Cada año, los copos de avena son cada vez más populares.Son útiles no solo para quienes controlan su peso y salud, sino también para las personas que están cansadas de la monotonía.
La avena contiene una gran cantidad de carbohidratos, que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano.Agregan vivacidad y fuerza, limpian el cuerpo de escorias y toxinas, y además casi no tienen calorías y se absorben bien.Por lo tanto, son útiles para las personas que luchan con el exceso de peso.
De los copos de avena se pueden cocinar muchos platos interesantes, excepto las gachas y las galletas.
Recetas de otros platos de copos de avena:
- kissel - receta;
- Panqueques - una receta;
- panqueques - una receta.
Ofrecemos una receta para hojuelas de avena picadas.
¿Cómo cocinar chips de harina de avena?
Para una deliciosa harina de avena, necesitará:
- copos de avena - 1 centavo;
- agua hirviendo - 150 ml;
- un pequeño huevo de gallina;
- cebolla - 1 pieza;
- galletas saladas;
- ajo - un par de dientes;
- especias al gusto;
- Aceite vegetal.
Para cocinar es mejor tomar aquellos copos que ya hayan sufrido un tratamiento térmico.En este caso no tendrán el sabor a avena.
Preparación de chuleta de papa con harina de avena
El producto de avena se debe verter en agua hirviendo e insistir durante 20 minutos.Las escamas deben absorber completamente el líquido y volverse blandas.En esta etapa, es necesario agregar sal y especias a su discreción.
La cebolla debe cortarse en cubos pequeños.Vale la pena tener en cuenta que cuanto más enLas cebolletas serán cebollas, por lo que son más sabrosas.Ajo finamente cortado con un cuchillo o ajo.
Agregue la cebolla, el ajo y el huevo a los copos de avena y mezcle bien.Puedes derribar todos los ingredientes en una licuadora, luego la carne picada se vuelve homogénea y las chuletas son más delicadas.
De la carne picada preparada, es necesario formar las chuletas y desmenuzar en pan rallado.
Las chuletas se fríen en aceite vegetal en ambos lados.Cuando aparezca una buena corteza dorada, deben cubrirse con una tapa y vapor durante 5-7 minutos.
El plato terminado casi no tiene aceite, por lo que no es necesario colocar chuletas en una servilleta de papel.
Para la harina de avena, puede hacer una salsa que complemente perfectamente el sabor.
Salsa para chuletas de avena
Ingredientes:
- 10 gramos de mantequilla;
- 200 ml de caldo de carne o verdura;
- 1 bombilla;
- 3 cucharadas.lcrema agria
- 3 cucharaditas de harina;
- Sal y especias al gusto.
Preparación
Cortar la cebolla en cubos pequeños y freír en aceite vegetal durante unos 5 minutos.
Espolvorear con harina y mezclar.Es mejor hacer esto a través de un tamiz, luego la harina no tomará las rodajas y cubrirá la cebolla entera de manera uniforme.
Luego agregue el caldo y cubra la tapa.La salsa debe cocinarse durante 10 minutos.
Después de este tiempo, agregue la crema agria y cocine durante 2-3 minutos.Agregue sal, pimienta y otras especias a su gusto.
