Con el sabor de la cazuela de queso, todos son familiares desde la infancia y hoy en día se considera una opción ideal para el desayuno o la cena.Su base consiste en 3 ingredientes: queso, huevo o harina de maná, pero con la adición de frutas, en particular, de plátano, adquiere un sabor completamente diferente.
Receta tradicional
La receta difícilmente puede llamarse simple, pero un proceso que requiere mucha mano de obra esconde una obra maestra culinaria.Para preparar una cazuela es necesario:
- 600 gr.5% de queso;
- 2 cucharadas.lgrañones de maná;
- 3 cucharadas.larena de azúcar
- 2 huevos;
- 2 plátanos;
- 50 gr.crema (no esparcida) mantequilla;
- 100 ml de leche;
- Pizca de vainillina;
- 5 gr.sales;
- Bizcochos.
Para llenar:
- 100 gr.crema agria (20% de grasa);
- 1 huevo;
- 1 st.lazucar
La preparación de una cazuela debe comenzar con un pelado cuidadoso del queso con la adición de sal y vainillina.
Verter la leche en un recipiente, calentar y revolver constantemente, espolvorear con una fina aleta de maná del cereal.Tenga cuidado: la mezcla no puede hervirse, debe calentarse y luego pegarse durante 10 minutos.
Separe las proteínas de las yemas, agregue esta última a la masa de queso y revuelva.
Sin interrumpir la mezcla, agregue los espaguetis al hisopo en la leche de maná, cereal y arena de azúcar.
Pele los plátanos por la mitad, córtelos en un semicírculo y transfiera la mezcla de queso.
Mezclar proteínas.Para el mejor efecto, agregue un poco de sal.Agregue suavemente la masa y mezcle con una pala de madera en la dirección de abajo hacia arriba.
ParaVerter la preparación, mezclar los ingredientes enumerados en la receta.
Engrasar la parte inferior del formulario con aceite y espolvorear con galletas, para que cubran completamente la parte inferior.Añadir la masa de queso, nivelar y enjuagar.
La cazuela de queso se cocina durante unos 40 minutos.Apague el fuego y déjelo en el horno con las puertas abiertas durante 15 minutos.
Se recomienda enfriar la cazuela de queso y plátano con mermelada o crema agria.
Cazuela de canela y plátano en varias partidas
Para organizar un banquete gastronómico para el estómago con la mayor frecuencia posible.ComoPor ejemplo, para complacerse a usted y a sus seres queridos con una sabrosa hamburguesa "Banana Grip".Y puedes cocinarlo en multivarts, habiendo pasado solo 30 minutos.
Productos requeridos:
- 0,5 kg de queso;
- 3 huevos;
- 2 cucharadas.lazucar
- 3 st.lcrema agria (15% de grasa);
- 2 cucharadas.lgrañones de maná;
- 2 plátanos;
- Puñado de pasas (opcional);
- 1 paquete de azúcar de vainilla;
- 200 gr.cualquier cookie
- 20 gr.crema (no esparcida) mantequilla;
- Canela (al gusto).
En la primera etapa, corta los huevos con azúcar en una espuma deliciosa.Agregue el queso precocido y mezcle bien para que la mezcla de huevo esté completamente conectada a la base del queso.Continúa cortando, sigue la secuencia, vierte los champiñones, el azúcar de vainilla, la canela y la crema agria.Ponga la copa de prueba en el lado.
En la segunda etapa, corte las galletas en la miga de manera conveniente (licuadora, balancín).Luego engrasar completamente el interior del bol.Multivarka aceite y espolvorear en el fondo de galletas trituradas.
En la tercera etapa final, enjuague las pasas, corte el plátano en cubos y añádalo a la masa.
Deslice suavemente el queso en el recipiente, nivele y espolvoree con canela (opcional).Cierre la tapa dejando la válvula de liberación de vapor abierta.Configure el modo de horneado y, en el botón que indica el tiempo de cocción, seleccione 35 minutos (el valor más alto).
Después de que se haya notificado a la multitud del final de la cocción, no retire la cazuela de queso durante aproximadamente 10 minutos.Durante este tiempo, el centro de cocción tendrá tiempo para saltar "y cuando el corte no se derrumbará.Después de transferirlo del tazón a la placa, retírelo a un lugar fresco.
El verdadero sabor de la cazuela se revela solo en un estado frío.
"Banana capture" está listo.
Consejo: Si la cookie no se encontró en casa, puede reemplazarla con maná cultivada, mezclada con canela.
Prepárese para los más jóvenes: postre fragante con manzanas y plátano
Esta cazuela es un enmascaramiento perfecto de queso, especialmente para los niños que no quieren usarlo en su forma pura.Además, lo prepara rápida y fácilmente, que será la mejor opción para el desayuno o la cena ligera.
Para cocinar, es necesario tomar una forma para hornear y verter 500 gramos.Queso, agregar 2 huevos y mezclar bien.Los huevos de gallina se pueden reemplazar por codornices, lo que aumenta la cantidad 2 veces.Después de eso, vierta 5 cucharadas.lPalitos de azúcar, pizca de vainillina y una banana finamente picada.
En un recipiente aparte, mezclar 8 gramos.Rippers de 3 cdas.lharinaLuego vierta los ingredientes secos en una base de queso, mezcle bien y finalmente nivele la superficie.
Corte 1 manzana en rodajas finas y extiéndala por toda la superficie, apretándolas un poco en la masa.
Cazuela de queso con manzanas y plátano al horno en un horno precalentado a 200 ° C durante aproximadamente 40 minutos.
Antes de servir, puedes servir fresas o jarabe de frambuesa.
Paraíso tropical: requesón y plátano
La cazuela de canela y plátano se puede preparar con la adición de ingredientes adicionales; en cualquier caso, el resultado será muy sabroso y fragante.
Para reproducir una cazuela de queso con frutas tropicales necesitas:
- 200 gr.5 o 3% de queso;
- 200 ml de kéfir al 1%;
- 1 huevo de gallina;
- 70 gr.grañones de maná;
- 35 gr.fructosa
- Ponche del estruendo (alrededor de 3-5 gr.);
- 1 plátano;
- 20 gr.manteca
- 2 kiwi.
Vierta la manuka con kéfir y elimínela a un lado.Mezcle el queso con fructosa y huevo, luego agregue la mezcla de maná.La fruta se limpia y se corta en círculos.
En forma engrasada, vierta la mitad de la masa y extienda los trozos de plátanos.Después de servir la masa y descomponer muy bien el kiwi, agregará la originalidad de las hamburguesas.Si lo desea, agregue toda la fruta cortada a la masa, mezcle y vierta en el molde.
La cazuela con plátano y kiwi se cuece durante 40 minutos a una temperatura de 170-180 grados.Servir mejor en forma fría con bolas de helado de crema.
Receta dietética de la cazuela original
Cazuela preparada por esteEn cierto modo, es un descubrimiento para quienes practican deportes y relojes para su figura. A continuación se muestra una tabla que muestra el contenido calórico de cada producto que forma parte de la cazuela de queso de dieta.
Nombre del ingrediente
Número
Kcal por 100 g.
Queso sin grasa
500 gr.
71
Huevo de gallina
4 uds.
155
Azúcar
1 cda. l
387
Arándano
50 gr.
241
Mantequilla
20 gr.
717
La cazuela dietética se sirve como un postre ligero o un plato de 90 calorías por 100 g.
Trucos y recomendaciones útiles
Como puede ver, incluso a la primera vista, banal, la cazuela está cocida, de modo que sus dedos se apoyen. Lo principal es el deseo y la fantasía.
¡Buen provecho!
