- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla
- polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- 2 cucharadas de aceite de coco
- ½ cebolla picada media
- 200 g de champiñones marrones picados
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ Vasos de crema grasa
- ¼ - ½ cucharadita de goma xantana
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Bonitotion
1Mezclar el pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negro, sal y pimienta de cayena en un recipiente pequeño.
2.Enjuague y seque las chuletas de cerdo.
3.Ponga a un lado las especias restantes.
4.Caliente el aceite de coco en una sartén profunda y cómoda.
5.Ponga las chuletas en una cacerola y cocínelas en aceite de coco caliente durante aproximadamente 3 minutos de cada lado.
6.Retire las chuletas de la placa y apague el fuego.
7.En el fondo de la sartén, coloque la cebolla en rodajas y luego los champiñones.Pon los palillos encima.
8.Cubra la sartén con una tapa y cocine por unos 25 minutos.
9.Retire la tapa y coloque las chuletas de cerdo en el plato de servir.
10.Vierta la mezcla restante de especias, mantequilla y crema espesa en la sartén.
11.Agregue ¼ cucharadita de goma xantana y mezcle todo.Deje hervir la salsa durante 3-5 minutos hasta que la mantequilla se derrita y la salsa comience a espesar.Tenga en cuenta que la salsa seguirá espesándose a medida que se enfríe.
12.Vierta las chuletas con salsa de champiñones y espolvoree con perejil.
En general, hay 4 porciones.Cada porción contiene 481.25 calorías, 32.61 g de grasas, 4.06 g de carbohidratos puros y 14.75 g de proteína.
