Canelones con carne picada: recetas populares con foto paso a paso

Pocas personas han oído hablar de un plato de este tipo o, más precisamente, de un producto como los canelones, pero debido a que es una pasta común, pero su diferencia es grande.El diámetro de un macarrón es de 3 cm, y la longitud alcanza los 10 cm.Canelones con carne picada es un plato italiano que se puede hacer fácilmente en casa.Y también se puede cocinar con salsa Bešamel, que agregará un aroma jugoso y refinado.

Si desea diversificar su menú diario y por favor, delicioso, sugerimos considerar varias recetas para este excelente tratamiento.

Canelones clásicos con carne picada

Lo que necesitas:

  • 250 gramos de canelón;
  • 250 gramos de carne picada;
  • Una bombilla mediana;
  • 2 tomates;
  • 2 rodajas de ajo;
  • Rebanada de queso de una calidad sólida de 180 gramos;
  • Aceite vegetal;
  • Perejil, eneldo - 5-6 ramitas;
  • Un poco de sal y pimienta negra molida.

Tiempo de cocción: 60-70 minutos.

Valor nutricional - 280.

Cómo cocinar:

  • Tomates enjuagados, cortados en cubos pequeños;
  • La cabeza del arco está limpia, cortada en trozos pequeños;
  • Verter los tomates con las cebollas en una sartén con aceite y freír durante 8-10 minutos;
  • Limpiamos las rodajas de ajo, las cortamos en láminas delgadas, nos dormimos con las verduras.Vierta la sal, pimienta negra y cocine por otros 3 minutos;
  • Pecks de perejil enjuagamos, agitamos y cortamos muy finamente.Revuelva la salsa verde y mezcle;
  • Luego ponga las cosas en un tazón, sal y espolvoree con pimienta molida.Buen colgar
  • Relleno de canelones;
  • Para hornear, rocíe bien por todos lados con aceite vegetal y separe las canellas rellenas;
  • Luego llene el formulario con la salsa;
  • La cuajada se pela en una pajita muy pequeña y se pone pastas y salsas. Riegue medio vaso de agua;
  • Cerrar la forma de la lámina;
  • Quemamos el horno y calentamos hasta 180 grados. Limpiamos el formulario allí. Vamos a hornear durante 40 minutos.
  • Canelones con carne picada en un horno: una receta paso a paso

    Ingredientes:

    • 300-350 gramos de canelón;
    • Carne de vacuno o carne de cerdo picada - 400 gramos;
    • Una zanahoria;
    • cabeza de cebolla;
    • 150 gramos de queso de salchicha;
    • Crema agria - 100 ml;
    • Mayonesa - 100 gramos;
    • 3-4 dientes de ajo;
    • 100 ml de leche;
    • Aceite vegetal;
    • Un poco de sal y pimienta negra molida.

    Cuánto preparar - 1 hora.

    Número de calorías: 290.

    Cómo hacer:

  • Las zanahorias se lavan, se limpian toda la suciedad y se frotan con un afeitado grande;
  • De la cabeza de cebolla, retire la piel, córtela en brusochkami pequeño;
  • Poner un fuego en una sartén, verter el aceite vegetal, calentar;
  • En mantequilla calentada, vierta las verduras rebanadas, deje asar durante 10 minutos. Mezclamos todo;
  • Luego ponga la carne rellena, agregue sal, espolvoree con pimienta negra, revuelva, rocíe el agua y cocine por 15 minutos;
  • Luego retire el relleno de la placa y deje enfriar;
  • Mientras tanto, estamos preparandosalsa de quesoRebanada de queso de salchicha cortada en rodajas pequeñas.Póngalos en un tazón de licuadora o un procesador de alimentosMoler el queso en trozos pequeños;
  • Luego, en una taza separada, ponemos mayonesa, crema agria, mezclamos todo;
  • Agregue la mezcla de crema agria y mayonesa; mezcle el queso;
  • De los dientes de ajo, limpie la piel, exprima el ajo y agréguelo a la salsa.Todos cuelgan;
  • Luego vierta la leche allí, mezcle todo, la salsa picante está lista;
  • Los canelones se rellenan con relleno relleno de verduras y vegetales;
  • La decoración profunda se engrasa bien con aceite vegetal y se retira la pasta rellena;
  • Verter todo con salsa de queso;
  • Caliente el horno a 180 grados y limpie la forma.Vamos a hornear durante 30 minutos.
  • Canelones con carne picada en un multivariado

    Necesario:

    • 300 gramos de canelón;
    • Carne picada de carne de pollo - hemisferio;
    • Zanahorias - 1 pieza;
    • Un tomate;
    • Cebollas - 1 cabeza;
    • Media taza de agua;
    • Un poco de aceite de oliva;
    • Una pizca de sal y pimienta negra molida.

    Cuánto cocinar - 70 minutos.

