Carne congelada en el horno: recetas paso a paso para hornear

Con la aparición de papel de aluminio en todos los cocineros, hubo una excelente oportunidad para cocinar una variedad de platos. Cocer en él pescado, carne, platos de verduras y aves.

De nuestro artículo aprenderá sobre un plato tan maravilloso como la carne al horno en el horno, envuelta en papel de aluminio. Y también familiarizarse con algunos trucos para hornear este ingrediente.

Cómo hornear carne en papel de aluminio con una receta simple

Un plato sencillo, delicioso y con mucho cuerpo de la carne de un cerdo joven. Es notable tanto en calor como en frío. Sorprende a tus invitados.

Composición:

1000 gramos de cuello de cerdo;
Gran cabeza de ajo;
5 gramos de especias picantes;
7.5 gramos de sal.

Posyade - 90 minutos.

Calorías (porción) - 250.

Progreso:

Picar los dientes de ajo en pequeñas migas con un cuchillo de cocina;

Introduzca sal y especias en ella. Conecta tierno todo;

Enrolle la escoria del cuello de cerdo en la mezcla de ajo para que no queden migas;

Ponerlo en una lámina preparada. Envuelva la carne a fondo con ella;

Colóquelo en un horno calentado a 250 grados durante 75 minutos

El cuello cocido debe enfriarse por un tiempo.

Corte la obra maestra cocida en rodajas finas y preséntela audazmente en la mesa festiva. Ejecutar la presentación sin obtener platos de aluminio. También agregue una salsa de tomate picante con verduras picadas.

Carne «Garmoshka» cocida en papel de aluminio

Sorprende a tus invitados.Un elegante plato de carne al hueso. Las verduras y frutas que llenan este plato lo saturarán con fantásticos aromas. Tus invitados quedarán completamente indiferentes ante la comida consumida.

Composición:

1500 gramos de carne en el hueso;
Un tomate fresco;
Una naranja;
La mitad de la ciruela;
100 gramos de quesos duros;
sal;
Especias;
El ajo.

Posyad - 60 minutos.

Calorías (porción) - 250.

Progreso:

Retire la carne casi hasta la parte superior del hueso. El grosor de cada rebanada alcanza 1,5 cm;

También cortamos tomates, naranjas y ciruelas con rodajas finas;

Antracita sazonada con sal, especias. Insértelos en cada rebanada del compartimiento en orden caótico;

Freír antracita de arriba, aceite vegetal, mezclado con sal, especias y ajo prensado;

Colóquelo en un pedazo de papel de aluminio. Empaque firmemente su intertrigo;

En un horno caliente a 220 grados, coloque un plato crujiente durante 45 minutos.

Solo saca una comida en una mesa de banquete. Complementa a la perfección esta obra maestra de salsa agridulce de cocina.

Una receta para hornear carne con papas en un horno

Una cena familiar con esta hamburguesa llegará a la fama. Todos los miembros de su familia serán felices y felices.

Composición:

700 gramos de carne de cerdo;
1000 gramos de papas;
Dos bombillas;
100 ml de mayonesa;
Sal;
Especias.

Poseid - 130 minutos.

Calorías (porción) - 75 kcal.

Progreso:

Agregue la carne de cerdo en sal, especias y mayonesa por 30minutos

Cortar la carne en trozos pequeños;

Cortar dos bombillas con semillillos delgados;

Limpiar y lavar las patatas. Córtalo con círculos de espesor medio;

Poner todos los ingredientes en la hoja de aluminio. Empaque firmemente la lámina;

Hornee en un horno calentado a 225 grados durante 80 minutos.

Coloque el plato preparado en un plato grande y preséntelo en la mesa. Aplícale salsa de tomate.

¡Una deliciosa cena familiar!

Cómo cocinar la carne con champiñones

Excelente comida para una comida familiar. Resulta muy suave y nutritivo. Mima a tus favoritos con esta cocina.

Composición:

200 gramos de carne cortada;
100 gramos de champiñones;
Dos papas;
50 ml de crema agria líquida;
45 ml de aceite de girasol;
Sal;
Especias.

Posyade - 90 minutos.

Calorías (porción) - 190 kcal.

Progreso del curso:

Convierta la carne cortada en chuletas. Sazonar con sal;

Asar la carne refinada por ambos lados hasta que esté cocida;

Cortar rodajas finas de papas picadas. Freír en grasa vegetal. Sazonar con sal;

Cortar las rodajas finas de champiñones. Freír hasta que esté medio preparado. Sazonar con sal y especias;

Añadir la crema agria líquida a los champiñones. Bistec por 5 minutos;

Coloque papel de aluminio en la hoja con chuletas, papas y champiñones en crema agria. Sujete la lámina apretada;

Coloque un tazón en un horno calentado a 220 grados durante 30 minutos.

