Cisticercosis (Finnoz) de cerdos: causas y tratamiento

Cisticercosis de cerdos: una de las enfermedades más comunes, cuyo agente causante es el finalizador de un rifle armado. Este parásito activa parásitos en el intestino delgado de una persona, y el cerdo actúa como un portador del parásito (el huésped intermedio). En el sufrimiento de la cisticercosis, los cerdos sufren de músculo, a veces un cerebro.

? Contenido

  • La causa de la enfermedad
  • Síntomas de cisticercosis en cerdos
  • Medidas preventivas

Cisticercosis de cerdos

Además de los cerdos, este parásito es a menudo tolerado por perros o gatos, a menudo una persona es portadora de este parásito: tiene un parásito adulto en el intestino delgado y una larva en los músculos y el cerebro.

El porcino Finnomus es un golpe importante para la economía y la economía, ya que los cadáveres de los animales afectados por la enfermedad se destruyen y los cadáveres infectados con la enfermedad son insignificantes solo después de que la carne se haya desinfectado, debido a esto Su calidad es muy reducida.

La causa de la enfermedad

La causa del phyhnosome es porcina, o bien se llama un pasto marino armado cuya longitud varía entre uno y medio y seis metros. En la etapa larvaria, parece una burbuja pequeña, de hasta 1 cm de tamaño.

El propietario final de un parásito es una persona que se infecta al comer carne cruda o un producto que no ha sido sometido a un tratamiento térmico suficiente. En los intestinos, el parásito crece, alcanzando su tamaño máximo durante varios meses.

Los cerdos se infectan comiendo heces humanas, que están infectadas con huevos. Después de tragar el Finnocialdesarrollar rápidamente bajo la influencia de jugo porcina larvas vaina óvulo gástrica disuelto y el embrión pasa a la sangre y del sistema linfático cerdos, cayendo principalmente en los músculos, a veces en el cerebro y otros órganos, donde pueden desarrollarse en los adultos. En la etapa larvaria, la cisticercosis puede ser con productos alimenticios que están infectados con huevos, o en caso de incumplimiento de las normas de higiene. Además, hubo casos en que, debido a los vómitos, el intestino delgado de un adulto de un adulto ingresa al estómago, donde, bajo la acción de los jugos gástricos, se liberan embriones y entran al sistema circulatorio humano.

En los humanos, las larvas se acumulan en el cerebro o en los ojos, debajo de la piel, causando una enfermedad grave.

Síntomas de cisticercosis en cerdos

Si las larvas están ubicadas en el cerebro del cerdo, pueden causar trastornos funcionales del cuerpo si están en el músculo u otros tejidos, entonces prácticamente no causan síntomas.

La cisticercosis es muy difícil de diagnosticar durante la vida de un animal, generalmente la enfermedad en cerdos se determina incluso cuando el animal es sacrificado. Los expertos aconsejan confirmar la enfermedad para aplicar reacciones inmunobiológicas. Pero a menudo un experimento de este tipo da una respuesta positiva no solo para la cisticercosis en los cerdos, sino también para otras lesiones laríngeas.

Si el cuerpo está muy sorprendido con la cisticercosis, es posible diagnosticar la enfermedad mediante el examen del lenguaje. Después de la matanza de cerdos, debe examinar cuidadosamente la masticación, el músculo cardíaco del animal,Para detectar larvas allí.

Medidas preventivas

Los cepies se encuentran más comúnmente en los alimentos que comen carne frita o ahumada. La cisticercosis se diagnostica con mayor frecuencia en mujeres que prueban carne picada cruda mientras cocinan varios platos.

Solo las medidas médicas y veterinarias en el complejo se salvan de la enfermedad. De gran importancia es el examen de los productos en diversos mataderos y plantas empacadoras de carne: es muy fácil detener la propagación de productos infectados. A menudo, los expertos revisan los músculos de la masticación, si se encuentran los finlandeses, luego los cerdos inspeccionan otros grupos musculares. Si se encuentran grandes cantidades de larvas, entonces no se permite el reciclaje de la carcasa, se debe desechar, si el veterinario notó una pequeña cantidad, el producto se puede desinfectar.

Degrada la carne de varias maneras:

  • Efecto de altas temperaturas, lo más efectivo es cocinar carne, ya que la temperatura de aproximadamente 50 grados de larva se puede mantener fácilmente. Es mejor cocinar o freír la carne en trozos pequeños, por lo que todos los organismos extraños serán destruidos. Esta opción es aceptable en empresas donde hay dispositivos especiales.
  • Sal: para el procesamiento, se utiliza una solución concentrada en la que es necesario dejar reposar la carne durante aproximadamente tres semanas.
  • Congelación: las larvas mueren a baja temperatura, en tales condiciones, la carne se mantiene durante al menos dos semanas.

Si se detecta cisticercosis en cerdos en la explotación, debe informarse inmediatamente a los veterinarios de un área determinada paraobteniendo recomendaciones

  • El personal de servicio de Serpentine debe tener lavabos especiales a tajo cerrado.
  • En las zonas desfavorecidas, la desmineralización preventiva de la población debe llevarse a cabo regularmente para el personal porcino.
  • Es necesario establecer un control sanitario vigilante de la condición sanitaria de las camas, los criadores de cerdos.
  • No debes comer carne de cerdo cruda, ya que lo dudas.