La receta de sarna de cerdo será útil para muchos señores.Saboreará a toda la familia, ya que la carne natural siempre es sabrosa salchicha.Al recoger diferentes platos de acompañamiento, es posible nutrir y alimentar de forma diversa, no al ralentí todos los días cerca de la losa.Cocinar un buen plato es bastante sencillo.
Comprando carne de cerdo
Se debe prestar atención a la elección del ingrediente principal.La parte más óptima del cerdo será el recorte para su uso.No olvides que es la parte más cara de ella.La opción menos costosa será el talón, las nalgas, la parte posterior.
Esta receta es el hábitat más común para los propietarios de viviendas, ya que se usa la sartén usada en cada cocina.
Cerdo con cebolla: una receta en una sartén
Ingredientes:
- Cerdo - 500 - 600 m;
- Zanahoria - 1 pieza;
- Cebollas - 1-2 piezas;
- Pasta de tomate;
- Harina de trigo - 2-3 cucharadas.l.
- Perca - 3-4 guisantes;
- Sal;
- Una mezcla de varios tipos de pimientos;
- Aceite - 2-3 cucharadas.l.
Proceso de cocción:
Receta de sopa de carne perfumada
Esta receta es algo diferente de los componentes inusuales tradicionales. El plato terminado tiene sabor, y la carne es increíblemente delicada.
Ingredientes:
- Cerdo - 500-600 r.
- Cebollas - 1 pieza;
- Zanahorias - 1 pieza;
- Pasta de tomate - 1-2 cucharaditas;
- Salsa de soja - 1 cucharada. l.
- especias favoritas;
- Caldo 200-300 ml;
- Lavra - 2 hojas;
- Ajo - 2 dientes;
- Aceite - 2-3 cucharadas. l
Las etapas son las siguientes:
Servir con una guarnición, regando el lirio.
Fritura de cerdo: una receta en un multivarts
Multivarka ha sido durante mucho tiempo la mano derecha de la amante. Simplifica en gran medida el proceso de cocción, además de ahorrar mucho tiempo. Con cerdo combina con éxito muchos condimentos, lo que te permite hacer un plato especial cada vez.
Ingredientes:
- Carne - 600 g.
- Cebollas - 1 pieza;
- Ajo - 1 garra;
- Pasta de tomate - 1,5 - 2 cdas. l.
- Cualquier condimento - según sus preferencias de gusto.
El proceso es el siguiente:
Rizoma con crema agria y tocino de cerdo
La pasta o el jugo de tomate no es la única base para un delicioso filete. El ingrediente no menos importante es la crema agria, que le da un sabor delicado y cremoso.
Ingredientes:
- Carne - 500-600r.
- Cebollas - 2 piezas;
- Crema agria - 150 - 200 g.
- Aceite de girasol (generalmente crece) - 3 - 4 cucharadas. l.
- Sal y especias.
Etapas:
Consejos de cocina y consejos
- Al comprar carne de cerdo, preste atención a su color. El tinte rosa pálido de la carne y el color blanco de la grasa indican su frescura. También debe tener un olor neutro;
- La carne de cerdo congelada se debe colocar en un recipiente con anticipación hasta que el ingrediente se haya congelado a temperatura ambiente. Para acelerar la descongelación, los cocineros no lo recomiendan, ya que a medida que un producto pierde sus propiedades gustativas;
- Si la cocina tiene tomates frescos, entonces puede reemplazarlos de manera segura con pasta de tomate o jugo, si corresponde. Las verduras se colocan en un recipiente y se llenan con agua hirviendo. Después de 5 minutos, quitar la cáscara. Destrozado con un cuchillo o una licuadora;
- Si no era posible cocinar un caldo de carne natural, entonces siempre se puede hacer un truco: como sustituto, es adecuado el agua hirviendo, en la cual se disuelve el caldo. En su lugar, se utiliza una mezcla de verduras secas.
- Si el platoSe está preparando en multivarts, entonces se debe tener en cuenta su potencia. La duración de la cocción de la carne depende del aparato;
- Juego de especias: diferentes conjuntos y tipos de especias cambian radicalmente el sabor;
- Las verduras del congelador son adecuadas, el asado no será menos delicioso;
- El plato se cocinará por más tiempo si las rebanadas de cerdo fueran demasiado grandes. Hacer su tamaño medio para evitar problemas.
Habiendo preparado una costra de cerdo, la dueña alimenta a la familia con una deliciosa y abundante cena. Para la belleza y el olor agradable, lo mejor es la vegetación. Nativo y cercano con gusto apreciará las habilidades culinarias de la amante.
No tengas miedo de cocinar. La receta siempre lleva en la dirección correcta, y la intuición te dirá qué hará que el plato sea especial. ¡Cocinar siempre es genial!