Los chips que se venden en muchas tiendas se consideran dañinos y no se desean comer en grandes cantidades.Pero si hay un deseo, entonces puedes hacerlo tú mismo.Especialmente para cocinar puedes recoger especias y diversas especias, que harán que las papas crujientes sean más deliciosas y fragantes.
Y si se hace en un horno de microondas, no se requiere aceite para cocinar.Sí, y prepárate allí en cuestión de minutos.
Cuando los chips aparecieron exactamente, no se sabe, pero si cree en muchas fuentes, se originó en 1853 por primera vez debido al exigente cliente del restaurante Moon Lake Lodge.Luego bebió papas fritas, y le pareció que las papas no estaban completamente cocidas, se lo expresó al chef.
El cocinero estaba muy insatisfecho con los comentarios y decidió bromear con el cliente.Cortó las patatas en rodajas muy finas y las frió en mantequilla.Pero, sorprendentemente, este plato fue muy apreciado por el cliente, y desde entonces, este plato ha sido preparado en muchos restaurantes de los Estados Unidos.Más tarde se llamó chips.
Las fichas han ganado popularidad en todo el país, se han convertido en una tarjeta de presentación de muchos restaurantes y cafés estadounidenses.De la venta de este bocadillo, muchos empresarios obtuvieron enormes ganancias.20 años después del inicio de esta merienda, los ingresos por ventas superaron los miles de millones de dólares.
Las fichas siguen siendo muy populares en todo el mundo y, contrariamente a su composición dañina, muchas personas todavía usan este producto.Pero es mejor cocinarlos usted mismo, cuanto más no lo hace el producto casero.Dañoso como tienda.
Fichas clásicas en el microondas
Se requieren los siguientes componentes:
- 5 tubérculos de papa;
- Un par de cucharadas de aceite vegetal;
- Sal - a tu gusto;
- Un poco de especias secas.
Tiempo de cocción - 20 minutos.
cuántas calorías tiene 70.
Cómo hacer:
Limpie las papas de la piel y enjuague bien;
Después de eso, los tubérculos de papa se cortan en platos delgados. Se pueden cortar en un procesador de alimentos o simplemente en un cuchillo, lo principal es que las rodajas son muy finas;
Platos de papa picada que enjuagamos bajo un chorro de agua fría;
Poner un colador y dejar reposar durante un par de minutos para tener todo el vaso de agua;
Luego, ponga las rebanadas de papa en una taza, espolvoree con aceite vegetal, espolvoree con sal y especias;
Luego, coloque una placa especial para el horno de microondas con papel pergamino, coloque en su superficie rebanadas de papa en una capa;
Coloque la placa en el microondas, expóngala a intervalos de 5 a 7 minutos y accione 700 W;
Asegúrese de controlar todo el proceso durante el proceso de cocción, ya que las microondas son todas diferentes;
Después de que las papas fritas se vuelvan rosadas, puedes apagar el horno de microondas y tomar el plato con papas crujientes.
Cómo hacer chips de queso en un horno de microondas
Lo que necesitas:
- Un trozo de queso duro - 100 gramos;
- Hierbas secas italianas - a tu gusto.
Tiempo de cocción - 10 minutos.
El contenido de calorías es 70.
Cómo prepararse:
Cortamos un trozo de queso en trozos pequeños y lo extendemos en una taza;
Verter algunas hierbas secas allí y mezclar;Una placa plana para un horno de microondas puede revestirse con papel de hornear;Luego ponga un queso de lana con especias en forma de copos redondos;Coloque la placa en un horno de microondas, exponemos el tiempo durante 3-4 minutos y lo preparamos para la capacidad máxima;Luego retire las virutas de queso y déjelas enfriar por un par de minutos.Después de eso puedes comerlos.
Cómo cocinar chips (dietéticos) bajos en calorías
Se requieren los siguientes componentes:
- 3 tubérculos de papa;
- 2 rodajas de ajo;
- 3-4 tallos de perejil;
- Un poco de pimentón molido;
- Ajo secado en un martillo - a su gusto;
- Opcional - orégano y romero;
- Sal - como se desee.
Cuánto cocinar - 15 minutos.
Cuántas calorías tiene 50.
Preparándose para cocinar:
Las papas deben liberarse de la piel, enjuagarse con agua fría, secarse y cortarsePlacas delgadas para hacerlas transparentes.Puedes cortarlos usando un cortador de vegetales o un cuchillo afilado;Después de eso, las placas de papa se enjuagan nuevamente con agua fría y se extienden sobre un paño de algodón para que se sequen un poco;Adorne el ajo para pelar y exprimir a través del oso oso.Enseñando en una pequeña pila;También agregue al ajo una pizca de pimentón molido, romero, orégano y un poco de secado.el ajo No se puede añadir sal. Mezclamos todo;
En una placa plana para el horno de microondas, cubrimos el papel de pergamino;
Pese cada plato con una mezcla de condimentos y póngalos en un plato;
Coloque todo en el microondas, fije el tiempo en 4 minutos y deje que se prepare para obtener la máxima potencia;
Las papas fritas listas se enfrían y se ponen en un bol. Puedes comerlos.
Receta de pollo hecha en casa con jamón
Lo que necesitas:
- Patatas - 4 piezas;
- 120 gramos de jamón;
- Un poco de sal y pimienta negra molida;
- Especias al gusto;
- Aceite vegetal - opcional.
Tiempo de cocción - 20 minutos.
Contenido de calorías - 110.
