¡Felicitaciones a ustedes, amigos e invitados de mi blog! Creo que no me equivoco si digo que la ensalada de cangrejo es una delicia para todos. Puede decorar un pomposo buffet, así como una modesta cena familiar. Y por experiencia diré que como con mucho gusto. A veces, incluso la impresión es que tales ensaladas se eliminan de las mesas en primer lugar. Aún así, porque son tan deliciosos.
Para preparar una ensalada en una mano rápida de palitos de cangrejo con maíz enlatado, pepino o arroz hervido puede ser antes de la llegada de los invitados. Después de todo, todos los productos están listos. Solo se dejarán hervir los huevos. Y luego, en 10 minutos, cortar todos los ingredientes. Parece que una ensalada colorida y brillante en la mesa es muy impresionante.
El secreto principal de una deliciosa ensalada, sin embargo, así como cualquier comida, principalmente en la compra de productos frescos y de calidad. En primer lugar se trata del ingrediente principal. Los palitos de cangrejo de alta calidad están hechos de pescado molido. A menudo, utiliza carne picada de filetes de perca, lucios, pollackiscus u otros pescados de mar no magros.
Para reducir el costo de sus productos, los productores pueden agregar almidón, proteína de soya, aceites vegetales a los palitos de cangrejo y, a veces, incluso cualquier "química" que tenga diferentes grados de daño. Naturalmente, cuanto mayor sea el pescado picado, mejor será el sabor del producto y, en consecuencia, el plato en sí, porque lo que se introduce en la ensalada crea su gama de sabores.
Ya hemos considerado varias opciones para palitos de cangrejo. Hoy volveremos a él de nuevo. Espero que mis recomendaciones ayudenEn la preparación de este delicioso y útil plato.
Contenido:
- Receta clásica de ensalada de cangrejo con maíz y pepino
- Ensalada muy sabrosa de palitos de cangrejo con arroz y huevo
- Hoja con palitos de cangrejo, tomates, queso y ajo
- Ensalada de cangrejo con papas fritas
- Receta sin arroz con col de Pekín
- Cocinando ensalada de cangrejo sin maíz con pepino fresco
- Consejos para cocinar ensaladas de cangrejo
La ensalada puede incluir una amplia variedad de productos. Por ejemplo, puedes cocinar con piña o frijoles. Aquellos que se sientan a dieta, especialmente si se ponen en un plato así, no valen la pena. Las calorías de las barritas de cangrejo en sí mismas son de 95 kcal por 100 g. Y agregará otros ingredientes, como queso, arroz o maíz, y ríralos con mayonesa o salsa. Esto solo aumentará el valor energético del plato.
Receta clásica de ensalada de cangrejo con maíz y pepino
¿Por qué crees que esta receta se llama clásica? Si crees que él es aburrido y banal, estás equivocado. El hecho es que la variante con maíz puede ser llamada con razón el antecesor de las ensaladas de cangrejo.
Fue esta receta la que usaron nuestras madres y abuelas cuando se vendieron los palitos de cangrejo. Y aunque esta variante se cocina con pepino, también hay una receta clásica de ensalada de cangrejo con maíz y huevo. Y será incluso sabroso si combinas estas dos opciones.
Lo que necesitas:
Preparación:
Primero cortamos los palitos por 1 centímetro cúbico. Cebolla yEl eneldo se lava bien, se agita finamente con un cuchillo y se envía al marisco. Luego limpie la cáscara de los huevos y tritúrelos.
Si tiene una yema de huevo especial en casa, puede usarla.
Ella te ahorrará tiempo y te ayudará a cortar huevos hermosamente. Si no hay tal dispositivo, no te preocupes. Se puede moler con un cuchillo.
Agregue los ingredientes de maíz en lata al tazón. Antes de poner el maíz en una ensalada, asegúrese de probarlo. Si no está azucarado o es demasiado rígido o viceversa es muy suave, no vale la pena agregarlo. Tal maíz arruinará el sabor de la ensalada.
El pepino se lava. Luego lo cortamos en una losa con un grosor de unos 0,5 cm, y luego, en pequeños cubos. Y luego agregarlo en un bol a los otros ingredientes de la ensalada.
