Cerezas: es un greens de primavera, desde el cual puedes hacer una gran cantidad de ensaladas. Además, resultan extremadamente deliciosos y fragantes, por lo que son muy útiles. Por lo tanto, el ajenjo se debe comer con la mayor frecuencia posible, y para no aburrirlo, debe usarse como suplemento en varios tratamientos.
Hoy, conozcamos recetas para cocinar de sus deliciosas ensaladas. Pero aún así, primero necesitas descubrir qué es útil.
Un poco sobre los beneficios de un gusano salvaje
Cerezas: es un ajo silvestre o una cebolla. Les encanta saludar a los osos después de un largo sueño invernal. Esto se debe al hecho de que tiene un alto nivel de sustancias útiles.
Los pepinillos contienen las siguientes sustancias y vitaminas:
Vitaminas C, A, B, PP;
ácido fólico;
Sustancias minerales de hierro, cobre, selenio, zinc, manganeso;
fructosa;
Aceites esenciales.
¿Qué es útil para el cuerpo humano:
- Tiene un efecto beneficioso sobre la digestión;
- Mejora el desarrollo del jugo gástrico;
- Mejora el apetito;
- Mejora la composición de la sangre;
- Ayuda a eliminar el escorbuto;
- Elimina las placas de colesterol y reduce la presión;
- Afecta el trabajo de los vasos y el corazón;
- fortalece el sistema nervioso;
- Mejora los procesos metabólicos;
- Tiene propiedades bactericidas.
Esta hierba se usa a menudo durante enfermedades purulentas, infecciones del tracto intestinal, reumatismo, resfriados. También se puede utilizar para uso externo durante el liquen yverrugas
Recetas de ensalada
Ensalada De Primavera Con Yema De Huevo
Lo que necesitas:
- Cerezas - 1 paquete mediano;
- Huevos de gallina - 5 piezas;
- Mayonesa, crema agria o aceite para repostar;
- Un poco de sal.
Cómo hacerlo:
La vegetación se enjuaga bien con agua fría y sacude el exceso de agua;
Si hay brotes verdes con flores, entonces necesitan ser limpiados. No nos necesitan;
Luego, el chermeshu debe ser pelado con pequeños pedazos de cuchillo;
Los huevos de pollo se cocinan a un estado empinado;
Luego enfríelos en agua fría, limpie de la cáscara y córtelos en cubos medianos;
Coloque los trozos de verde y los huevos en un recipiente hondo y cocine;
Rellene todo con mayonesa o aceite y mezcle;
Traducimos la ensalada preparada en un plato y la servimos en la mesa.
Ensalada de tomates cherry
Ingredientes:
- 200 gramos de ajo silvestre;
- Tomates - 2 piezas;
- 3-4 plumas de cebolla verde;
- Dill - 3-4 ramas;
- Un poco de sésamo y sal;
- Aceite de oliva para repostar.
Cocción:
El verde de cerezas silvestres, eneldo y cebollas verdes se enjuaga bien con agua fría y se agita debido al exceso de líquido;
Corte los greens en trozos pequeños y extiéndalos en un tazón profundo;
Lavamos los tomates y los cortamos en cuadrados pequeños;
Coloque las rodajas de tomate en un tazón de verduras, sazone con sal y semillas de sésamo. Mezclamos todo;
Si la ensalada está demasiado seca puede serRellena un poco de aceite de oliva.
Ensalada "Nuevo"
Lo que necesitas:
- 200 gramos de ternera;
- 300 gramos de carne de pollo;
- 100 gramos de jamón;
- Un manojo de ajo silvestre en 100 gramos;
- Un tomate fresco;
- La mitad de la bombilla;
- zanahorias medio cocidas;
- Mayonesa para repostar.
Cómo hacer:
La carne de res y pollo se lava con agua fría, eliminamos el exceso de venas y películas;
Separar la carne a hervir hasta que esté lista. El agua en la que se cocina la carne debe ser salada;
Una vez que el pollo y la carne estén listos, se deben enfriar y cortar en cubos pequeños;
Un trozo de jamón se corta con brusochkami;
Un manojo de bellotas las enjuagamos con agua fría, agitamos y cortamos en trozos pequeños;
Enjuague de tomate y cortar en rodajas medianas;
Las zanahorias se cocinan hasta que se cocinan, se enfrían, se pelan y se cortan en paja;
La mitad del escarabajo de cebolla en pequeños cuadrados;
Transferir todos los ingredientes en un tazón y rellenar con mayonesa;
Doblar la ensalada colocada en la nevera durante un par de horas para que se filtre;
Al final, lo traducimos en un plato de ensalada y lo servimos en la mesa.
