Beneficio o lo siento? Nos ocupamos de la achicoria en detalle

La achicoria es una planta alta con flores azules que crece en bosques, campos, a lo largo de los ríos. En la raíz de esta flor sin pretensiones hay una gran cantidad de sustancias útiles: inulina, vitaminas B, ácido fólico, ácido ascórbico, pectina, potasio, fósforo, magnesio, zinc, hierro. Existen muchos medicamentos basados en la achicoria, ya que tiene propiedades antimicrobianas, antipiréticas, antiinflamatorias y coleréticas. Estos son medicamentos para administración oral y tinturas para uso externo, por ejemplo, para enfermedades de la piel y erupciones cutáneas.

Propiedades útiles de la achicoria

Achicoria de raíz seca y frita, agregada al café, que mejora el sabor y aumenta las propiedades útiles de la bebida. Muchas personas usan la achicoria en lugar del café, de acuerdo con las cualidades del sabor, estas dos bebidas son bastante similares, y en la batalla por el beneficio de la achicoria gana de manera decisiva porque no contiene cafeína. Incluso si no va a abandonar la cafeína, asegúrese de probar una bebida medicinal.

Tiene propiedades curativas únicas, por lo que es útil en el embarazo de achicoria.

Primero, las flores infundidas de achicoria tienen un efecto sedante, que es muy importante no solo para las personas comunes, sino también para las mujeres que esperan al bebé. Todo el mundo sabe que las mujeres embarazadas son muy vulnerables a este respecto, cualquier capricho puede convertirse en una crisis nerviosa. La infusión tranquiliza y ayuda a lidiar con el insomnio.
Segundo, el uso regular de la achicoria conduce a un aumento de la hemoglobina en la sangre y reduce a cero el riesgo de anemia.
En tercer lugar, el bien etiquetado que recuerda a las bebidas de café y el sistema digestivo y el metabolismo, por lo que muchos utilizan la achicoria para perder peso. La achicoria afecta positivamente el tracto gastrointestinal: si sufre de estreñimiento, pruebe esta bebida.
En cuarto lugar, una decocción útil tiene propiedades diuréticas y coleréticas, que ayudan a hacer frente a la hinchazón de las personas que están en las piernas durante mucho tiempo, las que tienen sobrepeso y las mujeres embarazadas.
Otra propiedad importante:la achicoria reduce la presión arterial , afectando de manera beneficiosa el trabajo del sistema cardiovascular. Además, tiene un efecto generalizador, elimina las toxinas del cuerpo, mejora la función hepática, reduce el azúcar en la sangre y también es útil en la diabetes.

La achicoria es ampliamente utilizada en productos médicos.

Método de preparación

¿Cómo cocinar la achicoria? De hecho, todo es muy simple! Para obtener una infusión milagrosa, es necesario recolectar inflorescencias y shitches de achicoria. Enjuague bien con agua, vierta con agua hirviendo y deje reposar durante una hora. Luego escurra, nuevamente hierva y tome, disolviendo 4-5 cdas. l Caldo en un vaso de agua o leche caliente. Puedes comprar tallos cortados y flores de achicoria en la farmacia.
La bebida de achicoria está ahora extendida en los estantes de las tiendas.Cada vez más, en lugar de café, las personas compran achicoria soluble , cuyo beneficio no es en absoluto inferior a la planta recién elaborada. Puedes beber 3-4 tazas de esta bebida al día.
Es interesante que es posible usarlo no solo como bebida, sino también para tallos de achicoria.Agregue a las ensaladas o guiso como un plato independiente. La ensalada de achicoria es un producto delicioso, dietético y muy útil.

Achicoria: contraindicaciones de uso

Por supuesto, debe consultar a su médico antes de tomar cualquier medicamento o caldo. A pesar del alto valor terapéutico, el uso de la achicoria puede ser perjudicial para la salud. No es necesario tomar la infusión de esta planta con venas varicosas y hemorroides.

La achicoria tampoco se puede tomar con asma, puede provocar un aumento de la tos. No olvide la alergia y la intolerancia individual del producto.

Para empezar, beba un poco de infusión y observe la reacción del cuerpo. Si su bienestar no empeora, no habrá erupción en la piel, puede disfrutar de una bebida y fortalecer su salud.

Lactancia Materna

Muchas madres no pueden abandonar esta maravillosa bebida, incluso mientras alimentan a su bebé. Los pediatras en la pregunta "¿Puedo amamantar a la achicoria?" No dan una respuesta, por una sencilla razón: no se realizaron investigaciones en esta dirección.
Por un lado, la achicoria es extremadamente útil, pero al mismo tiempo, es una bebida alegre que puede afectar el sistema nervioso del niño.