Cuando llega el momento de hacer un menú, los sándwiches reciben atención especial.Se supone que deben reunirse con los invitados y entretener a los platos principales.Sandwiches: una especie de maniobra de distracción frente a una variedad de platos que el cocinero tratará a los queridos huéspedes.
Parece que se puede construir un sándwich a partir de todo lo que solo se encuentra en el refrigerador, pero no todo es tan simple.Recoger correctamente la base (pan) y "rellenar" el sándwich no se entrega a todos, pero cuando se trata de la mesa festiva, la receta debe ser original para que el plato se vea bien y el sabor resulte excelente.
Cumpleaños - fecha especial
En el cumpleaños se acepta para cubrir la tabla más rica.No hay días festivos con tantos platos como los nombres anuales del día.Para hacer felices a los invitados, la mesa de las incómodas pinturas de colores y el olor de la comida se ahogaron como locos desde el umbral, hay que pensar en el aspecto de los sándwiches y en qué hacer.
Por lo tanto, echemos un vistazo a las recetas originales de los sándwiches de cumpleaños festivos.
Canapés "reales" con caviar
En 4 porciones de sándwiches "reales" es necesario:
- 8 piezas de pan francés;
- Por 30 gr.aceite y queso crema;
- 8 camarones reales soldados;
- 1 banco de caviar rojo;
- La mitad de un eneldo.
Mantequilla para combinar con queso y mezclar bien.Lavar el eneldo y picar finamente.Corte de baguette
Lubrique el deflector desde arriba y desde los lados con una mezcla de queso y queso.
Lados de sándwich para sumergir en el eneldo con cuidado,Puedes apretar un poco con tus dedos.
Poner cada rebanada de pan en los camarones y poner los huevos.
El caviar tradicional en una porción con bordes "verdes" de la hogaza se verá nuevo y original. Debe asegurarse de que el aceite esté bien mezclado con el queso (es mejor tomarlo ablandado), ya que dependerá de la apariencia de los alimentos.
Sandwiches "Campesinos": simplemente y sin delicias
En 2 porciones de sándwiches "Campesinos" se requiere:
- 4 piezas de pan negro;
- 1 diente de ajo;
- 100 gr. grasa salada
- 4 pequeños bulbos en escabeche de las latas;
- 4 grosellas en escabeche;
- 5 ml de aceite crudo vegetal;
- 2 ramitas de perejil.
Ajo limpio y cortado en mitades. Dados cortados en rodajas finas. Cortar las cebollas por la mitad. Pastinaca para lavar y secar. Lubrique el pan y ralle el ajo en un lado.
En el mismo lado, coloque los trozos de grasa, cornichón y la mitad de la bombilla en cada sándwich. Para abrir una madeja o un palillo para que la estructura no se derrumbe, coloque una hoja de perejil en el borde.
Tales bocadillos originales son un bocadillo ideal para los espíritus, y los adultos se sorprenderán con el conjunto de productos.
Bocadillos "Snack Foods"
Para 4 porciones de sandwiches con arenque es necesario:
- 8 piezas de pan blanco;
- 30 gr. mayonesa
- 8 huevos de codorniz;
- 1 pequeña remolacha;
- 3 plumas de cebolla verde;
- 8 piezas de arenque.
Baton para freír aAse la sartén sin mantequilla durante 1 minuto por cada lado para hacer deliciosas tiras.Lavar la cebolla y cortarla finamente.
Los huevos se cocinan, se pelan y se cortan en cuartos.Cocer las remolachas, fresco y limpio.Cortar las remolachas con rodajas finas.
Lubrique cada pieza de mayonesa con mayonesa, extiéndala sobre una pieza de pescado, remolacha y decore con cuartos de huevo.Rasgar los verdes
Sándwiches con aceitunas y queso
Para 4 porciones de sándwiches con un peso de queso duro, huevos y pepino, es necesario:
- 4 rebanadas de pan blanco con un ladrillo;
- 100 gr.queso
- 1 pepino fresco;
- 1 ajo ajo;
- 6 - gr.mayonesa
- 1 huevo de gallina hervido;
- Pimienta negra al gusto;
- Para 4 aceitunas y aceitunas sin semillas.
Limpie los huevos y el ajo, frótelos con queso en un rallador pequeño.También pepino para rallar, exprimir el exceso de jugo y agregar a la masa, sazonar con pimienta, rellenar con mayonesa y mezclar bien.Las aceitunas y las aceitunas se cortan en anillos.
Rebanadas de pan cortadas diagonalmente para dejar triángulos.Lubrique el pan con masa y ponga en cada pieza un anillo de aceitunas y aceitunas en dos filas.
En este plato, una recarga inusual se ve orgánica, combinada con aceitunas y aceitunas brillantes.Se pueden cortar a lo largo de los lóbulos y ponerlos en forma de flor o de alguna manera diferente.
Sándwiches con salchicha y tomates
El corte de carne siempre está presente en la mesa festiva, con la salchicha también puede hacer sándwiches maravillosos que se convertirán en un bocadillo ligero antes del tratamiento principal.Comer a los invitados en un aperitivo con otros platos.
