Uno de los deliciosos manjares de la era soviética fue la carne enlatada del "hígado de bacalao", este producto se usó para la preparación de ensaladas y bocadillos navideños, que se distinguió por su agradable sabor aceitoso, que les proporcionó aceite de pescado que contenía minerales y una enorme cantidad de ácidos grasos omega-3 Ácidos, vitamina D y retinol.
Los nutricionistas recomiendan el consumo diario de aceite de pescado, aunque durante mucho tiempo los beneficios y los daños de este producto siguen siendo objeto de controversia constante.Veamos su composición y significado en la dieta de hombres, mujeres y niños.
Datos interesantes
Sin embargo, no siempre es posible combinar agradable y beneficioso con él, para aquellos que especialmente necesitan este producto más valioso, existe una forma de producción de aceite de pescado de forma pura, que se extrae extrayendo del mismo hígado de bacalao.
Este producto tiene dos formas farmacéuticas:
- El aceite de pescado en forma de una emulsión para embotellar, se vende en botellas de vidrio oscuro, tiene un sabor desagradable y una composición que, cuando se expone a la luz solar, pierde sus propiedades medicinales, ya que el omega-3 se destruye bajo la influencia de la luz.
- Aceite de pescado en cápsulas de gelatina, en beneficio de las cuales, en mejor asimilación, junto conOtras vitaminas y minerales. Al comprar aceite de pescado en cápsulas, se debe prestar especial atención a la composición, es decir, a partir de la cual la gelatina es su cáscara, el origen de los peces de gelatina en cápsulas traerá más beneficios, pero también al costo de un producto más caro.
También en las farmacias se puede encontrar "Grasa de pescado", que está hecha de fibras musculares de pescado graso, este producto contiene menos vitaminas, pero el número de omega-3 en su composición es importante. Por eso es ideal para niños y mujeres embarazadas.
Esencialmente, aceite de pescado, este es el primer bioadded para rellenar en el cuerpo humano la falta de vitaminas liposolubles, así como de ácidos grasos, cuyo fundador fue el farmacéutico Peter Meller. Ha pasado más de 150 años en Noruega, que actualmente es el mayor proveedor de este producto. El farmacéutico estudió cuidadosamente la composición del producto, determinó cómo usarlo correctamente y qué sustancias contenía.
Composición bioquímica
El valor nutricional de este producto es de 902 calorías por 100 gramos, ya que el aceite de pescado no contiene proteínas ni carbohidratos.
Lo que están representados los ácidos grasos
Este producto contiene ácidos grasos poliinsaturados, monoinsaturados y saturados:
por 100 gramos de producto
el contenido de ácido graso
Ácido oleico
70%
Ácido palmítico
25%
Ácido linoleico
2%
Ácido araquidónico
3%
Omega - 3
10%
Colesterol
0.3%
Por la proporción de omega-3 y omega-5, el aceite de pescado es óptimo paraEl consumo humano y sus propiedades para la emulsificación hacen que este producto sea más fácil de digerir para la salud general y para la recuperación (incluidas las uñas y el cabello frágiles).
Vitaminas
El aceite de pescado tiene una pequeña cantidad de vitaminas, que se presentan en la vitamina A, la vitamina D2 y la misma cantidad de vitamina A en el equivalente de retinol. Algunos medicamentos ofrecen aceite de pescado con tocoferol, que están enriquecidos artificialmente con esta sustancia.
Qué vitaminas, vea la tabla:
por 100 gramos de producto
contiene vitamina mg
vitamina A
30
vitamina D
0,004
Minerales
Cabe señalar que los minerales están representados por una cantidad insignificante de yodo, bromo, fósforo y azufre en forma de compuestos orgánicos, que expresa el beneficio del aceite de pescado para hombres, niños y mujeres.
Propiedades útiles
Las sustancias biológicamente activas del aceite de pescado son omega-3, vitaminas A y D3, que tienen un efecto beneficioso en muchos procesos en el cuerpo humano y son ideales para niños y mujeres, crecimiento rápido del cabello y fortalecimiento de las uñas.
En la siguiente lista puede enumerarse una amplia gama de propiedades útiles del producto en forma líquida y en cápsulas:
- Como parte de este producto, el omega-3 contribuye a la restauración del ritmo cardíaco con arritmia, además de normalizar la presión, previene la aparición de coágulos de sangre, adelgaza la sangre.
- Limpia la sangre de los triglicéridos.
- El aceite de pescado en cápsulas promueve el fortalecimiento de las uñas, el cabello, los dientes y el tejido óseo, mejora el estado de la piel, da al cabellobrillantez y fortaleza, que sin duda es beneficiosa para las mujeres y los niños pequeños.
- Tiene un efecto beneficioso sobre las articulaciones, eliminando su inflamación, así como reduciendo el dolor.
- Ayuda a mejorar la memoria a cualquier edad, así como la actividad cerebral.
- Las vitaminas A en la grasa de pescado tienen un efecto beneficioso sobre la visión y fortalecen la retina del ojo.
- El uso regular de aceite de pescado previene el envejecimiento del cuerpo, la pérdida de cabello y el desarrollo de tumores cancerosos.
- El aceite de pescado contiene vitamina D, que no solo fortalece el tejido óseo, participa en la digestión del calcio, sino que también regenera la piel, y la presencia de yodo contribuye a mejorar la condición de la piel en la psoriasis y otras enfermedades de la piel.
- El beneficio del aceite de pescado para los hombres, además del fortalecimiento, es la capacidad de la vitamina D para aumentar el nivel de testosterona, previene la pérdida temprana de cabello y el omega-3 contenido en el producto mejora la resistencia, normaliza el peso de mujeres y niños y aumenta la resistencia al estrés .
- Aquellos que están acostumbrados a tomar aceite de pescado regularmente en forma líquida o en cápsulas, notan cambios positivos en la apariencia, especialmente notables, incluso después de un curso de una semana, los beneficios del cabello que se vuelven menos quebradizos y emiten un brillo natural. Además de la aplicación interna del cabello, el "elixir de la salud" en las cápsulas se puede agregar a la terapéutica, restaura y fortalece las mascarillas para el cabello.
- El uso de aceite de pescado para los niños y las mujeres que llevan un bebé es un gran contenido.La vitamina D, hasta hace poco, era una parte integral de la dieta de los preescolares, como prevención de raquitismo.
Daño potencial
A pesar de los efectos beneficiosos que prevalecen, el aceite de pescado puede causar daños al cuerpo por sobredosis y la presencia de ciertas enfermedades (especialmente en niños pequeños). Las contraindicaciones para usar aceite de pescado son las siguientes enfermedades:
El estado ecológico de los reservorios de hoy deja mucho que desear, por esta razón los médicos impusieron en un momento la prohibición del uso de aceite de pescado para niños. En 1997 se levantó esta prohibición, pero los padres deberían prestar atención a las áreas que se realizaron. Suplemento dietético y cuál es su fecha de caducidad. Tampoco se recomienda asignar este producto a los niños y cambiar la dosis por su cuenta. Dado que las vitaminas se encuentran en el aceite de pescado, y son solubles en grasa, capaces de acumularse en el cuerpo, es necesario tomarlo con cierta precaución, ya que su exceso puede ser dañino.
Del mismo modo, no es necesario beber una emulsión en un estómago hambriento, ya que puede causar trastornos digestivos y diarrea.
Tome aceite de pescado a una tasa mensual de 2-3 cápsulas por día durante las comidas, un descanso entreLos cursos deben ser de al menos 2 meses.
