Chaldeks en multivarts: recetas paso a paso con fotos, consejos

Chalodets: un plato muy conocido de la cocina rusa, también se llama chill. La preparación para un escalofrío puede llevar mucho tiempo, aproximadamente seis o siete horas.

La forma más conveniente y fácil es cocinarlo en un multivarts. Todo lo que tiene que hacer es descargar los productos apropiados, poner la función deseada y esperar a que se cocine. No es necesario observar el proceso, solo al final de "conseguir" el plato y enfriar.

El enfriador puede prepararse a partir de una variedad de productos. Todo el mundo se encuentra con una receta determinada. Por lo tanto, a continuación, le sugerimos que considere las diversas recetas de este bocadillo con fotos visuales.

Receta para frío en multivarts (de piernas de cerdo y una rueda)

Número de ingredientes:

  • Dos piernas de cerdo;
  • Un castillo de cerdo;
  • Cebolla - una pieza;
  • Una cabeza de ajo;
  • Zanahorias - una pieza;
  • Una hoja de laurel;
  • guisantes de pimienta - al gusto;
  • Sal - una cucharada.

Por lo tanto, para preparar tal escalofrío en un multivariado, se necesitan aproximadamente cinco horas y cinco horas más para curarse.

El contenido calórico de este plato es 201.02 calorías.

Un rodillo bien enjuagado y patas de cerdo se cargan en un multivark, pero antes de eso, es mejor tomar un cuchillo y raspar la piel de cerdo.

Luego pele la cebolla, las zanahorias y colóquelas allí, agregando guisantes.

Se puede agregar una hoja de laurel en aproximadamente sesenta minutos antes de cocinar.

Cubra las verduras y la carne con agua si necesita agregar líquido apuntuación máxima

Cierre la tapa cuando hierva el agua, retire la espuma y agregue sal.

A continuación, debe activar la función multifunción para la extinción. Luego, después de cuatro horas y media, diez minutos antes de la señal del temporizador, abra la tapa del aparato y el ruido para obtener todos los componentes preparados desde allí.
Al caldo restante, agregue el ajo refinado y rallado, deje hervir.

Corte de carne de cerdo y piernas, eligiendo carne, puedes y manos sin la ayuda de un cuchillo.

Coloque los trozos de carne en tazas, decorar con zanahorias hervidas, maíz enlatado y huevo hervido. Vierta el mismo caldo allí y espere a que el frío se enfríe. Después de 60 minutos, cubra los moldes, póngalos en frío durante tres horas, como máximo cinco horas.

Agregue el frío ya preparado en una forma fría y congelada con verduras, mostaza o rábano picante.

¿Y cómo cocinar de pollo?

Ingredientes necesarios para el chile de pollo en multivark:

  • 1,8 kg de pollo;
  • 1 pieza de pierna de cerdo. En lugar de una pierna de cerdo, puedes usar gelatina - 20 gramos;
  • 1 pieza de cebolla;
  • 1 pedazo de zanahorias;
  • Dos hojas de laurel;
  • Cinco guisantes de pimienta negra;
  • 1.5 litros de agua;
  • Añadir sal al gusto).

El tiempo de cocción para el enfriamiento es de cinco horas, más cuatro horas para la congelación. Cuando en lugar de una pierna de cerdo es la gelatina, el tiempo de cocción se reduce a dos horas.

Contenido de calorías: 135 calorías.

Que correctococinar

Pollo y pierna de cerdo lavados en agua y cargados en multivark, junto con zanahorias, especias y cebollas, para dar un color delicioso y agradable al caldo. Todo esto se llena con 1,5 litros de agua. Luego debe activar el modo: apagar y cocinar durante cinco horas.

A continuación, el pollo terminado debe colocarse en un plato, dejarlo enfriar y quitarle la carne, eliminando la piel y los huesos. Las verduras y la pierna de cerdo se extraen del caldo, ya no se necesitan.

El siguiente paso es: limpiar el ajo, cortarlo bien y extenderlo en trozos para que se enfríe. La mitad de las formas se rellenan con pollo cortado en trozos pequeños.

Para una variante de cocción con gelatina, este ingrediente se remoja en agua y se deja durante veinte minutos hasta que se absorbe. Luego, durante diez segundos, calentar en un horno microondas y remover.

Luego, mezcle la gelatina con el caldo. Ahora puede verificar si hay suficiente sal en el caldo y agregar más, si no lo suficiente. Luego se filtra a través de un tamiz y se vierte en tazas con carne y verduras.

Todo esto se coloca en un refrigerador y en cuatro horas el plato está listo para usar. La película de grasa en la espuma terminada se quita fácilmente con un cuchillo, pero es mejor hacerlo justo antes de usarla, ya que la grasa no permite que el plato se seque.

Cómo cocinar un martillo de cerdo y un pollo en un Redmond de múltiples unidades

El helado en un Redmond multiparte es bastante simple, bajo la fuerza de cualquier novato. En este caso, no es necesario controlar el proceso de cocción de la carne,que lleva cinco horas.