Para 2 porciones de emparedados con salchicha es necesario tomar:
- 4 piezas de pan gris;
- 20 gr.manteca
- Para 4 piezas de salchicha cruda y jamón bajo en grasa;
- 4 tomates cherry;
- 4 hojas de ensalada pequeñas.
Hornear aceite con aceite.Tomates y ensalada para lavar.Ensalada de hojas cortadas en trozos de pan, ponlas sobre el aceite.Poner la ensalada encima de un trozo de salchicha y jamón.Agregue la pasta de tomate con un pincho o palillos de dientes desde el borde del sándwich.
Los ingredientes habituales, un poco de fantasía, y ahora los invitados ya están sorprendidos por la presentación original, porque el pan simple no es tan interesante, como está decorado con sus piezas.
Sandwiches para niños
La comida para las vacaciones de los niños se caracteriza por el colorido, la simplicidad de los productos y su utilidad.Es poco probable que uno de los padres trate a un niño o niños mayores con salchichas o salsas grasas dañinas.
Los sándwiches para el cumpleaños de un niño son, ante todo, una presentación vívida, porque, como saben, los niños inicialmente al aire libre aprecian la comida, y luego solo prueban.
Para 2 porciones de sandwiches de vegetales:
- 4 piezas de pan con un ladrillo;
- 3 tomates;
- 4 ramitas de perejil;
- 25 gr.manteca
- 1 ud.crema agria
- 2 huevos de codorniz cocidos.
Limpiar los tomates y el perejil.Los tomates se cortan con círculos.Limpia los huevos de pimiento y también córtalos en la plataforma.Lubrique el pan, ponga en cada pieza en 3 círculos de tomate y 2 huevos.Para que los tomates se apliquen suavemente.En un círculo de una rodaja de crema agria para hacer que la flor salga.Las hojas de perejil se esparcen entre los tomates y los huevos.
Se pueden hacer bocadillos de crema agria si toma el paquete y corta un pequeño rincón y exprime los puntos directamente desde allí.La mayonesa también es adecuada como adorno, pero si se trata de niños muy pequeños, es mejor no usarla.
"Semáforo" brillante
Para 2 porciones de sándwiches "Svetlofor" para el cumpleaños de los niños es necesario tomar:
- 4 piezas redondas de una barra de pan;
- De 1 pimiento rojo y amarillo;
- 7 gr.pimentón molido;
- 1 pepino salado;
- 25 gr.aceites
- 0.5 cucharaditas.nueces molidas
- 4 aceitunas sin semillas para decoración.
Lavado de pimientos, libre de semillas y pedúnculos.Cortar en 2 mitades y cortarlas en tiras.
El pepino también se corta en tiras, para asegurar que sean iguales con los pimientos.
Se cortan las aceitunas.Aceite de bastón, agregue un poco de paprika y nueces, extienda 2 tiras de verduras, de acuerdo con el color del semáforo, exprímalas un poco en mantequilla.
Cerveza en una esquina del emparedado yacen las aceitunas trituradas.
Sándwiches de queso con pollo
En 4 porciones de sándwiches con pollo es necesario:
- 1 pechuga de pollo;
- 8 piezas de pan gris;
- 60 gr.queso blando cremoso;
- Sal y pimienta al gusto (para pollo);
- 1 pepino fresco;
- 1 pp.Una mostaza amarga.
Muela las papas fritas con sal y pimienta, envuélvalo en papel de aluminio y envíelo a un horno caliente a las 15minutos Lave el pepino y córtelo con rebanadas largas, retuerza las flores. Hornear el pan con queso. Pollo para obtener del horno, enfriar un poco y cortarlo en trozos. Coloca una arcilla tibia en un sándwich, a su lado coloca flores de pepino y mostaza para dibujar manchas en ellas.
Si la mostaza no es del gusto de los niños, puede reemplazarse con crema agria, ketchup, mayonesa u otra salsa.
Los sándwiches dulces para niños también tienen derecho a existir. Para esto puedes tomar frutas, bayas, mermelada, malvaviscos u otros dulces.
Canapés De Postre
Para 2 porciones de sándwiches de postre el día del nacimiento de un niño es necesario:
- 4 rebanadas de pan blanco (en forma de un cuadrado);
- 100 gr. masa de queso dulce
- 4 fresas;
- 8 uvas sin semillas;
- 3 pizca de azúcar en polvo;
- 4 malvaviscos pequeños.
Fresas y uvas para lavar. Las fresas cortadas a lo largo, pero no hasta el final, revelan que el ventilador salió. Enjuagar las uvas, cortar en mitades. Sobre el pan, unta la masa de queso, coloca las mitades de las uvas en las esquinas, coloca la pajita en el centro y la melcocha junto con ella. Verter las golosinas con polvo.
Es poco probable que los niños se confundan en este plato de pan, ya que la crema agria lo empapa y el sándwich se vuelve suave y dulce.
Es agradable pensar en tener que asistir a una fiesta de cumpleaños para adultos y niños, porque es agradable cuando la mesa está cubierta de amor y gran atención. En la fiesta de cumpleaños estarán encantados de complacer a los invitados con platos originales, y estos, a su vez, se sorprenderán.Una variedad de platos.
