Llegar a la carretera, no importa que el viaje tarde unas horas o unos días, es importante pensar con anticipación que tiene que comer. Por supuesto, si está manejando un automóvil, entonces el servicio en la carretera puede salvarlo, pero puede que no esté en todas partes. Y si está viajando en un tren o en un autobús, en ese viaje debe tener exactamente una provisión de alimentos o un refrigerio.
¿Qué llevar contigo en el camino? Algunos consejos útiles que puede cocinar o llevar consigo para que su viaje sea lo más cómodo, seguro y útil posible (es decir, las papas fritas, los bocadillos y otros placeres del estómago no son de su interés).
Contenido:
- Reglas alimentarias para un viaje
- Qué llevar: comida en la carretera
- Qué cocinar para viajar
Para comenzar algunas reglas para elegir alimentos en un viaje:
- La comida no debe ocupar mucho espacio. Por supuesto, si va en automóvil, entonces usted es el propietario y puede tomar contenedores o cajas de almuerzo con su comida favorita. Pero en otros casos es simplemente incómodo. Pero el envasado al vacío de una sola vez con productos cortados en ellos es una excelente opción.
- Los alimentos no deben echarse a perder rápidamente: evite que se derritan rápidamente, se echen a perder y se desmoronen, por ejemplo, productos lácteos, salchichas crudas, sándwiches con mayonesa y varias salsas.
- No hay olores fuertes: este artículo se refiere a los quesos, salchichas y otros alimentos con olor intenso. Créeme, después de un par de horas de viaje en autobús o en tren, los olores de comida inflan el aire, así que ten cuidado al elegir los productos.
Las reglas son simples, pero saberlas puede hacer la vida más fácil en los viajes.
Ahora entendamos queSe puede llevar y qué cocinar en el camino.
¡Es útil saberlo! Si vas de viaje a otro país, estudia qué productos se pueden importar al país, para evitar que todos los alimentos te obliguen a lanzar una guardia de fronteras malvada.
¿Qué puedes llevar contigo en el camino?
Lo que no requiere cocinar, es suficiente para ir a la tienda:
1. Verduras y frutas.Lo que puede ser más simple y no es necesario cocinar, sabroso y útil.En este punto, lo principal es tomar aquellos productos que no se estropean.De las frutas: manzanas, peras, naranjas, mandarinas, plátanos.De verduras: repollo, pepinos, zanahorias, pimientos dulces, tomates (cuando compre, elija frutas fuertes y pequeñas para comer una pieza a la vez).Si el camino es largo y toma un stock durante varios días, es mejor tomarlo por completo.Las ensaladas y las frutas en rodajas se deben comer de inmediato, ya que pierden rápidamente su aspecto "básico".
2. Las salchichas de queso, salami y quesos duros son muy convenientes ahora en envases al vacío.Si planea tomar un trozo o un trozo de salchicha, es mejor envolverlo en un paño o papel, incluso cuando hace calor, la salchicha estará bien conservada.
3. Frutos secos, frutas secas o muesli en las barras.Una variante de ganar-ganar para viajes de cualquier duración.En cuanto a las nueces, es mejor tomar una opción que no sea solo.
4. Chips de vegetales y frutas.Los que se venden en la tienda, de hecho, son piezas de fruta y verdura "deshidratadas" sin ningún aditivo.Y simplemente puedes cocinar manzanas secas, excelentes dulces de carretera.
5. Hortalizas de bebé o purés de frutas.Surtido de ellaAhora enorme, el puré está bien mantenido en el camino.
6. Beber yogures: se echan a perder rápidamente, pero como opción para una de las primeras comidas en la carretera es perfectamente adecuado. Lo principal es comer /beber durante las primeras 4-5 horas del viaje.
7. Comida rápida. Se ajustarán si hay acceso a agua hirviendo durante el viaje.
8. El agua no es alimento. Por supuesto, pero sin él en el camino es difícil. Se debe dar preferencia al agua ordinaria sin gases ni sabores.
Comida para llevar, ¿qué cocinar?
1. Huevos y carne. ¿Qué tal sin huevos y rodajas de pollo, especialmente si se espera que el viaje sea largo? Los huevos se cocinan frescos y se envuelven en papel, por lo que durarán más tiempo. De la ventaja de la carne es mejor dar al ahumador al horno. Es más conveniente envolver un plato de carne en papel de aluminio, su superficie refleja los rayos del sol y conserva los alimentos a largo plazo.
2. Frittata: una alternativa a los huevos duros y el pollo frito
Pero a lo largo del día es mejor no guardar el plato.
Fritta en el camino - receta simple con foto
Para 8 cosas que necesitarás:
- 6 huevos;
- 100 ml de crema agria;
- queso rallado;
- puede agregar salami, tomate, espinaca, maíz o guisantes verdes (todos los aditivos a su gusto)
- sal, pimienta
Haga que el horno se caliente hasta 180-200 grados. En un tazón grande, mate los huevos, agregue la crema agria y mezcle hasta obtener una consistencia homogénea. Añadir otros ingredientes y mezclar. Puede hornear o en forma grande para hornear durante 30-40 minutos (luego, frittat, luego debe cortarlos en trozos) Puede hornearse en la formaPara cupcakes.En este caso, llene cada molde con huevo, pese 3/4 y hornee por 20 minutos hasta que esté listo.
3. Galletas de avena hechas en casa - naturales y deliciosas.5 recetas de galletas con fotos y descripciones paso a paso lo ayudarán a prepararse para el camino sin problemas.
4. Varios emparedados, emparedados y lavash /tortillas con relleno.Este es el plato más utilizado para cualquier viaje.Aquí su fantasía se puede estirar, cualquier relleno: carne, verduras, queso y salsas variadas.Todo lo que su alma desea, lo más importante, no olvide las reglas de los alimentos de la manera descrita anteriormente.Intercambiar sándwiches y pan de pita es mejor en papel pergamino.
5. Granola - muesli dulce horneado.Le permite "recargar" rápidamente en la carretera.Dichas barras se pueden comprar en la tienda, pero puedes cocinar tú mismo.
Para cocinar necesitarás:
- 1 taza "Hércules;
- 3 artículos.lharina de avena (puedes hacerlo tú mismo, los copos de avena se trocean en un molinillo de café);
- 1/4 cucharadita.sales;
- 1/4 cucharadita.soda
- 1/2 cucharadita.vainillina;
- 2 cucharadas.laceite de coco o girasol;
- 3 cucharadas.lMiel líquida
- 1 taza de sus nueces favoritas (cacahuetes, almendras sin fermentar sin sal, anacardos, etc.)
- Las nueces deben cortarse a su tamaño conveniente.Mezcle en un recipiente aparte las nueces, rábano picante, harina de avena, sal, soda y vainillina.
En una cacerola pequeña, derrita la miel, agregue la mantequilla.Todo se hace a fuego lento.Vierta esta mezcla de nuez-avena y mezcle bien.
EnLa hoja enrolla el papel pergamino y coloca la harina de avena sobre él, nivela para que aparezca una capa plana uniforme.
Poner en un horno calentado a 180 grados, hornear unos 20 minutos.Vamos a enfriar, luego se puede cortar en trozos pequeños.
La granola se puede almacenar en un contenedor convencional o en una bolsa de papel.
Como puede ver, el surtido de platos y productos que puede llevar con usted en la carretera es amplio y hambriento, precisamente, no es necesario.
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