Cazuelas asadas con col: recetas con fotos, calorías.

Empanadas - un plato tradicional. Son ricas en carbohidratos, grasas y proteínas. Relleno de col contiene una gran cantidad de vitaminas.

En la extinción, aunque se destruyen, pero en parte, por lo tanto, las hojas de col, cocinadas en cualquier forma, son útiles para la inmunidad.

Si usa mantequilla de alta calidad durante el asado, el daño estomacal será mínimo.

Gracias a los ingredientes beneficiosos, las tartas fritas de aceite de oliva son muy adecuadas para el desayuno.

Considerar las recetas.

Empanadas de levadura casera con cuello blanco

La masa de levadura "le gusta" el suero de leche y la levadura, hecha en casa. Agregarán panqueques fritos con repollo a la sartén con un sabor inusual.

La levadura doméstica incluye los siguientes componentes:

• Golpes de lúpulo - 10 gramos;
• Salvado de farmacia - 10 gramos.

Masa:

• Suero de calor - 0,5 litros;
• Levadura en casa - dos cucharadas;
• Harina de una variedad asequible - 600 gramos;
• Aceite de oliva -? anteojos
• Sal estándar - una cucharadita.

Relleno:

• Col - kilogramo;
• Sal estándar - cucharadita;
• aceite de oliva - tres cucharadas;
• Sazonador de tomate hecho en casa - 0.5 cucharadas;
• Cebolla picada - 10 gramos;
• Especias para la col - 1 pizca;
• Las zanahorias son ralladas - 10 gramos.

El tiempo dedicado al trabajo es de dos horas cuarenta minutos.

Valor calorífico - 350.

Masa en levadura doméstica:

Suero para calentar hasta 50 grados;

Levadura casera pelada con harina (50 gramos),mezclar con líquido;

Para levadura: trozos secos y molidos de lúpulo para moler con salvado;

Capacidad para envolver y poner un calentador de agua eléctrico (para que Oprah entre en vigencia pronto);

Cuando el contenido suba, disuelva la sal, el aceite de oliva - revuelva todo;

Revolver la harina, amasar, dar lugar.

Relleno de col:

Exprima el repollo, espolvoréelo con sal, amáselo, póngalo en una fuente para freír;

Añadir el aceite de oliva, el condimento casero de tomate;

Guiso una hora;

Cebollas, zanahorias, especias: agregue al final del enfriamiento y deje por quince minutos más.

Proceso de modelado:

Despliegue de pequeños círculos;

Con el relleno del borde para combinar en forma de semicírculo;

La masa de los pasteles formados debe subir;

Asar cada lado de la torta de 6 a 8 minutos a ciento setenta grados.

Si la masa de levadura lista para comer se mezcla gradualmente con papas hervidas y finamente picadas, los productos saldrán aún más lujosos.

Horneado de kéfir con chorizo ​​frito y col

Una receta de panqueques asados ​​en kéfir con repollo y salchicha: una opción conveniente cuando el tiempo es limitado.

La masa se amasa en kéfir rápidamente, por lo que se rellena la salchicha y el repollo con anticipación.

Ingredientes para la masa:

• kéfir amargo - 0,5 litros;
• Soda (bicarbonato de sodio) - una cucharadita;
• Un huevo;
• Sal estándar - cucharadita;
• Variedades de harina disponibles - 600 gramos.

Relleno:

• Col fresca - kilogramo;
• Salchicha Asada- 200 gramos;
• Cebolla picada - 10 gramos;
• Pimienta dulce rebanada - 10 gramos;
• Aceite de oliva - tres cucharadas.

El tiempo dedicado al trabajo es de una hora treinta minutos.

Contenido de calorías - 300.

Relleno de col:

Rebanadas de repollo con agua caliente, luego enjuague bajo un grifo, en frío, exprima;

Freír en aceite de oliva 15 - 20 minutos con vegetales juntos;

Añadir la salchicha frita;

Dejar en fuego durante 5 minutos.

Masa basada en kéfir y modelado:

Vierta el kéfir (preferiblemente peróxido) en una taza, caliente hasta 25 grados;

Agregue el huevo, la soda (bicarbonato de sodio), sal - mezcla;

Con harina (variedad asequible), para amasar la masa;

Cubrir con un paño denso durante 15 minutos;

Dividir en porciones;

Círculos giratorios de 6 a 7 centímetros de ancho;

Cierre con cuidado el relleno de la masa para que el jugo no se filtre en la mantequilla;

Cada lado se dispara durante 5 minutos a ciento setenta grados.

