Las codornices contienen, principalmente en fincas pequeñas, y, para la mayoría de los agricultores, estas no son las principales ganancias.Una pequeña granja con un ganado en una - dos mil aves, sin problemas puede servir a dos personas, sin ningún conocimiento y habilidades especiales.Un nuevo giro en esta área de la avicultura han sido razas de pollos de engorde (carne) derivadas relativamente recientemente.Uno de ellos, y el más popular es la raza Texas White Broiler, recibió comentarios muy positivos.
La historia de la conclusión
No es difícil adivinar que estas aves provienen de los Estados Unidos de América.Texas fue atravesada por codornices japonesas con representantes de otras razas, que se caracterizaron por un alto ritmo de reclutamiento masivo.
Una de ellas fue la codorniz de la raza blanca inglesa, de la cual el broiler blanco de Texas heredó su color.
Como resultado, los criadores recibieron individuos relativamente grandes, con altas tasas de crecimiento y buen desempeño de la productividad de la carne.
Características de la raza
El pollo de engorde blanco de Texas está incluido entre las cinco razas más prometedoras de la dirección de producción de carne.También conocido como los gigantes blancos de Texas, la codorniz de los albinos de Texas.
El indicador promedio del peso vivo de las cucarachas en el sacrificio de 360 gramos, hembras - 450. A menudo hay individuos con peso vivo más de 500gramosLa salida de la máscara es aproximadamente el 50% del peso vivo.
La codorniz de Texas tiene plumas gruesas y esponjosas, un cuerpo denso y robusto con una espalda y un pecho fuertes y bien desarrollados.Cara blanca con manchas oscuras en la cabeza y el cuello.Al seleccionar a un joven reparador, deben dejarse las aves con una presencia mínima de manchas oscuras, lo que mejora aún más el aspecto de la carcasa (piel blanca rosa debajo de la rosa blanca y gris debajo).
La retención y alimentación de estas aves no difiere significativamente de otras razas de codornices.El tejano es modesto y resistente, relativamente tranquilo e inerte, tiene un tipo de temperamento flemático.Este hecho debe tenerse en cuenta al formar grupos de ganado.Dos pollos deben tener al menos una polla.
La raza de codorniz de Texas se caracteriza por un peso medio (y por debajo del promedio), aunque totalmente adoptada para las razas de productividad tipo carne.La incubación a menudo termina con una baja, en comparación con otras aves, un indicador del rendimiento de los animales jóvenes: 60%.En los primeros días de vida, los pollos son extremadamente vulnerables a los efectos de los factores ambientales.En este momento, es importante mantener el régimen de limpieza y temperatura en la habitación, así como controlar cuidadosamente la calidad de la dieta y el agua.
Ventajas de la raza:
- alto ritmo de reclutamiento masivo, alta producción de canales cuando se sacrifican;
- aspecto atractivo de la carcasa;
- sin pretensiones y simplicidad en el contenido.
Desventajas de la raza:
- Fertilidad y fertilidad de los huevos relativamente baja (característica de las aves productoras de carne);
- baja actividad de los machos;
- mayor consumo de alimento
- la determinación del sexo es posible solo después del comienzo del rodamiento.
Contenido
Como se mencionó anteriormente, la codorniz de Texas no es exigente. Por su contenido es adecuado para cualquier habitación cálida, seca, bien ventilada (segadora). Sin embargo, debe tenerse en cuenta que al ave no le gustan las corrientes de aire, por lo que debe diseñar la habitación para que las celdas no se interpongan en el camino de las masas de aire. La temperatura óptima en la habitación es de 20 grados centígrados, humedad relativa dentro de 60-74%.
Al igual que otros tipos de aves de granja, las codornices son sensibles a la luz. Sus nervios son rectos y demasiado brillantes, y la oscuridad o el día de poca luz causa ataques de canibalismo. Por lo tanto, es mejor usar iluminación artificial (algunas lámparas de bajo consumo, alejadas de las celdas). La duración óptima del día luz es de 15-17 horas.