    Contenido en calorías - 280.

    Proceso de preparación:

  • Ponga en un tazón de carne picada, agregue sal y pimienta negra molida.Mezclamos todo;
  • Del rayo retiramos la piel, cortamos en trozos pequeños;
  • Las zanahorias se limpian, se lavan con toda la suciedad y se frotan con grava mediana;
  • Verter los tomates con agua caliente e inmediatamente colocarlos en agua fría.Luego retire suavemente la piel;
  • Después de eso, el tomate pelado puede serfrótela con un rallador o muélala con una licuadora para hacer una especie de puré;
  • En multivarts, mostramos el modo "Freír", lubricar la capacidad con aceite de oliva;
  • Luego llene la cebolla con las zanahorias y fríalo durante unos 10 minutos. No te olvides de mezclar;
  • Luego poner en el plato medio asado de verduras;
  • Agregue a la otra sopa de verduras carne picada, sazone con sal, pimienta. Mezclar y freír durante unos 10 minutos;
  • Los siguientes canelones comienzan a rellenarse con verduras y vegetales;
  • Distribuimos la pasta con el relleno en la capacidad de varios pisos, pusimos en ella la fritura de verduras restante, vertimos todo el puré de tomate y el agua;
  • Si necesita agregar sal y pimienta molida negra;
  • Exhibimos el programa "Gassing" y lo dejamos para preparar por 40 minutos.
  • Cómo cocinar Canelones Rellenos Con Salsa Bešamel

    Lo que necesitas:

    • 250 gramos de canelón;
    • Medio kilogramo de carne de res o carne picada;
    • 4 tomates del medio;
    • 100 gramos de pasta de tomate;
    • Una rebanada de queso mozzarella, puede usar 100 gramos de mozzarella y 100 gramos de queso duro;
    • cabeza de cebolla;
    • Una zanahoria;
    • Aceite vegetal;
    • Un poco de sal y pimienta negra molida.

    Para la salsa de beechamel:

    • 800 ml de leche;
    • pizca de nuez moscada;
    • Harina - 3 cucharas grandes;
    • 50 gramos de mantequilla;
    • Sal - a tu gusto.

    Tiempo de cocción - 1 hora 15 minutos.

    Valor nutricional - 285.

    Proceso de preparación:

  • Las zanahorias se lavan, se limpian y se frotan con chips finos;
  • Retire la espuma del arco, córtela en rodajas pequeñas;
  • Espolvoree las verduras en el aceite caliente, freír durante 5-8 minutos. Nos mezclamos constantemente;
  • Luego mete las cosas rellenas, tomémoslo, añadimos la pimienta negra, mezclamos todo. Preparemos bajo la tapa cerrada durante 7-8 minutos. Luego abre la tapa y prepara otros 7 minutos;
  • Lavar los tomates. De ellos es posible quitar una cáscara, no será necesario. Se pueden triturar con un rallador o se pueden picar en una licuadora para hacer puré;
  • Luego ponga el puré de tomate en un recipiente, agregue pasta de tomate, espolvoree con sal y mezcle;
  • Luego vierta la salsa de tomate en la carne picada, revuelva y cocine por 10-15 minutos;
  • Comenzamos a cocinar la salsa de Beshamel. Derrita la mantequilla en una sartén o en un recipiente de paredes gruesas;
  • Enrolle la harina de mantequilla, revuelva y fríe todo durante 2-3 minutos;
  • Luego, en partes, vierta cuidadosamente la leche y no se olvide de revolver. No debería haber un bulto. Una mezcla uniforme debe ser liberada;
  • Hervir la salsa para espesar, tan pronto como esté espesa, apague el fuego inmediatamente y retire del plato;
  • Luego rellene la salsa de nuez moscada y revuelva;
  • Canelones rellenos con relleno, verduras y tomates;
  • Una bandeja para hornear es rociada con aceite, ponemos allí un canelón con un relleno y los espolvoreamos con la salsa Bešamel;
  • Cortar las cerezas sobre paja pequeña y poner.su arriba
  • Limpiamos todo en un horno calentado a 200 grados y cocinamos durante 30 minutos.
  • Consejos útiles

    • Si puede hervir un canelón un poco antes de hornear, esto acortará el tiempo de horneado;
    • No es necesario rellenar la pasta demasiado fuerte, de lo contrario estallará y todo el relleno caerá;
    • En carne picada, puede agregar champiñones, papas, pimientos dulces, queso y otras verduras;
    • Para que los cañones salgan jugosos, deben llenarse con salsa por completo.

    Los canelones con carne picada serán un excelente regalo para el almuerzo familiar o para los invitados.Este plato resulta ser inusual, fragante y jugoso.¡Y si se adiciona la adición de cualquier especia, la especia será fragante, refinada y le dará al plato un sabor excelente!

    ¡Buen provecho!