Si bien respetan no solo a la gente primordial, sino también a las tradiciones orientales, los rusos tienden a celebrar el Año Nuevo de tal manera que complacen a su símbolo. Símbolo 2016 - Mono.
Fun pussy Monkey ama la libertad y la facilidad y definitivamente apreciará la manifestación de la inteligencia y la fantasía. Sitnym, platos "pesados" en la mesa de Año Nuevo esta vez definitivamente no es un lugar. La ventaja es mejor para dar bocadillos ligeros, que están dominados por verduras, mejores colores vivos, verdes, frutas, idealmente - tropical. De la carne es mejor elegir la más dietética, por ejemplo, pechugas de pollo. Delicias de pescado también serán relevantes.
Ofrecemos varias recetas de platos que decorarán la mesa y agradarán al símbolo de 2016.
Ensalada "Dial"
Ensaladas, decoradas en forma de símbolos navideños: una excelente decoración de la mesa.
Ingredientes necesarios:
• Pechuga de pollo (o filete) - 1 ud. (300-400 g de filete),
• Queso duro - 150 g,
• Zanahoria en coreano - 150 g,
• Huevo de gallina - 3 piezas
• Mayonesa - 3 cucharadas. cucharas
Proceso de cocción:
1. Lave el pecho (o el filete), bájelo en agua con sal fría y póngalo al fuego durante aproximadamente media hora.
2. Colocar simultáneamente los huevos para cocinar.
3. Mientras tanto, seque el queso.
4. Enfríe y limpie los huevos, separe las proteínas de las yemas y frótelas por separado.
5. Enfriar y picar trozos pequeños de carne.
6. Coloque las bolas en forma de pastel redondo, un poco de lubricante para cada mayonesa: pollo, zanahorias, yemas, queso, ardillas. Poner un poco de zanahorias en la decoración.
7. Corte las zanahorias en tiras pequeñas y colóquelas en el dial.
Ensalada de camarones y piña
Aproximadamente para el champán, pero delicioso y en sí mismo.
Ingredientes necesarios:
• Langostinos reales, ya limpiados - 400 g,
• Piña (mejor fresca) - 500 g,
• Ensalada con hojas grandes - 200 - 250 g
• aceite de oliva - 20 ml,
• una mezcla de pimientos molidos - 10 g,
• mayonesa - 50 g,
• miel - cuchara de postre
• jugo de limón - de 1 limón,
• Cilantro (finamente picado) - 2 cucharadas de postre.
Proceso de preparación:
1. Limpie y pique la piña: el ancho de los anillos - aproximadamente 1 cm, cada uno debe cortarse en 4 - 6 partes.
2. Picar los camarones en brochetas, engrasar con aceite, agregar la piña al aceite asado a la parrilla, espolvorear con abundante pimienta y hornear a la parrilla durante 4 minutos por cada lado.
3. Mientras tanto, derrita la miel en un baño de agua, agréguele jugo de limón, mayonesa y cilantro, mézclelo, se repostará.
4. Ponga las hojas de la ensalada en el plato, ponga los camarones y la piña encima, llénelo con un relleno. Si lo desea, puede espolvorear con verdes, decorar con rodajas de limón o lima.
El resultado es un plato delicioso. Otra receta similar es una ensalada de calamares.
Salmón con lóbulos anaranjados
Se adapta como un bocadillo a las bebidas de Año Nuevo, se distingue por su exquisito sabor y se ve excelente.
Ingredientes necesarios:
• salmón salado - 300 g,
• naranja - 150 g,
• aceitunas sin tierra - 100 g,
• pepino fresco - 150 - 200 g (49 ) • Queso duro - 100 g,
• Mayonesa - 50 g
Proceso de preparación:
1. Corte del trozo de pescado 5 tiras finas, el restocortar en cubos
2. Limpie los lóbulos anaranjados de la piel y la película, corte cada uno en 4 partes.
3. Limpiar el pepino con cubos.
4. Cortar pequeños cubitos de queso.
5. Mezclar todo excepto 5 tiras de salmón y rellenar con mayonesa.
6. Agregue la ensaladera a una película de comida, coloque tiras de salmón en los bordes, luego póngala en la ensalada, córtela con una cuchara, voltee el plato y retire la película. Desde arriba se puede decorar con caviar rojo y una ramita de perejil.
Ensalada de pollo en naranja
Este aderezo salado fue diseñado originalmente, se sirve de manera agradable en la mesa y es conveniente. 
Ingredientes requeridos:
• filete de pechuga de pollo - 2 piezas
• pepino fresco - 2 piezas
• mayonesa - al gusto
• naranjas - 6 piezas
) • Tomates y aderezo de ensalada - a voluntad.
Proceso de cocción:
1. Suelde los pechos, corte la carne de ave cortada en cubitos.
2. Limpiar y cortar los pepinos.
3. Naranja, lavar, cortar a lo ancho, retirar suavemente la pulpa.
4. Aproximadamente la mitad de la pulpa extraída de la naranja limpia las películas, cortadas por la mitad. Usa otra para otra ensalada.
5. Mezclar los ingredientes, rellenar con mayonesa y extenderla sobre los jarrones de naranja.
6. Poner naranjas en platos, decorados con rebanadas de lechuga y tomate.
Ensalada de frutas "Two Palms"
Que sea simple, y se ve impresionante. Especialmente le gustan los niños. Se debe tomar una porción de un plátano, mandarina y kiwi. Todas las frutas se lavan y se limpian. Luego el plátano se corta por la mitada lo largo de Hay dos rayas ligeramente curvadas. Colóquelo en un plato plano, necesariamente monótono, de modo que, por un lado, las mitades de plátano queden enfrentadas. Se parece a dos troncos de tronco fusionados. Los lóbulos de mandarina reemplazarán la arena de abajo. Haremos coronas de palmeras con partículas de kiwi finamente picadas.
