Receta
- 450 g de carne molida
- 450 g de salchicha italiana italiana
- 1 pimiento verde mediano
- 1 pimiento amarillo mediano
- 1 cebolla mediana blanca
- 280 g de tomates enlatados de halapeno
- 2 cucharadas de curry en polvo
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 2 cucharadas de comino
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
Preparación
1.Toma una cacerola grande y colócala en un fuego medio-alto. Añadir la crema y la manteca de coco, y dejar que se derrita.
2.Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo molido. Calentar la mezcla, revolviendo constantemente.
3.Ponga la sartén a fuego medio y agregue la salchicha caliente y pique.
4.Asar todo a color marrón, agregando sal y pimienta al gusto.
5.Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo en una cacerola con carne de res y salchicha.
6.Agregue los tomates enlatados, la cebolla en polvo y el chile en polvo.
7.Cocinar durante unos 20 minutos.
8.Agregue el curry y el comino en polvo, y cocine por otros 10 minutos, revolviendo frecuentemente.
9.Dale de 45 minutos a 2 horas, dependiendo del chili que quieras.
En total hay 5 porciones. Cada porción contiene 613.6 calorías, 32.96 gramos de grasa, 7.51 gramos de puraCarbohidratos y 52.75 g de proteína.
