Carne frita en una sartén: una receta de la alcancía de la madre

La sabrosa carne frita en una sartén, cuya receta ya se ha convertido en un clásico, florecerá con nuevos tonos, si la combinas con un delicioso cordón.¿Algún tipo de productos cárnicos serán adecuados para cocinar?Pavo, cerdo, ternera o pollo.El secreto especial de este plato es la composición de la propia cuchilla.Dependiendo de la carne elegida, necesitas tu propia preparación.Puede comenzar el ave de inmediato y hablar sobre la carne de res es bastante diferente.Lo mejor es remojar en una salsa agridulce.La base de tal marinado es el jugo de manzana y los trozos de kiwi.Después de 30-60 minutos, dicha carne está lista para más acciones y le complacerá con ternura.

Ingredientes:

  • ¿Parte de fieltro o talón?700 g;
  • Cofre ahumado (ave)?200 g.
  • huevo de mesa de tamaño mediano;
  • cebolla /perejil /eneldo (verdes)?100 g;
  • ¿mayonesa?36 m;
  • harina?2-3 cucharadas;
  • Sal /pimienta.

¡Atención!Si los huevos son demasiado pequeños, deben tomar hasta dos trozos.Si decides usar carne de pavo, remójala en kéfir, se volverá más delicada y fragante.Duración de remojo?hasta media hora

Freír la carne frita en una sartén: una receta para cocinar

  • Trozos picados de carne o pollo.
  • Picar finamente las verduras, mezclar con la carne.
  • Verter con harina, mezclar hasta obtener un estado homogéneo.
  • Sopla los huevos y una cucharada de harina, haz que se condimente con sal.
  • Combine un palito con mayonesa, carne picada a un estado "horneado"
  • Se pone calientela mantequilla de nuestra mantequilla.
  • Freír un lado en un fuego grande, luego voltear hacia el otro y cubrir con una tapa
  • La carne frita cocinada de esta manera tiene un sabor rico y delicado. El plato resultante es ideal para la cena o el almuerzo, como cualquier guarnición. Con puré de papas hervidas, esta combinación se puede llamar perfecta. Con tal procesamiento de carne, nunca obtendrás unos palillos resistentes que a los niños no les gustan, tus chuletas siempre estarán tiernas y jugosas. Disfrutamos el apetito, tratamos de encontrar las recetas más deliciosas para ti, cocinar tú mismo y compartir esta receta con tus amigos. ¡Definitivamente apreciarán los palillos de la infancia!