Cerdo De Patata: Varias Recetas Del Video

El estofado de cerdo es un plato que está hecho de trozos de carne con la adición de verduras. Particularmente a menudo, estas delicias ponen papas, coles, calabacines y muchos otros productos. Junto con estos ingredientes, la carne se vuelve jugosa y fragante.

Asegúrese de cocinar este plato siguiendo las recetas que se presentan a continuación. Si sigues exactamente toda la receta, puedes hacer un excelente y original regalo.

Preparar un plato de forma tradicional

Productos necesarios para el filete de cerdo clásico con papas:

  • Carne de cerdo - 500 gramos:
  • 4-5 papas medianas;
  • Una zanahoria;
  • Cebolla - 1 cebolla;
  • Tomate - 2-3 piezas;
  • 3 dientes de ajo;
  • aceite vegetal;
  • Un par de langostas;
  • sal de cocina;
  • Un poco de verde;
  • Agua - dos litros.

Preparación:

  • La carne de cerdo se lava en agua fría y se corta en cubos medianos;
  • En una cacerola pequeña, vierta aceite vegetal y póngalo en un fuego pequeño. Poner los trozos de carne. Todo está bien frito, entonces es necesario agregar agua y resistir durante una hora;
  • Cortar la papa en trozos pequeños y agregar a los trozos de carne de cerdo;
  • Las zanahorias picadas se cortan en círculos y las cebollas son anillos. Póngalos en una sartén, allí también exprimen los dientes de ajo y todos freímos bien;
  • Todas las verduras fritas llenan una cacerola con papas y carne, agregue una hoja de laurel. Todo se humea durante 30 minutos;
  • Los minutos para 15 deben colocarse en el medioRodajas De Tomate. El plato está listo.
  • Ensalada de cerdo con col y papas

    Ingredientes para platos:

    • Media libra de carne de cerdo;
    • 150 gramos de grasa;
    • La mitad de la col blanca;
    • 6 piezas de papas;
    • Dos bulbos de cebolla;
    • Dos zanahorias;
    • 400 ml de agua;
    • Arena de azúcar - 3 cucharaditas;
    • 3 piezas de larvas;
    • Unos pocos guisantes de pimienta fragante;
    • Un poco de sal para cocinar y pimienta negra.

    Preparación:

  • El cerdo se lava con agua fría y se corta en cubos;
  • El salami debe cortarse en trozos. A continuación, ponga una cazuela o un saltamontes a fuego medio, esparza el tocino de grasa al fondo y fríalo hasta que se coseche. Agregue carne de cerdo a las carnes y tuestelas todas, debe revolverlas de vez en cuando;
  • Mientras se fríe el cerdo, preparamos las verduras. El repollo debe limpiarse, lavarse y picarse finamente con un cuchillo;
  • Retiramos las cebollas de la piel y las cortamos con aros;
  • Las zanahorias se lavan, se pelan y se frotan en un rallador;
  • Para las carnes asadas, agregue la col rallada, las zanahorias y los aros de cebolla encima. La sartén está cubierta con una tapa y todo frito, el repollo debe reducirse dos veces;
  • Luego cortar las papas en trozos pequeños;
  • La carne y las verduras deben estar saladas, agregue un par de hojas de laurel, arena azucarada, un poco de pimienta negra y fragante. Vierta las patatas y coma todo hasta que esté listo
  • Receta para el filete de lucio con calabacín y papas

    productos que son necesariospara un rico plato de carne con verduras:

    • 500 gramos de carne de cerdo;
    • Tres papas medianas;
    • Aceite vegetal para asar;
    • Dos bombillas;
    • Un calabacín pequeño;
    • Zanahorias - 1 pieza;
    • Tomate - 2 piezas medianas;
    • Un poco de perejil y eneldo;
    • Un poco de sal para cocinar y pimienta negra.

    Preparación:

  • Un trozo de carne de cerdo debe lavarse con agua fría y cortarse en cubos;
  • Coloque la sartén sobre un fuego pequeño y viértala sobre el aceite vegetal. En la mantequilla calentada, extienda los trozos de carne y fríalos durante unos 20 minutos;
  • Limpiamos las papas y las cortamos en cubos medianos;
  • La calabaza está limpia y cortada, también, en forma de cubos;
  • Frote las zanahorias limpiadas en un rallador grande;
  • Poner las papas y el calabacín en la carne de cerdo y freír;
  • Después de 15 minutos, la cebolla debe cortarse en aros y en carne y verduras. Todos se pegan debajo de la tapa;
  • Cinco minutos después, los tomates se cortan en trozos medianos y se colocan en una sartén. También se deben poner lechones, dientes de cordero al ajo. Todos son solubles, se agregan especias y se guisan durante otros 7 minutos debajo de la tapa;
  • Ready rago se espolvorea con perejil picado y eneldo.
  • Un método de cocinar en un asistente de ayuda múltiple

    Productos que necesitas para el estofado de cerdo con papas en un multivark:

    • Un kilogramo de carne de cerdo;
    • Patatas - un kilogramo y medio;
    • Tres bombillas;
    • Tres pedazos de zanahorias;
    • Un poco de sal;
    • Pimienta negra y paprika al gusto;
    • Una docena o dos litros de caldo de cerveza.