Preparar la comida preparada para la bella.la bandeja Espolvoréalo con verduras frescas picadas.

¡Cena deliciosa!

Un trozo de ternera al horno con tomates

Te presentamos una deliciosa ternera de tomates frescos. El resultado es un plato sabroso, lleno y fragante. Se convertirá en un verdadero milagro en cualquier mesa. Aquellos que deseen recibir un aditivo, aunque aditivo.

Y toda la mitad femenina de tu banquete te sumergirá en preguntas sobre su receta.

Composición:

0,8 kg de carne de ternero joven;
Dos bombillas;
Dos tomates;
Una pimienta de chile;
Un limón;
Sal;
Especias.

Posyad - 180 minutos.

Contenido de calorías (porción) - 187.

Progreso:

Cortar los anillos de los bulbos y los tomates. Extraer el zumo de un limón. Mezclar todo con sal y especias;

Coloque un trozo de carne en esta mezcla durante 120 minutos;

Tire de un pedazo de papel de aluminio hasta la longitud deseada;

Poned sobre ella los aros de cebolla;

Poner sobre ellos una ternera en escabeche;

En la parte superior de la misma, ponga los tomates en círculos;

Cortar finamente dos trozos de pimiento. Poner encima del plato;

Sellar herméticamente la lámina;

Póngalo en un horno calentado a 220 grados durante 35 minutos.

Este plato está listo para su uso. Aplícale salsa de tomate.

Carne con ciruelas y ajo, sellada en papel de aluminio

Compartimos con ustedes una receta muy sabrosa e interesante para cocinar carne en papel de aluminio. La mesa festiva se ve tan elegante que todos los gourmets se confunden.Nadie quedará indiferente, habiéndolo intentado.

Composición:

0,5 kg de pulpa de carne;
250 gramos de ciruelas;
Una zanahoria;
125 gramos de pasas;
45 ml de alcohol de vino tinto;
Sal;
Especias.

Posyade - 70 minutos.

Calorías (porción) - 273.

Proceso:

Enjuagar, secar y condimentar con especias y ajo picado, cortar la carne;

Hacer aberturas profundas con un cuchillo de cocina.Introduce las hojas de zanahoria en ellas;

Rasgue la porción de lámina deseada para hornear y póngale ciruelas;

Poner el corte de carne marinado;

Espolvorear con pasas arriba;

Vierta todo el alcohol y empaquételo bien en papel de aluminio;

Coloque un tazón en un horno precalentado durante 200 minutos 60 minutos.

Presente a la mesa del banquete el plato preparado, sin retirarlo de la lámina.La guarnición no requiere este plato.

Consejos culinarios

Incluso a primera vista, este es un plato simple.Sin embargo, algunos trucos están presentes aquí.Sobre ellos hablaremos hoy:

La carne de res y el cordero requieren una cocción más larga que el cerdo y la carne de res joven;
La carne cortada no debe congelarse bajo ninguna circunstancia antes de hornearla;
Sólo compre carne fresca;
El producto cárnico enfriado y en escabeche se calienta 60 minutos antes de usarlo;
El ajo hará que la futura obra maestra culinaria sea jugosa y fragante;
Para que la comida futura llegue a su fin, no es muy mala, todo el proceso tiene lugar ensalsa
El producto cárnico no puede ser salado antes de marinar;
Es preferible cocinar carne sin huesos para no dañar la lámina blanda;
Antes de salatar o marinar, asegúrese de hacer cortes profundos en el corte;
La lámina se presenta primero con una almohada vegetal, solo entonces se coloca el ingrediente cárnico;
El lado brillante de la lámina debe estar en el interior;
Debe ajustarse bien a la comida preparada;
Al final de la cocción, redimensione ligeramente los bordes de la lámina.Vamos a hornear en esta forma durante 7 minutos.

Siguiendo nuestras recomendaciones, preparará una verdadera obra maestra culinaria.Ningún daño a este alimento afectará a tu cuerpo.Se convertirá en tus platos familiares favoritos.Así que los invitados quedarán impresionados en el foso.

Conociendo todos los secretos de cocinar en papel de aluminio, no será difícil inventar una obra maestra culinaria única.Combinando correctamente los ingredientes, obtendrás un plato de autor, niveles de los que no encontrarás en ningún lugar.No tengas miedo de experimentar con especias y especias.

También puede realizar experimentos con rellenos, colocados en un corte de carne.Pero con todo esto, no te olvides de nuestras recomendaciones.Sólo su observancia garantiza un verdadero milagro culinario.