Los camarones a menudo se usan en comidas o bocadillos exóticos, pero son interesantes y útiles para el sistema inmunológico de ensaladas y segundos platos que son fáciles de cocinar y atraerán a los huéspedes y familias.
Ensalada De Camarones Con Pepinos.
Ingredientes:
- 400 gramos de camarón pelado
- 6 huevos de codorniz
- 1 jarra de aceitunas con piedras
- 3 pepinos medianos de cosecha corta
- 1 cabeza de cebolla roja
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- jugo de limón recién exprimido
- sal
Preparación:
- Hervir los camarones durante cinco minutos y limpiarlos de la cáscara y la cola.
- Los huevos de codorniz hierven empinados, se dejan enfriar, se limpian y se cortan finamente.
- Cortar la bombilla en semicírculos delgados.
- Cortar los pepinos por la mitad y cortar las rodajas.
- Puedes cortar las aceitunas por la mitad, agregar a la ensalada entera.
- Mezclar los ingredientes preparados y comenzar a repostar.
- Agregue el ajo, agregue las aceitunas, el jugo de limón y la sal - revuelva y rellene la ensalada.
- Deje reposar la ensalada durante unos 20 minutos y sirva en la mesa.
Ensalada Snack De Camarones
Esta ensalada se puede servir como una ensalada nutritiva y como un sándwich para emparedados.
Ingredientes:
- 2 tazas de camarones cocidos pelados (se pueden cortar)
- ? Vasos de cebolla roja finamente picada
- ? Vasos de pepinos encurtidos finamente picados
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4-5 ramitas de perejil
- 1 cda. l frescoJugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Mezcle todos los ingredientes y retire en un refrigerador durante 10 minutos.
Salsa blanca y huevos
Ingredientes:
- 500 gramos de camarones pelados
- 450 gramos de congelados o frescos
- 1 lata de maíz joven enlatado
- 450 ml 20% de crema o crema
- de Nestlé (puede encontrarse en el departamento de leche, algo entre Mascarpone y crema)
- 1 frasco pequeño de castañas en conserva
- 1 bulbo mediano finamente picado
- 1 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mantequilla.
- Precaliente la mantequilla en una sartén con la salsa de pimienta, sal y pescado
fuego medio- Cortar el ajo y freír hasta que esté dorado, agregar la cebolla y freír a un color translúcido.
- Verter los camarones, la sal y la pimienta en una sartén, apagar durante cinco minutos.Cuando esté listo, ponga los camarones en un recipiente aparte, mientras mantiene un poco de cebolla con ajo en una sartén.
- ¿Verter la mezcla de verduras en una sartén, verter?Vasos de agua y cocinar durante 3-5 minutos.
- Cuando hierva el agua, agregue las castañas (no olvide verter agua), el maíz joven y la crema.
- ¿Cuándo comenzará a evaporarse el agua, agregue?vasos de agua.
- Cuando el líquido es aproximadamente la mitad del tamaño, agregue los camarones de los huevos de codorniz pelados.Tartaunos 5 minutos.
- ¡Todo está listo - disfruta!