Las rejillas forjadas con techo se han vuelto muy populares en las áreas rurales. Estos ajustes son muy convenientes para freír carne y verduras al aire libre, y los precios son aceptables. Los mangales forjados son diferentes de las parrillas y las parrillas para aquellos que no tienen una parrilla. Representan un recipiente de metal, en cuyo fondo se funden los carbones. En una instalación de este tipo es conveniente freír carnes y verduras en brochetas. Pero también puedes colocar una rejilla adecuada sobre ella. Y luego la barbacoa será un poco diferente de la barbacoa o la parrilla.
La diferencia entre braseros forjados de simples
Foto de un brasero forjado
.Los mangales forjados vienen en diferentes tipos. Puede comprar esta instalación en la forma terminada o hacer una parrilla con sus propias manos. Muy a menudo la gente prefiere comprar gazebos forjados con una parrilla de inmediato. Es muy conveniente, ya que puedes freír la carne e inmediatamente sentarte a masticarla. Además, el techo protegerá de la lluvia.
Primero, consideremos qué tipos principales de instalaciones forjadas son. Típicamente, tales dispositivos tienen un alto costo. Esto se debe al hecho de que la herrería es un trabajo manual. Y el artesano toma mucho tiempo para crear incluso el patrón más simple. Típicamente, se usa un cobre fuerte o una aleación de forja especial. Si el precio es más bajo, la instalación puede ejecutarse desde 2 materiales. Uno será más fuerte y el otro solo actuará como unparte decorativaNormalmente, esa parte del dispositivo forjado que se calienta más está hecha de metal de alta calidad que no está cubierto.
En cuanto a las instalaciones rectangulares estándar estándar, su precio es bajo.Después de todo, están hechos del metal más común, que con el tiempo a menudo se cubre con óxido.En esta instalación no contiene ningún elemento de trabajo manual.En algunos casos, los artilugios simples están decorados con forja hecha a mano.En consecuencia, su precio será mayor.
Variantes de instalaciones forjadas
Las variantes incluyen braseros forjados móviles sobre ruedas como en la foto 1. A pesar de la gravedad, estas adaptaciones se pueden mover fácilmente de un lugar a otro.Si no hay una glorieta en el sitio, entonces el dispositivo puede esconderse fácilmente de la lluvia debajo de cualquier dosel.Pero el precio para instalar este tipo es bastante alto.
Los braseros forjados con paredes gruesas se consideran profesionales.Más a menudo son comprados por los propietarios de cafés y restaurantes abiertos.Tal dispositivo puede durar muchos años sin crear ningún problema.Por lo general, se fabrican en tamaños grandes, con hermosas patas de hierro forjado que tienen un diseño diferente.Esto le permite elegir una opción aceptable incluso para los hosts más exigentes.Los ajustes profesionales mantienen el calor más tiempo que otros.
Los mangales forjados de tipo estacionario generalmente tienen un precio bajo y un peso relativamente ligero.Un hombre puede mover tal brasero de un lugar a otro si es necesario.Generalmente enEl kit ya tiene grill grill o barbacoa grill. Pero incluso si no lo es, puedes comprarlo por separado.
Se pueden vender dispositivos forjados con cadenas para calderos colgantes. Esto es muy conveniente, ya que para la preparación de un maniquí o sopa, no tiene que separar el fuego y pensar cómo y dónde colgar un cobre. En una instalación de este tipo, puede freír simultáneamente la carne y cocinar un plato en un caldero.
Hoy en día, las barbacoas y las barbacoas forjadas estacionarias son muy populares. Además de la forja manual, también son buenos con estantes y armarios incorporados, en los que puede almacenar carbón (madera) y platos para cocinar carne. Si instala una barbacoa debajo de la glorieta cubierta, incluso él puede reemplazar la cocina de verano completa.
Cómo elegir una parrilla
Al elegir la barbacoa forjada debe tener en cuenta varios aspectos muy importantes.
Esto ayudará a protegerse de comprar cosas inapropiadas y comprar un dispositivo que funcionará durante muchos años sin causar ningún inconveniente al cocinar en un ataúd o un fuego.
En primer lugar, debe prestar atención a la altura del brasero. Debe ser sobre la cintura de una persona que con más frecuencia hará shish kebab. En tamaños más altos o más bajos, preparar alimentos será extremadamente incómodo. La longitud y el ancho también son parámetros significativos. La longitud óptima es de aproximadamente 1 m, el ancho es de aproximadamente 45 cm. Pero los expertos recomiendan comprar un juego con pinchos que se ajusten perfectamente al ancho.
Tenga en cuenta también el grosor de las paredes duranteCompra de esta instalación.El grosor óptimo es de 8-10 mm.Si las paredes son más delgadas, es mejor no comprar el dispositivo, incluso si tiene un aspecto muy atractivo.Además, tenga en cuenta que la distancia óptima entre la cámara de combustión y la parte superior de las paredes debe ser de unos 20 cm.
Lo mejor es conseguir una barbacoa forjada sin soplar.Para algunos parecerá un poco extraño, pero su aplicación promueve una quema más rápida de granadas.Lo mejor es preferir una instalación más simple, donde las paredes laterales se decorarán con una hermosa forja de metal.Esto protegerá parcialmente la superficie interior del viento y le dará a la instalación un aspecto original.Dicha parrilla forjada con techo se muestra en la foto 2.
Y también preste atención a la calidad de las patas o ruedas.La instalación debe ser bastante estable.Después de todo, cocinar con carbón o luces es peligroso, y es importante que el dispositivo no se mueva de la más mínima sacudida o toque.
A precios, el brasero puede variar mucho.Las más caras son las barbacoas forjadas con techo y mirador, junto con los aparatos para freír carne.Por lo tanto, es recomendable obtener dichas instalaciones solo para aquellas personas para quienes la apariencia de la barbacoa es realmente importante y la capacidad de insertarla en cualquier parcela.En otros casos, es recomendable comprar un dispositivo regular.
