardes, por lo que deben protegerse de todo tipo de choques, para que puedan ser llevadas, y usted tuvo la oportunidad de obtener suficientes huevos al año. Cuantos huevos¿El pájaro sufrirá durante un mes? La consistencia coincide con el contenido de individuos en granjas avícolas. Alrededor de 300 piezas al año.
Peso de un huevo
En apariencia, un huevo pequeño con un peso promedio de 10 gramos. Puede variar de 7 a 12. Color: blanco con manchas oscuras. Concha muy delgada, pero esto no es un punto negativo de cobre. Este es un fenómeno bastante normal, porque los bebés nacen muy descarados. Simplemente no tienen la fuerza para salir de la "casa" con una cáscara dura y fuerte, por lo que la Madre Naturaleza ayudó, haciendo que la cáscara del cormflower fuera débil.
Composición . Existe el mito de que un ave en la casa puede llevar huevos sin salmonela. De ahí la conclusión: los huevos se pueden comer crudos sin temor a la enfermedad del mismo nombre, pero esto es un grave error. Las aves se caracterizan por una alta temperatura que destruye una gran cantidad de bacterias, pero, desafortunadamente, no todas. El moho bulloso se propaga bien a través del producto, por lo que no se puede comer sin un tratamiento térmico especial. La composición interna de un huevo incluye: proteína (1,26 g), hierro (40,4 mg), calcio (7,6 mg), cobre (1,7 mg), fósforo (21,3 mg), cobalto (62 mg), carotenoides (67 mg), vitaminas de los grupos A y B1 (13,7 microgramos, PP (11 microgramos), B2 (110 microgramos). Según el contenido calórico, 100 gramos contienen 153 calorías, lo que hace posible agregarlos El valor energético: proteínas (13 g), grasas (11 g), carbohidratos (0,5 g).
El contenido de proteínas de la proteína, grasa y carbohidratos en 100 gramos del producto,Horario de codornices.Parecería extraño que no sonara, pero en casa, las aves acuden a un determinado horario. Cinco a seis días -un huevo Después de uno o dos días de descanso. Y de nuevo todo se repite en un círculo. Entonces, no se sorprenda y no se preocupe, si no encuentra huevos en el nido durante un par de días, las aves son solo el "fin de semana". Pero si este período dura más tiempo, entonces vale la pena pensar y encontrar las causas (mal contenido, poco peso, alimentación, enfermedad, etc.).
Similitudes y diferencias entre codornices y huevos de gallina
Las codornices han ganado una excelente reputación por sus propiedades vitamínicas. Pero el pollo también es una fuente de nutrientes. Por lo tanto, es necesario comprender qué sustancias están contenidas en ellos y cuáles son sus ventajas y desventajas.
Diferencias:
- lo más importante: peso: el pollo pesa aproximadamente 48-56 gramos, la codorniz cinco veces menos que 7-13 gramos;
- más proteína en codorniz (12 gramos versus 13 gramos), más grasas en pollo (11.5 gramos versus 11 gramos);
- carbohidratos en 100 g más en pollo (0.7 gramos vs. 0.5 gramos).
Las sustancias minerales en las codornices son mucho más grandes. Las vitaminas son el doble. De la cáscara se hacen suplementos terapéuticos. Pero la principal diferencia y la superioridad de las codornices son propiedades hipoalergénicas, porque a diferencia del pollo, pueden comérselas a todos.
Valor de los huevos de gallina y codorniz. No es difícil calcular su relación, sabiendo la masa de cada uno. Por ejemplo, el pollo pesa 60 gramos y las codornices 10 gramos, luego para reemplazarlos debe tomar 6 piezas. Pero estos son solo cálculos físicos, la composición interna de un pollo puede reemplazar a los tres o cuatro descritos.