Esta es la cantidad de tiempo requerido por el caldo para extraer de la carne los agentes gelificantes necesarios en su totalidad.En el trabajo multivarki no es necesario seguir, la gelatina se elabora de forma independiente.

Para una comida exitosa y deliciosa, necesita la combinación correcta de carne, verduras y especias.

Estos son los ingredientes más relevantes:

  • 1 kg de tallo de cerdo;
  • Un pollo jamón;
  • Tres litros de agua;
  • Una zanahoria grande;
  • Tamaño medio de la bombilla;
  • Hoja de laurel;
  • Pimienta negra: 5 guisantes;
  • Pimienta dulce: 2 guisantes;
  • Una cucharada de sal.

Tiempo de cocción: 5 horas y 6 horas para la congelación.

Contenido de calorías: 149 calorías.

Gracias al pollo, el gordito adquiere una carne suave y sabrosa, y el asa se adapta mejor para que quepa en el tazón multi-wagon.Ideal para un volante, dividido en dos partes.

Primero, vierta cuidadosamente el agua con un tallo de cerdo, debe dejar la piel para lograr un efecto gelificante.Puedes rascarlo con un pincel.

Para facilitar la tensión del caldo, es mejor soportar un rollo de cerdo en agua fría.Luego, junto con el pollo, debe colocarse en una cacerola.

Agregue las zanahorias que deben limpiarse y cortarse con círculos.Para ella enviar un pelado y cortado en dos partes de la bombilla.

El siguiente paso es activar el programa.Multivark Redmond tiene la función: plov-jelly, en ausencia de tal necesidad de ejecutar el programa: multicode con una temperatura igual a ciengradosEl frío se cocinará durante cinco horas, luego se agrega pimienta, laurel y sal.

A continuación, el programa se relanza: congelador flotante de una hora.Como resultado, la carne se está volviendo bastante suave.

El pollo y la carne de cerdo deben tomarse de un multivar, dejar que se enfríen y comenzar a cortar la carne con fibras, y la piel y los huesos se eliminan.Luego, la carne debe descomponerse en el molde y verterse en la paja a través del caldo con caldo.

Espere hasta que la salmuera se enfríe y ponga el molde al frío durante 6 u 8 horas.Ahora el vendedor ambulante está listo.

La carne de res está en progreso

¿Cómo cocinar moluscos de carne de res en varias partes?El proceso de cocinar carne de res, cuando la casa es multivarca, es bastante simple.El tiempo para cocinar el caldo de este plato requiere mucho menos que cuando se cocina en una cacerola convencional.

Es muy conveniente que prepare multivarka por sí solo, por lo tanto no es necesario un control constante.Solo queda descargar alimentos preparados y especias, agregar agua y comenzar el modo de cocción.

Para el enfriamiento es necesario:

  • 1 kg de solomillo de buey;
  • 700 g de patas porcinas;
  • Una zanahoria;
  • Una bombilla;
  • Dos huevos;
  • Cuatro dientes de ajo;
  • Una hoja de laurel;
  • guisantes;
  • Sal al gusto.

Tiempo de cocción: un poco más de una hora más 5 horas para enfriar.

Es en los estudios con carne la menor cantidad de calorías: aproximadamente 90, y el mayor contenido de proteínas: 25 gramos por kilogramo.

Tienes que empezar con cuidadoEnjuague y raspe las patas de cerdo con un cuchillo. La carne también se lava y se corta en trozos de tamaño mediano.

En una carne de linaza multivark con verduras peladas y especias, vierta agua al nivel máximo, ponga sal. Luego debes comenzar el juego "game", el tiempo de cocción durará un poco más de una hora.

Mientras se cocina el caldo, es necesario hervir los huevos abruptos, limpiarlos y cortarlos por la mitad. Luego, tienen que descomponerse en forma de yema de huevo para batir, agregar el pelado y cortar en trozos pequeños de ajo. Luego poner las zanahorias, las zanahorias en rodajas.

Prepare el caldo para escurrir, viértalo en moldes, enfríelo y envíelo al refrigerador.

Consejos útiles

El caldo inflable complica las funciones del cuerpo asociadas con el hígado y el páncreas, por lo que no las use muy a menudo.

El abuso de varios tipos de salsas picantes que se usan junto con el frío puede aumentar la presión y causar molestias estomacales.

Un refrigerador ayuda con el envenenamiento por alcohol. Después de todo, contiene el contenido de aminoácidos, que es excelente para tratar los componentes venenosos de la descomposición del alcohol.

Chillid es un excelente plato nutritivo, delicioso y con muchas calorías. No hay fiesta sin él. Muchos no tienen mucho tiempo libre para cocinarlo.

Por lo tanto, la solución ideal es cocinar el frío en un multivarts. Mientras él se está gestando, usted puede hacer negocios, incluso ir a trabajar.