Quemadores de abejas ardiendo, volando de flor en flor, porque el verano: es hora de cosechar miel y, por lo tanto, nunca descansar. Los prados se cubren con una alfombra de trébol blanco, y el peso de la colmena aumenta diariamente en dos o tres libras, lo que no puede sino agradar al apicultor. Las dificultades comenzarán cuando llegue el momento de cosechar la miel, porque un pastor experimentado no sabe a sabiendas que es más difícil guardar las propiedades útiles de un producto que obtenerlo. Y si la miel es completamente leal a las condiciones de almacenamiento, entonces, ¿cómo guardar la pera en casa, no perdió las propiedades desconocidas de este maravilloso producto, ignorándolo?
- Contenido del artículo
- Pan de abeja
- Términos y condiciones de almacenamiento
- Métodos de almacenamiento de Perga
- Conclusiones
- Video. Cómo tratar la clavija
Comenzando a cosechar la primera cosecha, los apicultores novatos estudian febrilmente Internet, en busca de respuestas a sus preguntas. Con motivo de esta oportunidad, estamos abriendo una nueva sección: la Enciclopedia de la Apicultura, en la que tanto los apicultores como los principiantes y los apicultores experimentados podrán encontrar respuestas a sus preguntas.
Pan de abeja
Perga es uno de los productos más sorprendentes y útiles hechos en colmenares. Representa un polen de flores sin explotar, que las abejas humedecen con las enzimas de las glándulas salivales y cuidadosamente metidas en las células de las células, cubren la parte superior con una capa de miel y la sellan con cera. Gracias a tal eje de "conservación" natural, el proceso natural de fermentación ocurre dentro de las células, yel polen se transforma en pera .
Perga de abeja
AbejasPan de pergo es apodado por el hecho de que las abejas se alimentan de este producto durante todo el año. Sin embargo, el pan de cerveza útil también será humano. La reducción del polen reduce el nivel de colesterol malo en la sangre, tiene un efecto beneficioso sobre las actividades del tracto intestinal GASTROINTESTINAL, en particular, activa los procesos regenerativos en el hígado, despeja los conductos biliares, mejora el funcionamiento del páncreas y ayuda con las enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal. Además, perg mejora el estado del sistema nervioso, ayuda con la anemia, la anemia y los procesos destructivos que ocurren en el cuerpo debido al estrés severo, la cirugía postoperatoria y la actividad física excesiva. Sin embargo, todo esto es posible solo sujeto a las condiciones de almacenamiento.
- Muchos se preguntan: ¿Se puede comer cera de las colonias de abejas? La práctica demuestra que sí, pero un poco.
- Perga se utiliza con éxito en apiterapia.
- El perga en combinación con la miel tiene un fuerte efecto terapéutico. Más: http://pchelka-info.ru/med-s-pergoy-poleznyie-svoystva-kak-prinimat-retseptyi
Términos y condiciones de almacenamiento
Los períodos de almacenamiento del pan de cerveza dependen de la consistencia y las condiciones de almacenamiento. El perg de frijol se puede almacenar durante aproximadamente un año, todo gracias al proceso descrito anteriormente, durante el cual el acceso al oxígeno se bloquea en la celda sellada con cera.
abejas Perga
Al extraer una perla de una colmena, corre el riesgo de perder las propiedades útiles del producto en pocos días. El hecho de que el perg es muy sensible al régimen de temperatura, que idealmente debería estar en el rango de 0 a 12 grados(Dependiendo de la forma de almacenar perg). No es fácil soportar este régimen de temperatura, pero lo más importante es proteger el pan de abeja de la humedad. Solo un par de días en un lugar húmedo, y la cocina se vuelve inadecuada para el consumo.
Entonces, ¿cómo proporcionar las condiciones necesarias para almacenar el pan de cerveza?
La protección contra la humedadproporcionará pequeños contenedores selladosque protegerán el producto de la aparición de moho. Se debe dar ventaja a los bancos de vidrio oscuro o recipientes de plástico opaco. No debe haber demasiado empaque; es mejor empacar el producto en varios bancos que arriesgarse a preservar la perg en un contenedor grande.
En lo que respecta al régimen de temperatura, es aún más difícil. Sin el equipo especial, no es fácil soportar el rango de temperatura requerido. Algunos apicultores se adaptaron para usar un refrigerador regular con una temperatura regulada para almacenar el perg. Como se suele decir, en la congelación y el pescado de los peces, pero recomendamos que se reasegure y mida la temperatura en el estante o la puerta deseados antes de colocar allí el empaque perforado.
Vale la pena mencionar por separado cómo almacenar la pera en el sótano. Esta no es de ninguna manera la mejor opción, como imaginan los apicultores principiantes. El hecho es que la mayoría de las habitaciones del sótano se caracterizan por un alto nivel de humedad, que no es adecuado para el almacenamiento de perg. Además, si el sótano no se calienta, en invierno la temperatura puede bajar a cero. Si se calienta, existe un alto riesgo de secar el producto.
Métodos de almacenamiento de Perga
Perga: ¿cómo almacenar?
Debido a las condiciones especiales de almacenamiento que no son fáciles de mantener en casa, los apicultores se vieron obligados a experimentar con el método de almacenamiento de perg, para mantener el mayor tiempo posible todas las vitaminas y minerales útiles que son famosos para el pan de abeja ... actualmente utilizado.
- Almacenamiento en celda.La perga en panal es la variedad más natural de pan de cerveza, por lo que es más difícil mantenerlos en casa. Para no arruinar el producto, debe colocar las celdas en una habitación seca y oscura, protegiendo contra los olores extraños. La temperatura debe estar entre 1 y 5 grados. Si los panales no están completamente llenos durante la temporada, entonces es necesario llenarlos con miel, por lo que el perg estará protegido de la influencia del oxígeno, que puede estropear el pan de abeja. Además, existe la posibilidad de que aparezca una polilla de cera que pueda estropear el producto. Para proteger la pera de las plagas, debe dejar varios recipientes con una solución de vinagre al 75% en la habitación. Después de la invernada, el marco con panales se coloca en una colmena para la reproducción.
- Almacenamiento en gránulos . Se puede mantener la miel de abeja en gránulos. Para ello, se limpia la parge de la cera residual y se seca. Para el almacenamiento de gránulos terminados, la jarra opaca o la bolsa de lino es ideal. El perg granulado es más leal al régimen de temperatura, por lo que puede almacenarse incluso a temperatura ambiente. Sin embargo, el problema de la humedad sigue siendo agudo.así que no coloque gránulos en el refrigerador - molde rápidamente.
- Almacenamiento en forma de martillo . Los apicultores adivinaron que la vida útil de la cerveza se puede hacer moliendo panales y agregando miel de abeja natural en una proporción de 3 a 1. El producto resultante se debe colocar en un recipiente de vidrio oscuro y colocar en un lugar seco y fresco. Guarde la pasta de abeja, a una temperatura de 1 a 4 grados.
Conclusiones
De cualquier forma que elija, es importante recordar que el mantenimiento del producto y la presencia de sustancias útiles, vitaminas y minerales dependerán del cumplimiento de las condiciones de almacenamiento. Idealmente, el apicultor debería encargarse de la compramini-nevera , que permitirá controlar el régimen de temperatura. Sin embargo, si aún no existe tal unidad, entonces es posible almacenar la pera y en casa, siguiendo las simples reglas que expresamos en este artículo.