Ensalada de pepino verde y fresco de primavera
Lo que necesitas:
- 2-3 pepinos frescos;
- 2 huevos;
- 200 gramos de ajo silvestre;
- 6-7 ramitas de eneldo y perejil;
- Aceite de oliva;
- Sal.
Preparación:
Retire los pepinos de la cáscara y córtelos. Luego cortamos el anillo en 4 partes;
Los huevos de gallina se cocinan a un estado estable y se cortan en cubos;
El verde del cerezo se rompe en partes pequeñas;
El eneldo y el perejil picados finamente shovig;
Ponga todos los ingredientes en una taza profunda, sal y llene con aceite de oliva.
Recetas de ensalada con ajo en escabeche
Lechuga, papas y remolachas verdes marinadas con salsa de nueces
Para ensalada:
- Tubérculos de papa - 3 piezas;
- Remolacha - 2 piezas;
- Cereza en escabeche - 200 gramos;
- Un poco de aceitunas para la decoración.
Para la salsa:
- Jugo de limón o vinagre de manzana - 70 ml;
- Un vaso de agua;
- cacahuetes griegos - 150 gramos;
- Miel natural - 1 cuchara pequeña;
- 50 gramos de mostaza con salsa francesa;
- Piso de una cucharadita de canela molida;
- El comino es molido - 1 cuchara pequeña;
- Hinojo picado: media cucharadita de cuchara;
- Un poco de sal.
Cómo prepararse:
Primero lavamos las patatas y las remolachas. Coloque las verduras en una cacerola, vierta el agua y hierva hasta que estén blandas;
Mientras que las verduras están hervidas, hacer la salsa. Rebanadas de nueces que ponemos en una licuadora;
Derretir la miel y mezclarla con jugo de limón;
Miel con jugo de limón untada en una licuadora para nueces;
Llene todos los componentes con agua y bájelos a un estado homogéneo;
Luego agregue sal, mostaza, menta, comino, hinojo y vuelva a mezclar hasta homogeneidad. La salsa está lista;
Las papas hervidas y las remolachas se pelan y se cortan en cubos pequeños;
Las cerezas marinadas se cortan con tijeras en trozos que no miden más de 1 cm de longitud;Ponga todos los ingredientes en un tazón y rellénelos con la salsa de nueces;Ponga la ensalada en el aderezo y decore las aceitunas cortadas.
- 1 paquete de arroz Aquatika Mix;
Mezcla Mezcla de ensalada de arroz y carpe con cerezo silvestre
10 ramitas de arándanos en escabeche;100 gramos de calabaza en escabeche en su propio jugo;Un huevo de gallina;10 gramos de lechuga congelada;Lápiz de pimientos fragantes molidos;Un poco de guisantes enlatados;Mayonesa para repostar. Receta:
El arroz se cocina de acuerdo con las instrucciones del paquete, se esparce con un fideo y se lava;Enjuagamos el arroz en una ensaladera en forma de una capa y lo preparamos con mayonesa;Las ramitas de zanahorias marinadas se cortan con anillos y se extienden desde la parte superior del arroz, también prometemos con mayonesa;El rábano picante enlatado es amasado por un lobo y se extiende desde la parte superior de la nuez, lo prometemos con mayonesa;Huevo cocido que cortamos en 4 partes y colocamos encima de la ensalada en forma de una flor;Decoramos los guisantes y espolvoreamos con pimientos fragantes.Ensalada de frijoles y champiñones con hierbas
Necesitaremos:
- 100 gramos de pepinillos picados;
- Semi-frijoles de alubias en salsa de tomate;
- Huevos de gallina - 3 piezas;
- 100 gramos de champiñones en escabeche;
- Cebolla - 1 pieza;
- 200 gramos de crema agria;
- Un poco de verduras y especias.
Vayamos a la preparación:
Los huevos de pollo se cocinan a un estado empinado, se enfrían, se limpia la cáscara y se cortan en cubos pequeños;Los champiñones marinados se lavan y se cortan en platos;Las cerezas marinadas pueden cortarse con tijeras o simplemente cortarse en trozos;Cebolla purificada cortada en un medio anillo;Ponga todos los ingredientes en un recipiente hondo, agregue media lata de frijoles y mezcle;Crema agria mezclada con hierbas y especias;Rellene la ensalada con salsa de crema agria;Lo pusimos en un lugar frío durante una hora para que se impregne;Después de eso ponemos en un tazón para ensaladas y servimos a la mesa.La ensalada de ajo silvestre se puede usar como un bocadillo para los platos principales, por ejemplo, sopas, cereales y delicias vegetales.Además, se pueden cocinar en días festivos, serán una decoración maravillosa de la mesa festiva.