    Para preparar el caldo de cerveza, debes mezclar y cocinar:

    • Un vaso de cerveza oscura;
    • Medio litro de agua;
    • Cebolla - una pieza;
    • zanahoria media;
    • Dos tomates medianos;
    • Dos pimientos búlgaros dulces;
    • Un poco de pimienta fragante;
    • 2 laureles.

    Preparación:

  • La carne de cerdo debe ser lavada en agua fría. Luego vierta una sopa de cerveza en una taza de multivarts y ponga el cerdo allí;
  • Limpiamos la cebolla y la ponemos en un caldo;
  • Las zanahorias se cortan en trozos y se vierten en una taza de multivarts.
  • Limpiar la pimienta y agregarla al caldo. Allí ponemos el pimiento fragante y el laurel. Cierra la tapa y elige la extinción. Una hora después, la sopa de cerveza estará lista;
  • Carne de cerdo cocida cortada en cubos y distribuida uniformemente en el fondo de la taza multivarka;
  • Luego limpie las papas y córtelas con cubos. Coloque una capa encima de la carne;
  • Las zanahorias se cortan en forma de paja. Pongamos las papas encima;
  • Cortar la cebolla de la cáscara, cortar los aros y verter las zanahorias desde arriba;
  • Toda la sal, agregar las especias y espolvorear con caldo de cerveza. Agregue un multivarts durante aproximadamente dos horas.
  • Muy sabroso y saludable resultará un estofado con verduras en varias partes y una receta para un video:

    Setas - un buen complemento para el gusto!

    Luego, prepare un filete de cerdo con papas y champiñones. Los fanáticos de las setas no podrán pasar por esto.golosinas

    Ingredientes:

    • Cerdo - un kilogramo;
    • Zanahorias - 2 piezas;
    • Cebolla - una bombilla;
    • Dientes de ajo - 3 piezas;
    • Setas - 500 gramos;
    • Vino tinto seco - 300 ml;
    • Harina - 100 gramos;
    • Tomate - 100 gramos;
    • Aceite de girasol;
    • Dos hojas de laurel;
    • Un poco de sal para cocinar y pimienta negra.

    Preparación:

  • El cerdo se lava con agua fría y se corta en trozos. Luego extiéndelo en aceite caliente y fríalo a un color rosado. Luego se traduce en una cacerola pequeña;
  • Zanahorias picadas cortadas en paja. Cortamos cebollas y ajos. Todas las verduras se ponen en una sartén y se asan en aceite durante unos 5 minutos;
  • Luego llena la harina, agrega un poco de pasta de tomate y fríe por un minuto, mezcla todo;
  • Verter en el vino de verduras, poner un laurel, un poco de sal y pimienta negra. Revuelva todos los 7 minutos. Luego agregue esta salsa a la carne. Agregue la salsa durante aproximadamente una hora;
  • Las setas se cortan y se fríen en una sartén. Necesitan sal y pimienta. Es necesario freír hasta que las setas se ablanden;
  • Transfiera los champiñones a un trapo casi listo y mezcle. Comidas preparadas espolvorear con verduras.
  • Consejos para cocineros

    • Enjuague la carne solo en agua fría. Si está congelado, no use un horno de microondas para descongelar. La carne debe descongelarse naturalmente a temperatura ambiente;
    • Para cocinarUse una sartén con paredes gruesas para evitar que la carne y las verduras se quemen. En el proceso de cocción, mezclar siempre todos los ingredientes;
    • En ragas puedes agregar más tomates, por lo que resultará ser jugoso.

    Es deseable comer un plato inmediatamente después de cocinar, de lo contrario no será tan delicioso.

    El cerdo con papas cocinadas con esta receta seguramente se pondrá delicioso y la carne estará jugosa y tierna. Por supuesto, siempre que todos los ingredientes estén frescos y preparados adecuadamente. ¡Que tengas una buena comida!

    Finalmente, se le ofrece una receta en video para este plato con la adición de lentejas. Imagina lo delicioso que es?