La cría de codornices como negocio se basa principalmente en huevos de codorniz. Por supuesto, la codorniz también se cultiva para la carne, lo cual es apreciado especialmente por los gourmets, pero debido al pequeño tamaño de la carcasa es poco probable que produzca una gran ganancia.
Beneficios de la reproducción
La principal ventaja de la cría de codornices es que en los huevos de estas aves hay sustancias más útiles para los seres humanos, en comparación con los huevos de otras aves de corral.No tienen colesterol, virus ni bacterias, significativamente más vitaminas y oligoelementos que, por ejemplo, el pollo.Los nutricionistas en muchas áreas y escuelas recomiendan los huevos de queso como el alimento principal en sus programas.Y, finalmente, son simplemente deliciosos.
Literalmente, un mes después del nacimiento de las hembras, las codornices son capaces de transportar huevos.El tiempo y la comida para llegar a los pequeños cadáveres de las reinas de peso tomadas en el comercio minorista no son muy necesarios.En general, hay muchas ventajas en el cultivo de codornices, y solo una se ve como un inconveniente: estos son problemas con las ventas de productos.Pero con la política de marketing correcta y esto no es un problema.
Selección de la raza para la reproducción
Para determinar qué raza de aves dejar de elegir, comenzando la cría de codornices como negocio, debe decidir qué producto desea obtener deCapturas de cobre en primer lugar. Dependiendo de esto, todas las variedades de codornices se dividen convencionalmente en:
- razas de carne;
- Cáscaras de huevo;
- Variedades intermedias (cárnicas).
A las principales, más o menos conocidas en nuestro país, se pueden atribuir codornices:
- Codorniz silvestre ordinaria, un representante típico de la variedad de carne y corteza, color amarillo taladrado con manchas. El peso corporal está en el rango de 80-150 gramos. Ocurre en todas partes en los campos, bosques y prados. A mediados de mayo, la sombra pone 8-15 huevos, que pesan alrededor de 10 gramos.
- codornices japonesas. El peso de los machos de esta raza suele alcanzar los 130 gramos. Los patrones son un poco más pesados, pueden pesar y 150 gramos. El estreñimiento de la raza es de hasta trescientos huevos por año para una pareja o tres grupos.
- Las codornices chinas a menudo se llevan a cabo con fines decorativos. Las aves realmente son muy hermosas. Operación en la parte superior - marrón, va hacia el abdomen en color rojizo.
Los ornitólogos también son conocidos como Virginia, Manchurian, Tuxingo, Inglés blanco y negro, Estonia y codornices de California. Describir el exterior y el rendimiento de cada tipo no será suficiente para cubrir un artículo. El propósito de este material es describir la cría de codornices como un negocio.
Irónicamente, los agricultores que tienen experiencia en el cultivo y el cultivo de codornices prefieren la raza japonesa.
Tabla comparativa de cualidades productivas de algunas variedades de codornices:
Especie
Dirección
Inseguro
Vidas
Japonés
Productos de huevo
250-300 uds.
100-150 gr.
Faraón
Carne
Hasta 200 piezas
200-300 gr.
Smokingov
Huevo de carne
280 uds.
140-180 gr.
Estonia
Productos de huevo
300-310 uds.
170-200 gr.
Manchuria
Carne
220 uds.
150-300 UAH.
Inversiones y gastos ejemplares
El plan de negocios para la cría de codornices, como cualquier otro proyecto, no costará sin un elemento de costo.No es una excepción al plan de negocio en bruto para la cría de codornices.
El número óptimo de codornices en el hogar - mil.Este tipo de ganado permite obtener del cultivo de codornices un beneficio tangible.Los jóvenes en el mercado se estiman en alrededor de $ 1 por pieza.Para la adquisición de células, si no se producen, necesitan aproximadamente 2000 unidades convencionales.El costo del alimento para tales codornices será de aproximadamente doscientos dólares estadounidenses.La calefacción, una pequeña incubadora, iluminación, comederos, bebederos para pájaros aumentarán el costo de otros trescientos dólares.
Cálculo de ingresos
Ahora sobre lo agradable, es decir, sobre las ganancias.Los ingresos por la venta de huevos de codorniz a precios promedio de mercado por mes pueden alcanzar los $ 800.La implementación de canales para carne también puede traer unos trescientos dólares.En consecuencia, es fácil calcular que 10 mil coppicios pueden brindar a sus propietarios alrededor de 900 unidades convencionales de ganancias por mes, la transición de la cría de codornices se realizará en seis meses.
Para evitar escollos en la industria avícola paraSe recomienda que el inicio se limite a una población de 300-500 aves.
Por supuesto, los precios de los equipos, la energía y los alimentos dependen en gran medida de la región donde se planean las codornices, pero la relación costo-ingreso será aproximadamente la misma.
Sobre ventas
Después de haber elegido la cría de codornices como un negocio, un empresario cuidadoso no puede sino interesarse, ¿y se utilizarán los productos de su granja en la demanda? ¿Habrá dificultades con la implementación de huevos de codorniz y carne en esta región en particular?
Tomar una cuenta regresiva de $ 1 por unidad puede estar seguro de decir que siempre se pueden obtener aproximadamente 25 centavos por docena de huevos y $ 3.5 por kilogramo de carne.
La demanda de huevos de codorniz es propensa a variaciones estacionales. En otoño, los precios de ellos están aumentando a veces. Los principales compradores de productos de los agricultores que participan en el cultivo de codornices, hay super y hipermercados, cafeterías y restaurantes, sanatorios, dispensarios, centros de recreación. Un papel importante en la venta de huevos de codorniz y carne son las medidas promocionales. Será mejor atender las ventas con anticipación. Su realización en los mercados, debido a los pequeños volúmenes, a pesar de las ventajas obvias, es problemático.
Conclusión
En resumen, podemos decir que la cría de codornices como negocio puede aportar y generar un ingreso estable, con su organización adecuada. Mantener codornices no se asocia con altos costos de material y una gran cantidad de trabajo. Lo único que tienes que cuidar es las ventas.Producto terminado, pero este problema está parcialmente cubierto en el último párrafo del artículo.
Con su falta de pretensión, los atolladeros van bien y ganan peso en casi cualquier condición climática, como lo demuestra elocuentemente el rango de su distribución. Hoy en día, los criadores de todo el mundo están haciendo un gran trabajo para mejorar las cualidades productivas de las diferentes razas de codornices. Y ante todo se trata de la orientación de las aves de un huevo.
Video «Un curso corto sobre el cultivo de codornices»
En este video, un especialista habla de todos los matices de la cría de codornices.