Si cocina muchas ensaladas por adelantado, no es necesario que lo llene inmediatamente con mayonesa.
Separe una pequeña cantidad en una ensaladera y todo lo demás en una olla esmaltada, cúbrala y envíela al refrigerador.
Así los productos se mantendrán frescos y sabrosos por más tiempo. Agregue la mayonesa, la sal y la pimienta en una porción en un plato. Entonces todo está bien revuelto y se sirve delicioso en la mesa.
Muy sabrosa ensalada de palitos de cangrejo con arroz y huevo
Esta ensalada de cangrejo es muy delicada. El arroz y los huevos lo convierten en un plato agrio, y el pepino le da un bocadillo de frescura. Y prepara estos deliciosos palitos de cangrejo con ensalada de arroz y pepino de manera simple y rápida. Todo lo que se necesita es por adelantado.Hervir el arroz y los huevos, y luego moler todos los ingredientes, rellenar y mezclar.
Lo que necesitas:
Preparación:
Primero debe hervir los huevos fríos y luego llenarlos con agua fría. El arroz se lava bien varias veces.
Si no lo hace, las semillas retendrán una gran cantidad de gluten, lo que resultará en que el arroz se adhiera a la papilla. En la ensalada, sin embargo, necesitas arroz aromático.
Entonces, el arroz se lava, vierta agua fría en una proporción de 1: 3 y ponga una cacerola en la estufa. Añadir una cucharadita de sal. Lo preparamos y luego lo enjuagamos con agua corriente. Enjuague el arroz y viértalo en un colador o colador para hacer un vaso con todo el exceso de líquido.
Limpie los huevos de la cáscara, luego córtelos en cubos pequeños. Si no quiere cortar, puede frotarlos en un rallador grande.
Se aplastan los palitos de cangrejo. Para ello, dividimos cada uno en 4 partes. Luego rompemos la pajilla (el lado romo del cuchillo separa con cuidado las fibras).
Las cebollas verdes se lavan, damos la oportunidad de drenar el exceso de líquido, y después de agitar finamente con su cuchillo. Lo mismo que hacemos con el eneldo verde.
También lavamos y secamos pepino, cortamos una pajilla delgada. Puede hacerlo con un cuchillo (lleva más tiempo tomarlo) o en un rallador especial.
La miga de los palitos de cangrejo se mueve a un recipiente. Aquí agregamos maíz enlatado, arroz hervido, huevos triturados, verduras y pepino. Añadir aquí la mayonesa, la sal y la pimienta.
Cuando sal, no olvides esoLa mayonesa ya está salada.
Mezclar suavemente - la ensalada de cangrejo está lista. Ponlo en una diapositiva en un plato de servir, decoramos los verdes y lo servimos en la mesa.
Ovejas con palitos de cangrejo, tomates, queso y ajo
A pesar de la facilidad para cocinar, este aperitivo resulta ser increíblemente delicioso. Otra, en ella, es una combinación de productos. Creo que este plato seguramente llegará a tus sentidos. Una receta de galletas le ayudará a preparar una comida de este tipo del video "Got at home".
Antes de servir una ensalada con tomates y queso en una mesa, deje que gotee un poco. Para hacer esto, ponga el tazón en la nevera durante 15-20 minutos. Pero eso, mientras estaba en la nevera, no aprendió olores extraños, cubrió la parte superior del recipiente con cinta de comida.
Y, esta merienda se puede envasar en pan de pita. Distribuye la ensalada de cangrejo con una cuchara sobre la superficie del pastel. Gire los rollos con fuerza y déjelos reposar durante un par de horas en el refrigerador. Y luego cortar en trozos pequeños.
Ensalada de cangrejo con papas fritas
¿Le gustaría sorprender a su hogar e invitados con sus habilidades de alta velocidad en la preparación de deliciosos platos? Entonces haz esta ensalada.
Y si quieres darle a este bocado una nota de especias, prepáralo con zanahorias coreanas. Esta ensalada realmente se está preparando por no más de 10 minutos, y resulta suave, rica y sabrosa.
