Características biológicas y económicas de los cerdos.

A diferencia de muchos otros animales de diferentes direcciones, que generalmente se reproducen en complejos de granjas, los cerdos tienen una lista completa de características biológicas y diferencias externas. Las más importantes de esta lista son las siguientes cualidades, como la multiplicidad, los instintos maternos desarrollados, un corto período de embarazo, la máxima productividad, el rápido crecimiento, la excelente calidad de la carne y mucho más. También es imposible excluir tales indicadores, cuyos valores son especialmente importantes, ya que se adaptan fácilmente a las condiciones de cualquier complejo y son omnívoros absolutos.

Debido a estas peculiaridades de la producción porcina, es fácil obtener muchos productos con una alimentación mínima. Esto es especialmente bueno para la cría de cerdos de cualquier dirección y productividad en grandes complejos industriales. Además, los cerdos dan excelente grasa y carne, que son conocidos por su sabor y otras cualidades beneficiosas. Por supuesto, es imposible no mencionar el intestino, la piel, las cerdas y mucho más, lo que se considera muy útil en complejos industriales relacionados con la cría de cerdos.

Cerdo y sus principales indicadores de calidad y productividad

Al principio, la carne de cerdo se considera un producto completo para el uso diariola dietaLa calidad y el sabor de la carne no cambian según los diferentes tipos de rocas y otros indicadores.Como saben, contiene mucha menos agua que el cordero o la carne de res, y es muy calórico.En promedio, 1 kg de carne contiene más de 3000 kcal, y si es más grasa, las 4000. En cuanto al tocino, su contenido calórico por 1 kg es más de 8000 kcal.Si se compara nuevamente con carne de res o cordero, entonces 1 kilogramo de carne no excederá las 1500 kcal.

Por supuesto, la calidad y cantidad de carne también depende de la exactitud de la alimentación, pero para la cría de cerdos no es un problema, ya que los cerdos son casi omnívoros.En principio, la carne de cerdo es fácilmente reconocible debido a su suavidad y suculencia, se puede conservar de forma sencilla y sencilla en cualquier variante, y también sobresalen excelentes tazas y salchichas.Es debido a tales cualidades que es tan popular y generalizado.

El cerdo también contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, incluida toda la gama de vitamina B, proteínas, aminoácidos y otros componentes minerales que, debido a su utilidad, hacen que la carne sea muy nutritiva y útil.Tales elementos no particularmente buenos, tales como la elastina conocida y el colágeno común, no están en su composición, lo que no se puede decir sobre la carne de ningún otro animal.

Por cierto, la ciencia médica tiene especial interés en la carne de cerdo, ya que se considera la fuente más rica de ácidos grasos.Mediante la reproducción exitosa logró obtener de los animales no solo una gran cantidad de carne, sino también grasa.

Velocidad de los cerdos

La madurez sexual en cerdos se produce tradicionalmente después de 8 meses de crecimiento y alimentación completa.Dado el período bastante corto de todo el período de fertilidad, el útero joven puede traer la primera descendencia a la edad de un año.Con el uso activo de solo una alimentación equilibrada, un mantenimiento cómodo en complejos precocinados, la raza joven de raza pura puede alcanzar una masa de casi 100 kg, literalmente, seis meses después del nacimiento.Si se obtuviera la reproducción como resultado de la reproducción, estos lechones podrían ganar 100 kg durante aproximadamente dos semanas más rápido.Ha habido algunos casos donde esta cifra se alcanzó después de 140 días.

Con respecto a la alimentación y la cantidad de alimento para la máxima productividad, al igual que para los cerdos, se consume mucho menos alimento que en el ganado.Incluso con respecto a la producción del producto terminado, los cerdos superaron a todos, de 70 a 85%.

Embriogénesis y su duración

Nuevamente, si compara a los cerdos con otros animales diferentes, a su útero se le asigna el período más pequeño de fertilidad: aproximadamente 115 días.Debido a esto, si programa con precisión y el tipo de alimentación, el mantenimiento cómodo y varios momentos adicionales, puede obtener fácilmente dos embarazos al año e incluso más con la vista de la raza.Por cierto, en lo que respecta a la raza, hoy con la ayuda de selecciones bien pensadas, puede obtener todos los mejores y robustos representantes de la especie, que logran un éxito notable en productividad y completamenteCumplir con todas las cualidades necesarias.

Los cerdos también difieren en el proceso de desarrollo rápido en la etapa de crecimiento fetal. Incluso en el estado del embrión, ganan peso rápidamente, por cierto, mucho más rápido que cualquier ganado con cuernos. Literalmente, en la segunda fase de fertilidad, es fácil determinar todas las características de la raza, e incluso su dirección. Gracias a esto, puede obtener fácilmente y sin mucho esfuerzo obtener jóvenes sanos con cualidades autoformadas en un nivel alto, y para las granjas grandes, esto es especialmente importante.

Multiplicidad

Si consideramos cada peculiaridad de todos los cerdos, entonces se considera legítimamente que la multiplicidad es la más importante. Bajo este indicador, se comprende el número máximo de lechones por conejo. El útero tradicionalmente saludable trae hasta 12 lechones a la vez. ¡También hay un caso único en la historia cuando las cerdas trajeron 36 lechones! Por supuesto, esto se logró cruzando y seleccionando las mejores razas para el rendimiento.

En la práctica, un indicador como la multiplicidad no se estudia particularmente, en su mayor parte se considera completamente dependiente de la exactitud de la alimentación, la retención, la raza y la precisión de la cría si es necesario.

