Hoy en día la piña ya no es una rareza.Una gran cantidad de deliciosos postres se cocinan fuera de ella.La fruta exótica nos llega aún inmadura, es la única forma de salvarla, para que no se estropee en un viaje largo.Si compraste una piña verde, no te apures a tirarla, puede madurar rápidamente y en casa.Hay muchos métodos para manejar la piña, si comienza a echarse a perder, entonces puede usarla para cocinar deliciosos platos.
- 1 Cómo almacenar la piña para que esté madura1.1 Cómo almacenar la piña en una habitación 1.2 Cómo almacenar la miel en un refrigerador 1.3Cómo almacenar la piña con otras frutas
- 1.1 Cómo almacenar la piña en la habitación
- 1.2 Cómo almacenar la miel en el refrigerador 13)1.3 Cómo almacenar la piña con otras frutas
- 2 Qué hacer con la piña si comienza a echarse a perder
- 3 Consejos útilesCómo almacenar la piña para que se madure
- 4 Video donde necesita guardar la piña para que esté madura
Cómo almacenar la piña que estáMaduró
Si se compra la fruta madura, se puede almacenar de forma segura durante varios días a temperatura ambiente normal.Pero a veces lo compran por adelantado, para las vacaciones y él todavía está un poco verde.¿Dónde debe almacenar la piña para que esté madura y aún así retenga su beneficio?A menudo se coloca simplemente en un refrigerador, pero ahí pierde sus cualidades útiles y puede echarse a perder sin maduración.Antes de ponerlo allí, primero debes ponerlo en un paquete.
Puedes dejarlo justo en la habitación, en el alféizar de la ventana,pero los rayos del sol no deben caer sobre él.Para una maduración rápida, la mejor opción será envolverla con otras frutas, envolver en papel. La humedad juega un papel importante en el almacenamiento y la maduración, no debe ser más del 90%.
Cómo almacenar la piña en la habitación
Elegir correctamente las frutas maduras en la tienda no será posible para cada una.¿Cómo comprobar la maduración al comprar?Cortar la hoja en el centro de la parte superior, si está suelta, luego madurar y listo para comer.A algunas personas les gusta comprar frutas no maduras, pero dónde almacenar la piña en casa para que no esté madura para nadie que lo sepa.Hay varias formas confiables de almacenarlo: rechazar las hojas, poner otras frutas, envolver papel, en un paquete de papel.Se debe considerar con más detalle.
Método 1
La piña se puede almacenar a temperatura ambiente normal.Para aquellos que les gusta comerlo dulce, necesitas cortar todas las hojas, dejando solo dos centímetros de la fruta y girándola hacia abajo, el lugar donde estaban las hojas.El período de maduración durará alrededor de una semana.Esta opción de almacenamiento es adecuada cuando la fruta no se necesita con urgencia para la mesa y se compra con anticipación.
Método 2
Es posible acelerar la maduración natural utilizando gas etileno.Para hacer esto, necesitas poner otras frutas.Estos pueden ser manzanas, peras, plátanos.Todos ellos emiten una sustancia especial: el etileno, acelera la maduración de la piña, la pulpa grita rápidamente.Observe todos los días en busca de deterioro, es rápido.No ponerJunto a estas frutas de repollo o ensalada, es poco probable que el etileno las beneficie.
Método 3
Si solo quedan tres días antes de las vacaciones, hay un método rápido de mantener la piña para que esté madura.Es necesario envolverlo con papel no atado, pero una condición necesaria: varias capas, para crear una forma de repollo y luego cubrirlo con cualquier fruta. Implementar día a día e inspeccionar minuciosamente si hay material podrido. Si retira el papel, puede reemplazarlo por uno seco, para no generar demasiada humedad.
Método 4
Coloque la piña en una bolsa de tela y colóquela en un lugar oscuro y bien ventilado.Así que rápidamente tiene éxito y se vuelve dulce.No olvide comprobar periódicamente la rigidez.
¡Importante!Al almacenar, asegúrese de que los rayos del sol no caigan sobre la piña.Esto seca rápidamente la piel, disminuye la jugosidad, la fruta puede pudrirse.
Cómo almacenar la miel en el refrigerador
Período de validez en el refrigerador hasta por 12 días.¿Cómo almacenar la piña adecuadamente en el refrigerador?Algunos puntos deben mantenerse:
- La temperatura debe estar dentro de 7-8 grados;
- cambiando la temperatura a menos de 7 grados, se está congelando o puede sobrecalentarse si hace más de 8 grados;
- Envuelva el papel sin paredes, póngalo en un paquete;
- el paquete a veces debe voltearse;
- Para evitar daños, la humedad no debe superar el 90%.
No olvide el empaque correcto.Cuando se almacena bajo un fruktovnika, no lo gire con unoPelícula sin papel, puede flexionarse sin maduración. La mejor opción es colocar solo un paquete de papel en el compartimento para verduras. El método aumentará el almacenamiento durante varios días y no cambiará el sabor.
