El problema principal de muchos turistas después de la cosecha es cómo almacenar las zanahorias adecuadamente en el apartamento. Esta raíz de naranja se puede utilizar en alimentos entre diferentes platos prácticamente todos los días. Sin embargo, conservar las zanahorias hasta la primavera es difícil, ya que esta verdura es muy propensa a la decoloración y la descomposición.
- 1 maneras de almacenar zanahorias en un apartamento 1.1 Cómo almacenar zanahorias en el apartamento para el invierno en el balcón 1.2 Cómo almacenar zanahorias en el apartamento para el invierno en la bodega. 1.3 Cómo almacenar zanahorias para el invierno en un apartamento en la arena 1.4 Cómo conservar las zanahorias para el invierno utilizando arcilla.
- 1.1 Cómo almacenar zanahorias en el apartamento para el invierno en el balcón
- 1.2 Cómo almacenar zanahorias en el apartamento para el invierno en el sótano
- 1.3 Cómo almacenar zanahorias para el invierno en un apartamento en la arena
- 1.4 Cómo conservar las zanahorias para el invierno con arcilla
- 2 Cómo almacenar zanahorias para el invierno en un apartamento 2.1 Cómo guardar zanahorias en el apartamento para el invierno en aserrín 2.2 Cómo almacenar zanahorias en un apartamento utilizando cebollas
- 2.1 Cómo guardar zanahorias en el apartamento para el invierno en aserrín
- 2.2 Cómo almacenar zanahorias en un apartamento utilizando cebollas
- 3 Vídeo sobre cómo almacenar correctamente las zanahorias en un apartamento
Formas de almacenar zanahorias en un apartamento
No hay formas universales de almacenar las zanahorias, cada propietario tiene derecho a elegir la opción más adecuada para sí mismo. Como ya se mencionó, esta útil verdura requiere un cuidado especial, no le gusta la luz excesiva de humedad y escarcha.
AntesPara poner un cultivo en un recipiente para el almacenamiento es necesario hacerse cargo de las frutas: es mejor posponer más zanahorias finas y finas a la comida, así como posponer inmediatamente las verduras con grietas y cortes.En las verduras seleccionadas, es necesario cortar la bisagra, ya que elimina la humedad del cultivo de la raíz.
De hecho, las formas efectivas de almacenar zanahorias no son muchas, enumeramos las más eficaces:
- Almacenamiento en el balcón o logia.
- Almacenaje de bodega.
- Almacenamiento en contenedores arenosos.
- Almacenamiento en aserrín.
- Almacenamiento en la cebolla.
- Almacenamiento en el refrigerador.
- Almacenaje con arcilla.
Cómo almacenar zanahorias en el apartamento para el invierno en el balcón
Este método es más adecuado para los residentes de casas multifamiliares, en las que no hay granero o bodega. La temperatura del aire en el balcón no debe ser más alta que 0 grados y no más baja que -5. A bajas temperaturas, las zanahorias mueren y a altas temperaturas comienzan a crecer o brotar.
Para el almacenamiento, debe poner la fruta en un cajón y luego envolverla con un paño denso, como una manta de algodón.Debe asegurarse que el interior de la caja no caiga a la luz del sol ni al aire. Con este método de almacenamiento, no se recomienda lavar y limpiar las verduras, ya que durante la recolección las frutas pueden dañarse, con el almacenamiento prolongado, tales zanahorias se pudren. El plazo de almacenamiento de las zanahorias en el balcón en las condiciones adecuadas es de 6 a 8 meses.
Algunos anfitriones combinan varias formas de almacenar en el balcón, por ejemplo, en la parte inferior de la caja con zanahoriascebollas apiladas. Además, nada impide que los residentes de la ciudad almacenen zanahorias en bolsas de polietileno o en cajas de aserrín o arena en el balcón. La única diferencia de este almacenamiento es que la humedad y la temperatura en el sótano y en el balcón pueden ser diferentes, por lo que las verduras de la bodega se almacenan un poco más.
Cómo almacenar zanahorias en el apartamento para el invierno en el sótano
Las condiciones más favorables para el almacenamiento de zanahorias en el invierno es el sótano.En una buena bodega en el invierno, la temperatura del aire no debe caer por debajo de -1 grados, y la humedad óptima es de 90 a 95 grados.
Hay varias maneras de almacenar zanahorias en el sótano:
- "A granel": en un velo ya colocado (en los estantes o en el piso), simplemente saque las verduras.Bajo esta opción, existe la posibilidad de que los frutos se sobrecalienten.
- En recipientes especialmente preparados (cajas, macetas, cestas, etc.).Puedes mantenerlo en cualquiera de las formas apropiadas: en arena, arcilla, cebollas, polvo de tiza o simplemente en orden ordenado.
¡Importante! No debes agregar zanahorias a ninguna otra verdura. Una verdura dañada puede causar daños a todo el stock en el tanque.
