Características de los vegetales
Clasificación. Todos los tipos de plantas vegetales son más de 100. Los más extendidos pertenecen a las siguientes familias botánicas:
Pies cruzados - varios repollo, arándanos, nabos, rábanos, rábanos.
Paraguas: zanahorias, perejil, chirivía, apio, eneldo.
Fantasmas - Espinacas, Remolacha.
Liliae: cebolla, puerro, cebolla, grosella, cebolla, ajo, espárragos.
Peras - papas, tomates, berenjenas, peras.
Calabaza - pepinos, calabazas, calabacines, palisons, sandías, melones.
Frijoles - guisantes, frijoles, frijoles.
Flores grasosas - lechuga, achicoria, alcachofa.
Trigo sarraceno - ruibarbo, acedera.
Características biológicas de los principales grupos de plantas vegetales
Plantas de repollo. Las plantas de repollo pertenecen a la familia de las plantas crucíferas. Distinguir las siguientes variedades de repollo: frondosas, repollo, flor, Bruselas y Colorado. En la col de hoja, las hojas jugosas se usan en los alimentos; en el adoquín: inflamado, que representa riñones del complejo apical agrandados; en color - cabeza, consistente en brotes carnosos, de ramificación corta y de floración corta; en Bruselas - pequeñas astillas, colocadas en las axilas de las hojas; En una zanahoria - tallos engrosados.
Todos los tipos de repollo, con excepción del color, son plantas de dos años. En el primer año, forman órganos vegetativos (hojas y swaddlers), y en el segundo año - brotes florales, flores, vainas y semillas.
Plantas de calabaza. El valor más económico de un grupo de plantas de calabaza es pepinos, calabacines, calabazas, melones ysandias Calabaza - plantas anuales con tallo de esquisto o arbusto. En las axilas de las hojas forman flores masculinas y femeninas separadas. Las flores masculinas tienen estambres, transportan polen, y las hembras tienen ovarios, a partir de los cuales se desarrolla la fruta.
Los pepinos requieren mucho calor y mucha humedad.
Las calabazas, los melones y las sandías tienen raíces fuertes que penetran profundamente en el suelo. Pueden usar el agua de las capas inferiores del suelo y son más resistentes a la sequía. La humedad elevada y la temperatura reducida afectan negativamente a estas plantas.
Al cultivar sandías y melones, la luz solar es importante. Los días más cálidos y soleados, mayor será la cosecha de melones. Los rendimientos de frutos más altos de sandías y melones se encuentran en las regiones del sudeste y Asia central, donde hay muchos días soleados en el verano y baja humedad relativa del aire.
Plantas de pasta. De las plantas vegetales a este grupo incluyen: tomates, pimientos y berenjenas. Las pastas son plantas de origen sureño, que demandan calidez y luminosidad.
El clima del queso y la baja temperatura (5-7 ° C de calor) retrasan fuertemente el crecimiento de las plantas de pastos y contribuyen al daño a sus enfermedades. Cultivando y fructificando estas plantas en el sur, donde están muy extendidas. Al aplicar un conjunto de medidas que acelera el crecimiento y el desarrollo de las plantas (endurecimiento de las plántulas, que crecen en macetas de turba), los tomates pueden producir altos rendimientos de frutos en las regiones central y norte. La berenjena y la pimienta requieren temperaturas más altas que los tomates.
Bombillaplantas Este grupo combina principalmente plantas de la familia de los lirios. De las plantas vegetales a este grupo incluyen cebollas, cebollas, grosellas, cebollas, puerros, cebollas multicolores y ajo.
Las plantas bulbosas se distinguen por una gran variedad y diversidad varietal.
La cebolla es común en todas partes. Para acelerar la maduración de los bulbos se necesita aumentar la temperatura y reducir la humedad del suelo. En las regiones central y norte, donde se retienen la baja temperatura de bulbo y la alta humedad del suelo, las cebollas a menudo no maduran.
La cebolla-batun a largo plazo y la cebolla shnit difieren considerablemente de las cebollas. Se cultivan por el bien de recibir una hoja verde - una pluma. Puerros - una planta de dos años. En el primer año, forma un poderoso tallo falso (pierna) utilizado en los alimentos.
El ajo, como las cebollas, está muy extendido en varias zonas climáticas. El ajo del norte, resistente a las heladas, se puede plantar a principios de la primavera y finales del otoño (durante el invierno). El ajo del sur es más exigente para calentar; Cuando aterrizan podzimovym, a menudo se congelan.
Plantas de la raíz. De este grupo de plantas vegetales son las más comunes: de la familia de los paraguas: zanahorias, perejil, chirivía y apio; de la familia de los crucíferos: arándanos, nabos, rábanos y rábanos; De la familia de lobodovyh - remolachas. Se dan altos rendimientos de cultivos de raíces en áreas con temperatura moderada.
Todos los cultivos de raíces son resistentes al frío. La remolacha requiere más calor que las zanahorias y el perejil. Las raíces de la familia del apio tienen pequeñas semillas que sonRequerir para su germinación un largo plazo - 10-15 días o más. Sus escaleras crecen muy lentamente y se ahogan fácilmente por las malas hierbas. Además de los rábanos, todos los cultivos de raíces son plantas bienales.
Frijoles vegetales. El grupo de frijoles vegetales incluye guisantes, frijoles, frijoles. En las legumbres vegetales, un ovario joven se usa en la comida: un frijol joven, llamado omóplato, y semillas inmaduras (guisantes verdes). Los guisantes y los frijoles se desarrollan mejor con humedad moderada del suelo y del aire, tolerando la congelación a 4-6 °. Se siembran temprano en la primavera. Frijoles - una planta que exige calor, no tolera las heladas. En el cultivo de hortalizas, se utilizan principalmente frijoles.
Plantas verdes. Las plantas vegetales en este grupo incluyen: ensalada (familia de flores compuestas), espinaca (familia de loboda), eneldo (familia de umbelifrics). En la ensalada y las espinacas, las hojas verdes jóvenes se utilizan para la alimentación. Las plantas de hojas verdes son resistentes al frío y tienen altos requisitos para la humedad del suelo y el aire. Las plantas son anuales.