No se recomienda sudar harina en el escritorio. En el proceso de freír, ennegrece, contamina la mantequilla, lo que empeora la apariencia de los pasteles.

Horneado de masa fresca simple con relleno de col agria

Cuando está en casa, además de la harina y el agua, no hay nada, pero desea una deliciosa cocción, puede cocinar pasteles fritos con repollo en vinagre de una masa fresca simple.

Ingredientes para la masa:

• El agua está fría - 100 mililitros;
• Harina de una variedad asequible - 400 gramos;
• La sal es estándar - una cucharadita.

Relleno:

• Col agria - 100 gramos;
• Aceite de oliva - tres cucharadas;
• Sal estándar - cucharadita;
• Setas - 150 gramos;
• Cebolla picada - 10 gramos.

El tiempo dedicado al trabajo es de una hora durante cuarenta minutos.

El valor calórico es 320.

Coloque el repollo en un colador, vierta agua caliente;

Relleno con champiñones fritos y col agria:

Exprimir, poner en un tazón y freír en aceite de oliva durante treinta minutos;

Champiñones rebanados y fritos con cebolla;

Mantenga todo junto, sal y hierva por cinco minutos más;

Durante el proceso de moldeo, aplique el relleno en frío.

La masa es simple: fresca:

Verter agua (preferiblemente fría) en un recipiente, verter sal;

Coloque una masa apretada, déjela en un recipiente cerrado durante 15 minutos.

Proceso de modelado:

Masa densa cortada en mitades, rollo de grosor promedio de 2 a 3 milímetros;

Frotar con aceite, rodar con un rodillo denso;

Cortar en trozos por tres centímetros;

Enrolle cada parte en milímetros de espesor;

Para rellenar, sin jugo, poner una torta, combinar en forma de vareniks;

En una sartén profunda, vierta 300 mililitros de aceite;

Freír a un color azulado a ciento setenta grados.

Los productos de masa frita terminados deben extenderse en una parrilla pequeña, colocarla en una bandeja para hornear y dejar que se seque.

Tortitas de papas fritas con frijoles y repollo

En las papas en una prueba de papa, la corteza asada es deliciosa.Aroma y sabor salado.

Ingredientes para la masa:

• Patatas - kilogramo;
• Sal estándar - cucharadita;
• Huevos crudos - 2 piezas;
• La leche está caliente - 50 mililitros;
• Harina del grado disponible - 200 gramos;
• Aceite de oliva - 15 mililitros;
• Galletas ralladas -? gafas

Relleno:

• Col - kilogramo;
• Frijoles - 150 gramos;
• Cebolla Rebanada - 10 gramos;
• Aceite de oliva - tres cucharadas.

El tiempo dedicado a cocinar es de unos cincuenta minutos.

Contenido de calorías - 310.

Masa de patata:

Las papas cocidas, sin cáscara, se mezclan con un estafador de madera en forma caliente;

En la masa de papa agregar la leche, sal, yemas, aceitunas, harina a la viscosidad;

afeitarse con cuidado.

Relleno de col con frijoles:

Col en rodajas con sal;

Colocar en una olla, guisar con aceite de oliva durante cuarenta minutos;

Quemar y pimienta los frijoles;

Freír sobre la cebolla triturada con aceite de oliva, disponer el puré de frijoles - mezclar;

Combine los frijoles con el repollo;

Calentar durante cinco minutos adicionales.

Proceso de modelado:

Masa hecha de papas en forma de pasteles, ancho de ocho centímetros;

armar una muestra de empanadillas juntas;

Remoje los productos con proteína, espolvoréelos con galletas;

Freír a cada lado durante cinco minutos a ciento setenta grados.

A la mesa con pasteles en una prueba de papa es mejor presentarsalsa de champiñonesNecesitas cocinarlo en un caldo de champiñones con la adición de crema agria.

Hoy en día es muy difícil equilibrar la comida útil y sabrosa, por lo que debe tener cuidado y seguir las instrucciones.Si hace todo bien, siente que un delicioso desayuno será un problema para la digestión, no tiene que hacerlo.