Lo que necesitas:
Preparación:
Los palitos de cangrejo deben cortarse en trozos grandes. Se verá más bonito si los cortas al revés. Después de un poco de su "llevar",Para que queden un poco atados. Y ponerlo en un plato de servir. Desde la parte superior hacen una fina malla de mayonesa.
Enjuagamos el tomate y lo limpiamos con una toalla de papel. Para una ensalada, elija un tomate denso maduro. Fruta suave o inmadura para esto no es adecuada. Lo cortamos en 2 partes y cada una de ellas se tritura con rodajas finas.
Extienda rodajas de tomate en palitos de cangrejo. En la parte superior del tomate se corta un poco de salsa. Limpiamos los dientes de ajo, los molemos con la ayuda de una prensa y distribuimos el ajo de tomate a la masa. De nuevo desde la parte superior hacemos una malla ligera de mayonesa.
Los huevos se limpian de la cáscara. Luego córtelos por la mitad y córtelos en semicírculos delgados. Serán la siguiente capa de ensalada. Y de nuevo mayonesa.
Frote con un rallador fino de queso fermentado: esta será la siguiente capa de ensalada.
Si lo desea, puede tomar un queso duro en lugar de fundido. Pero, me parece que la ensalada de queso ahumado se pone ligeramente tierna.
Distribuimos uniformemente las migas de queso. Luego vuelve a dibujar una cuadrícula de mayonesa.
Desde la parte superior disponen las fichas. Agregarán un sabor especial. En esta versión, la ensalada se parece al otoño dorado. El plato se verá hermoso, pero si quieres un poco de "alegría", decora con tomates cherry y ramitas de eneldo o perejil.
Receta sin arroz con col de Pekín
Esta sencilla ensalada de cangrejo se prepara muy rápidamente. Y la col de Beijing presente en ella es una fuente de vitaminas útiles, que faltan tanto en la primavera. EntoncesEsta merienda también es útil.La receta con col de Pekín sin arroz y sin huevos es económica y baja en calorías.
Lo que necesita:
Preparación:
Retire las hojas superiores de la col de Pekín y lávelas.Luego corte los tenedores por la mitad y afeite finamente cada parte.
Los palitos de cangrejo se cortan en cubos pequeños.Del mismo modo, el queso es triturado.Después de eso enviamos queso y mariscos en un tazón a la col de Pekín.Aquí agregamos maíz enlatado, pre-drenado de los frascos de todo el líquido.
Llene la ensalada con repollo con mayonesa y pese bien.Si lo deseas, haz un pequeño plato.Luego, transfiera el bocadillo al plato de servir, decore con hierbas y palitos de cangrejo, anillos picados.Y traemos esta delicadeza a la mesa.
Preparación de ensalada de cangrejo sin maíz con pepino fresco
Se agrega maíz enlatado a la clásica ensalada de cangrejo.Pero puedes experimentar, por ejemplo, para reemplazarlo con guisantes verdes.Será original.¿Quieres ver cómo se cocina esta ensalada?Entonces mira esta receta de video aquí.
¿Estar convencido de que cocinar es fácil?Bueno, entonces es hora de pasar de la teoría a la práctica.
Consejos para cocinar ensaladas de cangrejo
Sé que algunos caballeros se oponen categóricamente al uso de mayonesa para pisos.Pero puedes reemplazarlo con una casa.Especialmente porque se está preparando para cinco minutos, una receta aquí.Este reabastecimiento hará que la ensalada sea aún más deliciosa y más útil.Si yaIncluso si no te importa la mayonesa casera, reemplázala con salsa de crema agria, que además de la crema agria, agrega un poco de mostaza, jugo de limón y especias.
En cuanto a la sal, los pensamientos son divergentes.Sal o no ensalada de cangrejo salada - es una cuestión de gusto.Depende en parte de los ingredientes utilizados.Por ejemplo, si cocinas con pepino salado y repostas con salsa salada, entonces ¿por qué hacer sal y sal?Pero al usar pepinos y tomates frescos, lo haría salado.
Ahora sabes cómo cocinar deliciosas ensaladas de cangrejo con arroz, maíz y pepino.Para no perder las recetas, haga clic en los botones de las redes sociales.Te deseo inspiración culinaria.¡Prepárate con mucho gusto!