Cómo hacerlo:
Las papas se limpian bien de la piel y se lavan con agua fría;
Limpie las papas con un paño seco, corte en venas con rodajas finas;
Luego, las rebanadas de papa se enjuagan nuevamente con agua fría y se extienden sobre una toalla para secar durante 10 minutos;
Agregue los trozos de papas en una taza, espolvoree con aceite, sal, pimienta y sazone con especias. Todos nos mezclamos bien;
Después de eso, extienda todo sobre la bandeja para hornear y colóquelo en un plato plano;
Coloque en un horno de microondas, fije el tiempo en 5 minutos y deje que se prepare para obtener la máxima potencia;
Mientras tanto, el jamón se corta en platos delgados;
Tan pronto como se escucha la señal sobre el final de la cocción de las patatas fritas, las sacamos, damos la vuelta y colocamos para cada pieza un plato de jamón;
Limpiamos de nuevo en un horno microondas.durante 30 segundos;
Las papitas listas con jamón se ponen en una taza, ya se pueden comer.
Patatas fritas en 5 minutos
Necesitaremos lo siguiente:
- 3-4 papas;
- 1 cucharadita de pimentón molido;
- 2-3 pizcas de chile;
- Un poco de sal y pimienta negra molida;
- Aceite vegetal -? cucharadas de cucharas
Tiempo de cocción - 10 minutos.
Contenido de calorías - 70.
Vamos a la cocina:
Las papas se limpian con verduras, peladas, se enjuagan con agua fría y se secan con una toalla seca;
Luego córtalos en rodajas finas. Para roscar, puede utilizar el cuchillo afilado habitual o un dispositivo especial;
En la mesa, expandimos la tela del material de algodón, esparcimos las placas y secamos el jugo de almidón;
Después de eso, se vierten rebanadas en una taza, de sabor fino con pimentón molido, ají rojo, sal y pimienta negra. Todo se agita para que las especias cubran uniformemente cada rebanada;
En papel pergamino, extienda las rebanadas de papa a una corta distancia. No deben tocarse;
Después de eso, coloque el pergamino en una placa plana y colóquelo en un horno de microondas;
Salimos de allí para preparar nuestros bocadillos a máxima potencia durante 3-4 minutos;
Las papitas listas se vierten en los platos y se colocan en el microondas una nueva porción.
Chips de zanahoria en casa
Lo que se necesitará:
- Zanahorias - 3-4 piezas;
- un pocoaceite de oliva;
- A petición, una mezcla de hierbas secas - francés o italiano;
- Sal - 2-3 cucharaditas.
Tiempo de cocción - 15 minutos.
Contenido de calorías - 40.
Proceso de preparación:
Los cultivos de raíces deben lavarse a fondo, mientras que lo mejor es usar un cepillo para limpiar toda la suciedad. Los limpiamos con un paño seco;
No es necesario limpiar la piel, directamente en la piel cortada en círculos finos. Se puede cortar con un cuchillo afilado o un cortador de verduras especial;
Esparza las zanahorias en un tazón de platos, espolvorea con hierbas secas, sal y espolvorea con aceite de oliva. Mezcla mimosa;
En una placa para un horno de microondas, sellaremos el papel de hornear y extenderemos los trozos de zanahorias sobre él. Expandirlos a una distancia media entre sí;
Limpiamos todo en un horno de microondas, elegimos el tiempo 2 minutos y alimentamos 900 vatios. Hornee allí por un pitido;
Luego tome el plato, gire las fichas y vuelva a ponerlo por 2 minutos;
Los chips de zanahoria listos se enfrían y se convierten en un recipiente hondo.
Chips de remolacha en un horno de microondas
Necesitaremos:
- La remolacha promedio es de unos 200-300 gramos;
- Un poco de aceite vegetal;
- Lápiz de pimienta negra molida.
Cuánto cocinar - 15 minutos.
Contenido de calorías - 40.
Cómo preparar:
Arraigamos la raíz con agua, limpiamos a fondo con un cepillo y limpiamos con un paño de cocina;
Luego cortar en rodajas finas. Puedes usarlouna rebanadora, y si no está presente, la bombilla se puede cortar con un cuchillo de cocina común con una cuchilla afilada y ancha;Luego, las rebanadas de remolacha se pueden colocar en una bandeja para hornear especial, destinada a un horno de microondas;Sumergir el cepillo de silicona en aceite y lubricarlo con rodajas de remolacha;Todos frotan pimienta negra;Coloque las placas de remolacha en un horno de microondas.Fijamos la potencia 900 W y el tiempo 2 minutos;Tan pronto como se oye la señal de sonido, sacamos la forma, giramos las rodajas hacia el otro lado y las enviamos de nuevo al HORNO DE MICROONDAS durante 2 minutos;
Las rebanadas listas se enfrían y se disponen en un recipiente.Trucos y sugerencias
- Asegúrese de que las papas u otras verduras para que las papas se cocinen sean muy delgadas, de lo contrario las rebanadas no se hornearán y no resultarán muy sabrosas.En este caso, un pastel de verduras ayudará, con él puede moler rápidamente las verduras en platos delgados;
- Las papas fritas pueden hornearse en un horno de microondas, junto con ajo, queso rallado, jamón, mariscos;
- Además, se pueden espolvorear con pequeñas rebanadas de vegetación seca o fresca.Ella agregará sabor y sabor salado;
- También puede cocinar papas fritas, por ejemplo, de manzanas.Para preparar unas manzanas.También deben cortarse en platos delgados y hornear un par de minutos en el microondas.Después de cocinar, espolvorear con azúcar en polvo.
Chips cocinados en casa, se vuelven mucho más sabrosos y no tan dañinos.Ademas tupodrán regular de forma independiente el contenido de sus especias y las especias y hacer sus propias adiciones. Serán excelentes tratamientos para niños y adultos, y los niños se volverán locos y pedirán más suplementos.
¡Buen provecho!
