Barbaris: beneficios y perjuicios, almacenamiento.

¿De qué se trata?

El agracejo se conoce comúnmente como una gran familia de plantas (arbustos o árboles) que pertenecen a la familia del agracejo .

Elaboración de agracejo, principalmente en jardines. Se lleva a cabo en el norte de San Petersburgo, en el sur de Europa, Crimea, el Cáucaso, Siberia Oriental, Persia y otras regiones.

La planta es resistente al clima frío y caluroso. Al suelo también es modesto. Puede ser extremadamente escaso y pobre. Sin embargo, el agracejo no tolera la humedad estancada, y en lugares donde hay poca luz, normalmente crecen y no pueden desarrollarse.

De corteza, madera y raíces de plantas, a menudo pintan un color amarillo. Se puede comparar con una palabra de moda. Las hojas y los frutos son muy utilizados en la cocina. Los primeros se utilizan para marinar, el segundo es preparar mermelada, pastilla, dulces (para los que ninguno de los habitantes de Rusia conoce los caramelos populares del mismo nombre).

Las bayas secas a menudo sirven como condimentos para los platos. A menudo se encuentran en papilla de arroz, pilaf con cerdo o cordero, risotto. Además, las plantas se consideran miel excelente, por lo que la miel hecha de agracejo a menudo se puede encontrar en tiendas, ferias de miel o en el mercado.

Composición

La composición del agracejo, incluso entre otras bayas de uvas ,cerezas, arándanos) ,difiere. Entonces, por 100 gramos el producto tiene:

  • 0 g de proteínas;
  • 0 g de grasa;
  • 9 gramos de carbohidratos.

Pero esto no es todo. El contenido calórico del producto es de 29 kcal, que no solo es común.Normas, sino también entre las bayas. Los frutos de la planta son ricos en vitaminas A, B, C, PP. El agracejo también contiene sustancias málicas, cítricas, succínicas, bronceadoras y colorantes, y una gran cantidad de pectinas.

Propiedades útiles

Beneficios y dañosEl agracejo está determinado por la composición. Pero además de los elementos anteriores, esta planta contiene sustancias como la berberina. Ayuda a normalizar la presión arterial y la frecuencia cardíaca. Promoverá la renovación y el rejuvenecimiento de la sangre, será licuado y más fácil de circular alrededor del cuerpo.

Además, el agracejo contribuye a la compresión de los vasos sanguíneos. A primera vista, esto puede parecer una propiedad dañina. Sin embargo, para aquellas mujeres que tienen sangrado uterino, este efecto de los frutos de la planta será muy importante.

Puedes hacer caldo de agracejo. También es un excelente remedio para las enfermedades de los riñones, el hígado y la vejiga. Y en combinación con un ligero efecto diurético, el agracejo se convertirá en un excelente profiláctico contra la formación de piedras. Además, la decocción de las ramas jóvenes del agracejo es un excelente anestésico. Algunos médicos incluso aconsejan utilizar una infusión con fracturas óseas.

El jugo, que se obtiene de la fruta del agracejo, excita de manera excelente el apetito. Por lo tanto, debe tener cuidado al usar este producto. Si no calcula la dosis, anulará todos los esfuerzos realizados por las personas en el proceso de agotamiento de los entrenamientos o las dietas. Por supuesto, si hay alguno. Además, un efecto laxante suave será útil en problemas de estreñimiento.

Con la ayuda de sustancias quecontenido en el agracejo, es posible prevenir o aliviar el curso de enfermedades, como las úlceras del estómago del intestino. Esto se debe a que los elementos tienen efectos antiinflamatorios.

En tiempos recientes, con la ayuda de personas de agracejo que lucharon contra el paludismo, el escorbuto. Esta práctica fue especialmente popular entre los marineros. Por lo tanto, este producto a menudo servía como sustituto de los limones ,naranjas, toronjas u otros cítricos.

También se cree que la berberina extraída del agracejo mencionada anteriormente se agrega al medicamento necesario para las personas que padecen esquizofrenia, narcóticos y dependencia del alcohol. Ense puede argumentar la validez de este hecho, pero existen algunos hechos que demuestran a su favor, sin embargo, existen.

Antes era posible asegurarse de quelos beneficios y el daño del agracejosean irrefutables para la sangre y el hígado. Y los problemas con estos componentes del organismo conducen a la formación de enfermedades de la piel. Por lo tanto, el agracejo se utiliza efectivamente en cosmetología y dermatología. La planta es particularmente eficaz en el acné, el acné y la erupción.

Además, una decocción a base de agracejo se puede congelar en forma de cubitos de hielo. Si limpia diariamente la piel de esta cara, se rejuvenecerá notablemente, se volverá fresca y tensa.

Este caldo se puede aplicar no solo en la cara, sino también en la mano y en cualquier otra área del cuerpo. Al mismo tiempo, el problema con muchas pecas también se puede resolver con este medicamento. También es capaz de librar a los ojos de la fatiga. Esto es especialmente ciertoComo muchas profesiones no evitan pasar mucho tiempo en una computadora.

Contraindicaciones

Pero no soloel beneficio, el daño del agracejonecesariamente tiene su propio beneficio. Por lo tanto, hay varias prohibiciones y contraindicaciones que deben observarse para evitar consecuencias desagradables:

  • El agracejo y todos sus derivados no pueden usarse durante el embarazo, el sangrado posparto y el clímax;
  • El agracejo no debe usarse en niños menores de 12 años, ya que la planta y sus frutos pueden provocar una reacción alérgica. Está claro que a las madres embarazadas y lactantes tampoco se les recomienda incluir el agracejo en su dieta, ya que el sistema digestivo del niño no formado no aceptará el producto;
  • Las reacciones alérgicas son posibles no solo en niños sino también en adultos. Así que resultó que la alergia es un proceso puramente individual. Por lo tanto, es recomendable consultar a un médico para que el especialista dé su conclusión. Esto ahorrará a la gente de gastos y problemas innecesarios.

Almacenamiento

El mayor daño puede ser causado, ante todo, a las bayas de agracejo sin cebada o de baja calidad. Por lo tanto, es necesario abordar el almacenamiento de frutas de manera responsable. Para hacer esto, es mejor ponerlos en un recipiente con una tapa hermética y retirarlo en un lugar oscuro y fresco. Para este propósito el refrigerador se ajustará perfectamente. Para mayor seguridad, puede espolvorear bayas con una pequeña cantidad de azúcar.

Para conservar las bayas, puede congelarlas, secarlas o molerlas en un molinillo de café. En este último caso, el agracejo se convertirá en un condimento maravilloso que encajará en una gran cantidad de platos. También una especiaSe puede agregar al té para mejorar el sabor y darle a la bebida una gran cantidad de nutrientes.