Cómo almacenar zanahorias para el invierno en un apartamento en la arena
La arena para el almacenamiento de zanahorias tiene una serie de ventajas: primero, mantiene la humedad que es tan necesaria para las zanahorias y, en segundo lugar, previene la aparición de enfermedades debido a que los vegetales se están pudriendo.
Consideremos más detalladamente cómoguarde la zanahoria en el apartamento, en la arena:
- El tanque de almacenamiento debe ubicarse a una altura del piso de 10-15 cm, para que esto pueda preparar una paleta.Si las verduras se almacenan simplemente en el estante, es necesario precargar la tela o la tela de antemano.
- La arena no debe estar seca, para esto se vierte previamente con agua.Lo principal es no exagerar las proporciones, el agua no debe verter, si se toma la arena de la mano y se aprieta, debe brillar en el glub (no desmoronarse y no desmoronarse).
- La parte inferior de la caja está cubierta con arena por 3 cm, luego se disponen las zanahorias.Las verduras no deben enfrentarse unas con otras.
- La primera capa de verduras se cubre con arena con una capa de 1 cm, luego se ponen 2 capas de zanahorias, por lo tanto, la pila se llena hasta la parte superior.
- Además, con el secado de la arena, se puede rociar con agua.
¡Importante!La última capa de la caja debe ser de arena. Las verduras no se deben mirar afuera.
Algunas personas, junto con la arena, interfieren con el mortero de cal o la tiza (50/50), la tiza previene la reproducción de bacterias, pero puede secar los frutos.
Cómo conservar las zanahorias durante el invierno con arcilla
La arcilla forma una capa protectora delgada alrededor del cultivo de raíces que evita que las zanahorias liberen humedad.
Hay varias formas de almacenar con solución de arcilla:
Cómo almacenar zanahorias para el invierno en un apartamento
En las casas privadas, el tema del almacenamiento de verduras no es tan grave como en los apartamentos. Cómo guardar las zanahorias para el invierno en casa en el apartamento hay dos maneras:
- Por el método de congelación: las verduras deben usarse en un rallador, extenderse sobre bolsas o recipientes especiales y colocarse en un congelador.Menos de este método es que en una cámara normal un poco de espacio es imposible guardar muchas zanahorias. Dependiendo del tipo de escarcha (seca o húmeda), las verduras se pueden almacenar por 3 a 6 meses.
- En bolsas de polietileno: las frutas prelavadas y limpias deben enfriarse (1-2 horas) y luego colocarse enpaquete limpioEs conveniente no empaquetar el paquete porque la zanahoria proporciona la humedad que forma el condensado, si el paquete que decides atar, entonces debes hacer algunos agujeros. En un paquete es necesario colocar 2-3 verduras. Los paquetes terminados deben colocarse en cajas para almacenar las verduras en el refrigerador.
Una forma popular entre la gente de la ciudad es cómo almacenar correctamente las zanahorias en el apartamento, ya que las bolsas de polietileno también mantienen las verduras sin pelar en el balcón (la bolsa debe estar abierta).Las bolsas de película especializadas evitan que la humedad se escape, mientras que el dióxido de carbono que libera las verduras debería salir libremente, de lo contrario se agregarán zanahorias. Las bolsas no deben estar a la luz solar directa.
Cómo conservar las zanahorias en el apartamento para el invierno en el aserrín
Una buena manera de almacenar verduras, tanto en el balcón como en la bodega, es el uso de aserrín de coníferas. Las agujas, así como la arena, retienen perfectamente la humedad y evitan que las bacterias crezcan en el recipiente. Además, las agujas no permiten que la fruta brote del pedúnculo. Para este método, debe preparar cajas profundas (adecuadas tanto para madera como para cartón). En la parte inferior de la caja, el aserrín cae - 3-5 cm, luego las zanahorias, la siguiente capa de zanahorias, en la parte superior después de 1 cm. aserrín y en la misma secuencia a la parte superior de la caja.
Cómo almacenar zanahorias en un apartamento con bulbos
El método de almacenamiento de zanahorias en cebolla y cáscara de ajo se usa a menudo. Los aceites esenciales contenidos en la cáscara previenen la evaporación de la humedad. Este método es el más barato, así como la arena.El aserrín necesita ser extraído. A veces incluso hay que comprar, y la cáscara de cebolla siempre queda en grandes cantidades. Huffing vierte en cajas similares al método descrito anteriormente con aserrín. Para almacenar las zanahorias en una cáscara, también es posible utilizar recipientes en forma de sartenes viejos innecesarios.
Las zanahorias crujientes hechas en casa de tu propia ciudad nunca deben reemplazar el invernadero, así que para guardar tu propia cosecha para el invierno necesitas trabajar duro.Es importante recordar que lo que elija es una forma de almacenar de vez en cuando que necesita recoger verduras y escupirlas, ya que la pudrición puede extenderse a otras frutas.