En la mayoría de los casos, el pico de fertilidad múltiple en las cerdas llega a 4 o 5 farrowers, después de lo cual está disminuyendo notablemente. Pero también hay casos en que el útero mantiene sus tasas regulares a 8 farrowers inclusive. Por lo general, una cerda se utiliza para crías de no más de 5 años en condiciones de mantenimiento de empresas industriales.

Tradicionalmente, en todos los complejos, la conservación de la multiplicidad depende directamente de la claridad y la utilidad de la alimentación, manteniendo la pureza y el cuidado constante de los animales.Esto es de suma importancia, ya que es a expensas de estos indicadores que puede obtener un nivel tan alto de productividad.

Cría:

Este indicador está directamente relacionado con la masa y el tamaño de los lechones inmediatamente después del parto.Por lo general, su peso en este caso es un poco más de un kilogramo.Vale la pena prestar especial atención al hecho de que esta característica es de gran importancia en la cría de cerdos y es muy útil en la práctica.Por lo general, la selección, así como el procedimiento para evaluar la fertilidad en masa, es muy simple: los agricultores, en primer lugar, centran su atención en cómo los lechones se enderezan según la masa total en el nido.

Leche en cerdas

En un estudio detallado de la composición, se observó que la leche de cerdo es fundamentalmente diferente de la vaca más común.Contiene casi 2 veces más grasas, proteínas y sustancias secas útiles que son simplemente físicamente necesarias para los cerdos en los primeros días de vida.Debido a estas cualidades, es útil y nutritivo para los lechones, y con ellos crecen mucho más rápido que otros animales que crecen en varios complejos.

En comparación con las vacas y los caballos, los cerdos, independientemente de su dirección y productividad general, no pueden presumir de tener tanques de leche.Las cerdas tienen pequeños conductos en forma de redes delgadas, que se originan a partir de los alvéolos y convergen en la tetina de tres conductos.Esto demostró ser suficiente para darles a los cerdos la cantidad necesaria de leche; inmediatamente después de la cría, ella da más de 20 veces al día, y luego se reduce gradualmente a 14 veces.

El hecho es que debido a la complejidad de la educación sobre la leche de cerdo, el proceso de producción de leche es muy problemático y difícil.En otras palabras, obtener la leche de una cerda de ciertas maneras es bastante difícil.Es por eso que para estudiar aproximadamente la producción de leche, los profesionales de cualquier granja, incluso lo suficientemente grandes, a menudo utilizan los métodos más primitivos, pero a prueba de fallas.Pesan periódicamente los lechones entre las comidas, es decir, la leche, y de este modo reciben la información necesaria.

Si la cerda deja caer la leche abruptamente o muy poco, puede suceder debido a un exceso de alimentación banal o una nutrición excesiva, lo que conduce a la obesidad y a varios tipos de enfermedades.

Por cierto, la producción de leche es considerada como uno de los principales indicadores de la reproducción exitosa, lo cual es de gran importancia para el crecimiento y desarrollo de las cerdas.

Carne y cerdos de engorde:

Las señales que se relacionan más con el componente económico de la producción porcina son la calidad de la carne de los cerdos, especialmente si son de carne.Aquí, las cualidades de engorde tienen una relación directa con la velocidad y el crecimiento promedio por día.Su inspección usualmente se lleva a cabo solo en estaciones especializadas de designación estatal.

En cuanto a la rapidez, esto está implícito aquí.La posibilidad de que los cerdos en el corto plazo logren el necesario desarrollo, tamaño y peso, y eleven el índice de carne.

Características de la digestión a nivel fisiológico

Los cerdos de diferente orientación, productividad y, en consecuencia, el exterior son muy populares en muchas granjas de cualquier tipo, por lo que lo hacen para obtener alimentos, mucho más baratos que cualquier otro.Ganado e incluso ovejas.Los cerdos se distinguen en primer lugar por el hecho de que son completamente omnívoros y sin pretensiones en los alimentos.Se pueden alimentar fácilmente con mezclas preparadas y cultivos de raíces de cualquier forraje.

Por supuesto, la mayor peculiaridad biológica de los cerdos, que es de gran importancia, es precisamente su máximo crecimiento y masa.Pero los cerdos en sus primeras semanas a menudo son bastante limitados en términos de nutrición normal, por la sencilla razón de que su aparato digestivo aún no está completamente desarrollado y no puede funcionar correctamente.Los lechones a una edad tan temprana no tienen ácido clorhídrico en el jugo gástrico, y sin él, el jugo simplemente normalmente no puede hacer su trabajo.En este momento se alimentan de leche, que se digiere fácilmente en el intestino y no provoca reacciones negativas ni rechazo por parte del cuerpo.

Después de que los cerdos estuvieran completamente domesticados, adquirieron muchas características nuevas, además, dado que a menudo se convertían en "víctimas" de la cría.Como resultado de esto, muchas razas nuevas con diferentes maquillajes y otras diferencias externas aparecieron en la luz: espalda alargada, orejas colgantes o de pie, una forma diferentetronco y así sucesivamente.Bajo el cambio vino el mismo tipo de físico.Si se toma como una comparación del exterior del jabalí, entonces él ha desarrollado más la parte frontal del cuerpo, es decir, la cabeza, los hombros y el cuello.Los cerdos caseros se valoran completamente para otras partes del cuerpo, y más aún para la carne en sí, la parte delantera es menos valiosa.