Calabazas, calabacines, empanadas

Calabazas, calabacín, Paisons

Calabazas, calabacines y Paisons - cultivos termofílicos.No son menos importantes que las sandías y los melones.Como producto alimenticio, la calabaza es ampliamente utilizada: se cocinan, asan, hornean, marinan, salados, así como también mermeladas cocidas, frutas confitadas, medusas, varios rellenos, etc. Las frutas jóvenes de Paisons y Zucchini se consumen en alimentos rellenos o fritos.

Las mejores variedades de calabazas de calabaza son: Mozoleevskaya, almendra, ucraniano multifloroso, whisky blanco.

Entre las mejores variedades de calabacín se pueden especificar en el Odessa mejorado, Gribovsky 37, y desde el patison - en el blanco y amarillo tempranos.

En el cultivo de calabazas, calabazas y palisons en suelos arenosos pobres, es necesario traer estiércol.Plante estos cultivos, como las sandías y los melones, de forma anidada: calabazas a una distancia de 1,5 a 2 metros, y calabacines y chupetes: de 0,7 a 1 nido del nido.En áreas áridas, se siembran con menos frecuencia y en áreas con suficiente humedad, más gruesas.Las semillas en los pozos se envuelven a una profundidad de 4-6 cm, en suelos ligeros, más profundos y pesados, más finamente.La calabaza se puede sembrar con semillas germinadas, pero solo en suelo húmedo.

El cuidado de los cultivos es el mismo que en el cultivo de sandías y melones.El jardinero experimentado, además, aplica látigos de anclaje al suelo, para provocar la formación de raíces adventicias y para evitar el posible vuelco de látigos en el viento.Para acelerar la fruta madura, todos los brotes laterales de la planta pellizcan, y cuando el tallo principal forma 3-4 fetos, luego pellizca y inclina el tallo, dejando 4-5hojas por encima del último feto.

Se requieren 120 días para cultivar el fruto de calabaza, calabacín y patisons: 65 días, contados desde el día de la siembra hasta llegar al fruto.

Las calabazas y los calabacines se eliminan cuando son aptos para el consumo, y las calabazas se pueden comer y una comida después de la maduración completa de la fruta.