Las jaulas para la codorniz de Texas se pueden hacer u ordenar usted mismo. Comprar construcción ya hecha es a menudo problemático en relación con las dimensiones no estándar de las aves de corral. Por ejemplo, para tres docenas de codornices jóvenes, se requiere una celda de no menos de 900 milímetros de largo, 400 de ancho y 220 de altura. Cuando se planta densamente, el canibalismo se agita.
Los huevos se colocan en las celdas para que el ave no dañe los huevos, los comederos y los bebedores. El suelo de la jaula está hecho de celosía, y debajo de él se instala la plataforma. Esto simplifica enormemente el proceso de limpieza y ahorra tiempo. Clásicamente, las celdas se instalan una por una en varios niveles (si se desea, hasta el techo). Para la comodidad de los primeros.La jaula se coloca a una altura de 1000 milímetros del piso.
Es importante mantener la limpieza y llevar a cabo una encuesta regular del ganado. En las primeras sospechas de un animal enfermo, es necesario inspeccionar y, si es necesario, desentenderse del ganado establecido. El motivo del mal aliento es la codorniz: deficiencia de vitaminas, otras sustancias biológicamente activas, enfermedades invasivas, lesiones y otras. En caso de enfermedad masiva, debe comunicarse de inmediato con un especialista para obtener ayuda.
Alimentación
Forrajes mixtos granulados alimentados con codornices con un tamaño de partícula de 0.5 a 0.7 mm a partir de la edad de 8 semanas a una tasa de 45 g /g. Al cultivar codornices para carne, use la alimentación de dos fases. En la primera fase de crecimiento (1-4 semanas), el alimento de forraje completo para codornices debe contener 300 kcal de energía de intercambio en 100 gy 28% de proteína cruda, en la segunda fase (5-6 semanas) - 310 kcal y 20% respectivamente.
La base de los forrajes mixtos para codornices consiste en cereales y legumbres. La incorporación de grano de maíz hasta un 60% permite equilibrar la nutrición energética de los piensos. En menos cantidades de grano de maíz, la energía de la dieta debe mantenerse mediante la introducción de piensos compuestos a partir de la producción de semillas oleaginosas (girasol Fus). Las fuentes de la ardilla son los piensos, la levadura, la torta y el mordiente.
En ausencia de compuestos especiales, las codornices se pueden alimentar con una mezcla de maíz molido, trigo, mijo o avena (sin películas). De los piensos se combina bien el pescado y la carne y el hueso.Harina, trigo de leche o suero.Para estas aves, se requiere una tortuga aplastada y una arena de río grande y pura.
Cría e incubación
Como resultado de muchos años de reproducción, todas las razas cayeron y perdieron su instinto de siembra.Por lo tanto, las crías se obtienen incubando huevos.
Para la incubación, los huevos de una población de padres se toman a la edad de dos a diez meses.Los huevos de las aves más viejas no son a menudo fertilizados debido a que la reducibilidad se reduce dramáticamente.
Los huevos seleccionados deben almacenarse a una temperatura de 18-22 grados Celsius, con no más de diez días, ya que la mayoría de las veces, muere.
La incubación no dura más de diecisiete días.En promedio, igualmente significa cucarachas y pollo.Es imposible distinguir visualmente a una mujer de lo masculino en los primeros días de vida, y en el futuro solo es posible determinar el sexo con precisión durante dos meses solo cuando la niña comienza a soportarlo.Por lo general, de cien huevos, se incuban de 70 a 80 polluelos y de 60 a 70 sobreviven a dos semanas. Para lograr la máxima eficiencia, el procedimiento para la incubación de huevos debe estudiarse en detalle y seguir cuidadosamente todas las instrucciones.
Después de sumergir, los pollitos se colocan en una caja de calentamiento especial - un escándalo.Para la edad de dos semanas, la temperatura en la cuadrícula se mantiene en el rango de 33 a 35 grados.De dos a tres semanas - de 30 a 32 grados, en el tercero - 26 grados.Las codornices de más de cuatro semanas se transfieren a las células principales.
