¿Quieres deleitar a tu familia con un delicioso bocadillo salado? Intenta hacer calabacines marinados con miel y ajo.
Calabacín: vegetales deliciosos, útiles y bajos en calorías. De ellos, por extraño que parezca, se pueden cocinar muchos platos geniales, son fritos, guisados, conservados en diferentes variantes, marinados, salados e incluso con mermelada hervida. ¡Y cuál de ellos sale delicioso panqueques!
En cuanto a la simplicidad de un calabacín, solo es aparente a primera vista, porque es versátil y puede ser dulce, salado y ácido, según el sabor que desee.
Cada anfitriona tiene una receta original para la preparación de este vegetal indispensable.
Pepinillos marinados: excelente refrigerio, fácil y fácil de cocinar. Se puede cocinar para la cena, pero se puede decorar con una mesa navideña. Por cierto, para aquellos que siguen su propia figura, la merienda será muy importante, ya que no contiene proteínas animales.
Una combinación como el ajo y las hierbas en la marinada es habitual para nuestro estómago, y ¿qué dice sobre la miel con vinagre de vino? ¡Estos ingredientes hacen que los aperitivos de calabacín sean refinados, sabrosos e inusuales, solo los dedos! Por cierto, es muy fácil de preparar, no se necesitan ingredientes exóticos. Te ofrecemos varias recetas para la cocción rápida de la calabaza marinada.
Receta 1
Ingredientes
- 2 calabacines pequeños por500-800 gramos
- ajo - 3-5 dientes;
- sal, pimienta negra al gusto;
- paquete de eneldo fresco;
- miel derretida en un baño de agua - 3 cucharadas;
- vinagre de vino - 3 cucharadas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas.
Preparación
Eso es todo, un gran refrigerio de comida rápida está listo. Ahora tu tarea es llevarlos hermosamente sobre la mesa.
Para una porción festiva puede aplastar el calabacín en los túbulos. En la recepción, este plato lucirá más que digno y no se perderá entre las muchas ensaladas.y aperitivos.
Receta 2
Si quieres comer un delicioso refrigerio no solo en verano, sino también en invierno, puedes enrollar el calabacín en frascos de vidrio.En verano, estas verduras son siempre muy grandes, por lo que incluso se aburren, pero en la estación fría no las consiguen.Los encurtidos también se pueden comprar en la tienda, pero los pepinillos encurtidos son a menudo más sabrosos.
El calabacín contiene una gran cantidad de líquido, y su tejido poroso absorbe bien las especias y condimentos utilizados para marinar, saturados con su sabor y adquiriendo las propiedades necesarias para el almacenamiento a largo plazo.
Ingredientes
- Calabacín joven - 5 kg;
- la miel es rara: 10 cucharadas (2 por kilogramo);
- aceite vegetal - 2.5 tazas;
- ajo - 5 dientes;
- Sal, pimienta - al gusto;
- limón - 1 pieza.
Preparación
Mantenga los calabacines en escabeche en un lugar fresco. Como puede ver, preparar un bocadillo de este tipo es muy simple y rápido.
Secretos de terratenientes experimentados
Si no tiene vinagre de vino, no se angustie, el 9% habitual se ajustará perfectamente. Él necesita lo mismo, cuánto y culpable.
Las verduras jóvenes son muy sabrosas, así que trata de elegirlas exactamente.
Siéntete libre de experimentar con las especias, así que agregarás un matiz sabroso al sabor del calabacín, y el resultado te sorprenderá gratamente.
No piense que el calabacín es la verdura más aburrida del jardín en la cama. Si pones la fantasía de los aperitivos, tu familia estará encantada con este delicioso y refinado plato. Snack marinado - una gran adición a los platos principales. Se combina perfectamente con papas en cualquier forma: papas fritas, guisadas, en puré
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