La piña es muy fragante y puede oler otros productos, así como absorber sus olores. Si lo coloca en un refrigerador común, y no en un departamento de frutas, puede perder olor a salchicha o queso, es poco probable que a alguien le guste al cocinar los platos.
Cómo almacenar la piña con otras frutas
Para almacenar frutas adecuadamente, necesita conocer algunas reglas: los tomates, las peras y las manzanas se comen cuando almacena una cierta cantidad de etileno. Muchas verduras y frutas que se encuentran a su lado, esto no beneficiará, se sobreestimarán y echarán a perder. Pero cuando se almacena la piña, se necesita etileno para que la fruta se madure rápidamente. Por eso, lo tenemos cerca de ellos. Periódicamente verifique si hay daños.
Las frutas como el plátano y los albaricoques, emiten menos gas en etileno. Por lo tanto, si el refrigerador no contiene tomates y manzanas, puede usarlos para madurar la piña. Todos se ponen en un paquete de papel, se sujetan, pero al mismo tiempo, asegúrese de hacer orificios para la ventilación. El paquete no permitirá que la corteza se seque y mantenga la humedad requerida. Puede usar un paquete de plástico, solo haga un orificio de ventilación o no lo apriete demasiado, deje un orificio pequeño.
Si las frutas o verduras que ya han comenzado a echarse a perder alrededor de una piña, deben ser urgentemente necesarias.limpiarVendrá el mismo destino y la piña. Por lo tanto, todos los días es necesario comprobar todas las frutas para detectar daños.
Qué hacer con la piña si comienza a echarse a perder
¿Qué hacer con la piña, si ya empieza a echarse a perder? A veces el moho aparece en él. Puede ocurrir si no observa las condiciones de almacenamiento correctas. La causa más común es una desviación de la temperatura o alta humedad. Todo esto afecta al hecho de que en un día se forma una placa blanca o una mancha negra.
Si la piña ya ha comenzado a echarse a perder, corta suavemente los lugares dañados y hay algunos consejos sobre cómo conservarla:
La piña demasiado madura tampoco es apta para el alimento, así como para estropearse, es mejor no esperar por esta condición. Si resulta que se ha sobrecargado o si un lado se ha echado a perder, debe usarlo antes. Hay varias opciones que puede hacer con esto: compota seca, congelada, enlatada, hervida. Puedes considerar cada método con más detalle.
Secado o dulce
El método está destinado a un almacenamiento prolongado. Todas las propiedades útiles y vitaminas se almacenan mucho más que cuando se cocina, se congela. Cocinar toma un poco más de tiempo, pero es bastante complicado. Las piñas se cortan con lóbulos, durante unos días se deben poner en un jarabe de azúcar y luego se secan en un lugar oscuro.
La fruta confitada resultante será una adición sabrosa al té, útil para hornear pasteles y galletas. En la forma seca se almacenará durante un año, no se recomienda más tiempo. A medida que el tiempo expira, las sustancias útiles permanecen menos.
Congelación
Piña lavada, pelar. Mirar y cortar si hay lugares estropeados o muy suaves. Luego córtelos en cubos pequeños y coloque una capa en un plato o mesa de trabajo. De esta forma, retire el refrigerador durante varias horas en el congelador. Durante este tiempo hay cubos.congelarlas, puede llenarlas en bolsas o recipientes y retirarlas nuevamente en el congelador para un almacenamiento prolongado. Es deseable que el plazo de uso no exceda de 3 meses.
Los cubos se pueden usar como adornos para platos, aderezos para ensaladas, para bebidas. La congelación es un aroma de fruta bien conservado y todas sus propiedades beneficiosas.
¡Importante! La piña congelada en el refrigerador no se expone a descongelación múltiple. La fruta derretida debe ser consumida completamente.
Enlatado
Hay varias recetas simples de enlatado de piña. Una opción interesante es la cocción de mermelada. La fruta se lava, se limpia, se corta en trozos y se pone en almíbar, se cocina con 1 kg de azúcar y 0,7 litros de agua. En tal jarabe, dejar reposar durante al menos 12 horas. Luego la sartén se pone en un fuego pequeño, lleva el atasco a la preparación y enrolla en el frasco.
Esta preservación confiable puede durar mucho tiempo. Debemos evitar los rayos del sol y estaremos mejor ubicados para almacenar en un lugar fresco. Después de abrir los frascos, la mermelada debe comerse en unos pocos días para que no haya oxidación de conservantes.
Compota
La cocción de la sopa es la forma más simple y rápida. Necesitas tomar el agua y cortar la piña en trozos o en cubos. Agregue el azúcar, cocine por 5 minutos y la compota está lista. Será muy sabroso si agregas otras frutas: manzanas, peras.
