Carne en francés en el horno: recetas, fotos, videos.

Todas las amas de casa siempre intentan impresionar a los huéspedes con deliciosos platos y, por regla general, las mesas de vacaciones nunca se usan sin carne, pero como las variantes diarias de la preparación de la carne están bastante cansadas, le ofrecemos a sus parientes y amigos la sorpresa con carne.francés cocinado en horno
Hay muchas recetas para cocinar este plato, cada mujer ha tenido la tentación de cocinar carne en francés a su manera.Alguien se prepara con carne de cerdo o cordero, y alguien mejor: carne de pollo o pavo.La receta clásica no incluía los hongos, pero mejorándolos, muchos caballeros ahora no pierden la oportunidad de agregar hongos al plato.

Y así, necesitas una libra de cerdo, debe ser pulpa, preferiblemente sin capas de grasa.Debe cortarse en trozos pequeños y repelerse por completo, como en las chuletas.
Luego tome una papa (800 gramos): limpie y corte los círculos intermedios y colóquelos en el fondo de la plataforma, previamente engrasado con una pequeña cantidad de aceite.Sobre la patata ponemos una capa de carne.
2-3 bulbos grandes cortados en anillos medianos y colocados encima de la carne.Sal de todo, pimienta y luego se vierte con mayonesa.
En un rallador grande, mezcle 500-600 gramos de queso duro y rellénelos con su plato entero.Envíe la carne al horno durante aproximadamente una hora, precalentándola a 160 grados.Eso es todoNada complicado, pero que delicioso!

Papas fritas con papas y tomates

Para preparar una versión ligeramente mejorada de carneEn francés, necesitará medio kilogramo de carne (lo que usted elija, pero es mejor tomar carne de cerdo), la misma cantidad de papas, 200 gramos de queso duro, 5 piezas de tomates medianos, 2 cebollas, mayonesa, un par de cabezas de ajo (al gusto) de mantequilla.
El principio de cocción es muy similar a la versión clásica, pero ¿en qué secuencia se colocarán las capas?
Comience a estar seguro de la carne: lávela bien, córtela en pequeños círculos, muéstrela como una chuleta, agregue un poco de pimienta y póngala a un lado, sea cual sea el jugo y se filtra con pimienta.
En este momento puedes cuidar la salsa.Limpie y luego aplaste el ajo, mézclelo con la mayonesa y las verduras picadas finamente, puede saltearlo a gusto, lo que le daría un sabor más agudo.
Limpie las papas, lávelas y córtelas con trozos medianos, saltee, pimienta, puede agregar sus condimentos favoritos y verter un poco de aceite si lo desea.
También preparar cebollas y tomates.Cortar los tomates con círculos finos, y las cebollas - anillos de medio de espesor medio.
Cuando haga todas las piezas, puede comenzar a poner los ingredientes en forma.Lubrique la forma con aceite, necesita una cantidad muy pequeña y ponga la primera capa: papas y vierta la salsa.
Las siguientes capas serán: la mitad de una cebolla cortada en rodajas y carne promarinada y también se servirán en una salsa.
Si aún le quedan papas, debe ponerlas después de la carne, si todas fueron a la primera capa, luego a los tomates y la segunda mitad del arco.Batir toda la vegetación yenvíe un horno calentado a 200 grados durante 30 minutos, luego consígalo, extienda la almohadilla de queso (rallada en un rallador grande) y póngala nuevamente en el horno durante aproximadamente 15 minutos. Obtendrá una deliciosa carne en francés con corteza horneada y carne tierna.yasom¡Que tenga buen apetito!

Carne francesa tierna y baja en calorías en el horno

Cualquier mujer está muy preocupada por su cuerpo y le teme a los alimentos con muchas calorías.La carne en francés con carne de pollo es la opción que se adapta a aquellos que temen a los kilos de más.Preparar este plato es mucho más fácil que con el cerdo, pero el sabor sigue siendo irresistible.Por cierto, esta es la versión del plato cuando puedes agregar champiñones.
Prepare los siguientes ingredientes para cocinar: un filete de pollo, si es pequeño, puede tomar dos;300 gramos de champiñones, una bombilla, tomates, 200 gramos de queso duro, mostaza, aceite vegetal, sal, pimienta molida.
El filete de pollo está bien lavado, cortado en 3 partes, freír hasta que esté picado, espolvorear un poco y pimienta.


Enjuague los champiñones, corte las pajitas y freír un poco en aceite en una sartén, agregue a los champiñones cebollas medio picadas, ligeramente salino e intermitentemente, freír hasta que adquieran un color dorado. Prepare el queso, revuélvalo en un rallador grande y tomate, cortándolo con rodajas o círculos pequeños y delgados.
Puede encender el horno para que, al momento de poner todas las bolas en la forma, se haya calentado lo suficiente hasta 180 grados.
Deco engrasar ligeramente con aceite.La primera capa es filete de pollo,que se debe engrasar con mostaza, luego una capa de champiñones con cebolla y rodajas de tomate, rellenar la carne con queso rallado y enviarla al horno durante unos 15-20 minutos. Tu delicada carne está lista para servir en la mesa. ¡Buen provecho!

Una receta especial para carne francesa en el horno

Para aquellos que quieren sorprender gratamente y participar deliciosamente de sus amigos, la receta "Carne francesa" con un pequeño secreto. Parece que todos los ingredientes son iguales, pero el aroma no puede ser transmitido por las palabras, la carne - suave, se derrite en la boca, el queso - un sabor glorioso. ¿Qué es un punto culminante?
La ventaja de esta receta es la carne hervida, un poco de ginebra y todos ustedes lo elogiarán, gracias por un maravilloso almuerzo.
Tome una hoja profunda, frótela abundantemente con aceite. Gradualmente cocine los ingredientes y colóquelos en capas. El primero es la carne.
Carne (medio kilogramo) para cortar en cubos, aproximadamente 2 cm, póngala en un plato, espolvoréela y pimienta.
Luego, corte medio círculo un kilo de cebolla, la mitad de eso, envíelo al molde, sobre la carne y vierta todo con ginebra (3 cucharaditas). Vierta estas dos capas con mayonesa y luego comience a preparar la tercera capa: papas.
Patatas, necesitará un kilogramo, límpielos y córtelas con trozos medianos, póngalos uniformemente en el plato. Repita de nuevo la capa de cebolla (la mitad restante), tome un sorbo, pimienta y vierta con mayonesa.
Para la corteza fragante: queso sólido en un rallador grande y espolvorear todo el plato.
Coloque un plato en un horno calentado a 170 grados y hornee por unos 40 minutos.Servir la carne en francés, ¡para que la corteza cremosa sea más fragante!
Como puede ver, una variedad de recetas de carne en francés son muy numerosas y cada anfitriona puede elegir una que su familia encontrará más deliciosa, mientras que usted puede experimentar con especias o usar diferentes tipos de carne y quesos. Pero lo principal es recordar: ¿por qué no cocinar platos festivos, es más suave y sabroso que cualquier otra cosa, especialmente si se cocinó en el horno?

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