Muy popular y prácticamente todo el conocido aperitivo frío de calabacín - caviar de calabacín para los dedos de invierno que depositará, una receta para el invierno.
A pesar del hecho de que comprar un frasco con deliciosos huevos de calabaza en invierno se puede encontrar en cualquier tienda, luego en la temporada de verano, las verduras para cocinar huevos de calabacín para el invierno de los jóvenes no funcionarán.
La preparación de huevos de calabaza para el invierno es muy útil, ya que el cuerpo la absorbe rápidamente y contiene muchas vitaminas y nutrientes útiles.
Cómo cocinar el caviar con calabacín en los dedos de invierno tendrás mucho que hacer.Todo depende de las preferencias gustativas de la familia.
Aspire el caviar casero de los dedos de calabacín que puede poner en el invierno con pasta de tomate o jugo de tomate.Si el jugo es hecho en casa, entonces el delicioso caviar de calabacín es aún más delicioso en el invierno.
Si lo desea, durante la preparación de la receta, los dedos vierten el caviar del calabacín al invierno, puede agregar ajo finamente picado (un par de dientes).
Ingredientes para la preparación de caviar con caviar a partir de la receta de calabacín, lame los dedos:
Calabaza joven - 1 pieza.muy grande,
Jugo de tomate casero o pasta de tomate - 1 taza /2 cucharadas.cucharas,
Tomates - 2 uds.,
Zanahorias - 1 ud.Grande,
Cebollas - 1 ud.,
Aceite vegetal - 50-100 ml,
Sal -?cucharada
Una receta para cocinar un delicioso caviar de calabacín para el invierno:
Prepare los ingredientes de acuerdo con nuestra receta de caviar de calabaza para el invierno.La esencia de cocinar deliciosos huevos de calabaza en el invierno a partir de calabacines jóvenes es muy simple.Todos los vegetales están cortados.y cocer hasta que esté listo.Como los calabacines son jóvenes, el tiempo de su preparación es mínimo.
Instale una sartén a fuego medio y vierta el aceite vegetal.Mientras el aceite se calienta, cortaremos las cebollas en pequeños cubos.Para asegurarse de que el jugo de cebolla no produzca lágrimas en los ojos, límpielo de la cáscara con agua corriente fría.
Enjuague el enjuague con agua y retire las colas.Si la piel de la zucchika es suave, no es necesario quitarla.Si la piel ya logró volverse rígida, entonces limpie el calabacín para la calabaza y quite las semillas internas.La suavidad de la piel es fácil de comprobar haciendo clic sobre ella.La suave piel se deforma inmediatamente.Cortar el calabacín en trozos.
Las cebollas ya preparadas y picadas se envían a la sartén para la salsa.En este momento, la parrilla limpia y lava las zanahorias en un rallador grande.
Mezclar la cebolla asada con zanahorias y darle unos minutos para freír a fuego lento.
En este momento, las rodajas de calabacín se muelen en un rallador grande.Preste atención, cuando se frota con un rallador, aplastar para dejar que el jugo.No lo escurra y, con la masa rallada, envíelo a la sartén.
Mezcle todos los ingredientes en la sartén.
Resiste durante 5 minutos a fuego lento bajo una tapa cerrada.
Mientras que las verduras están agrias, retire la cáscara del tomate (para facilitar la preparación, coloque el tomate en agua hirviendo).Cortar en grandes lóbulos.
Junto con el jugo de tomate, póngalos en una sartén para otras verduras.
Vierta el jugo de tomate y la sal. Si en lugar de jugo de tomate usará pasta de tomate, 2 cucharadas con una pasta amarga en una taza de agua hervida y vierta en una cacerola con verduras.
Mezcle los vegetales para cosechar el caviar de calabacines (verter los dedos) y jugo de tomate. Barajar
Durante el proceso de cocción, verá un montón de líquido en la sartén, en la que se cocerá el caviar. Cubra la tapa. Revuelva a fuego medio hasta que el caviar tenga una consistencia ligeramente densa. Te lleva unos 30 minutos.
Caviar casero preparado de calabacines con dedos que depositará durante el invierno para servir verduras frías de decoración. Puedes untar el pan blanco y servir hasta el desayuno.
Buen provecho.
