Las principales ventajas de una bebida de uva son su sabor dulce, agradable y agrio, su sabor a bayas y un porcentaje bastante pequeño de contenido de alcohol.
¿Pero es útil esta bebida? ¿Y cómo beber vino correctamente?
Entendamos ...
Contenido:
El beneficio del vino.
Elija y almacene el vino correctamente.
Ningún vidrio es etiqueta.
¿Con qué y cuándo?
El beneficio del vino
El vino solo puede ser útil si cumple con las normas. Para las mujeres, esto es 1 vaso por día. Para hombres - hasta 4 vasos. El exceso de medidas permisibles transforma cualquier bebida alcohólica en un veneno que envenena un organismo.
Definimos exclusivamente cualidades positivas del vino:
excita el apetito.
Sube el tono del cuerpo.
Mejora el metabolismo.
Promueve la vasodilatación.
Reduce el colesterol.
Apoya la acidez normal del estómago.
Contiene aminoácidos, oligoelementos y vitaminas del grupo B.
Fuente de hierro.
Alivia el estrés, mejora el sueño.
Efecto antibacteriano.
Pero no es necesario, por supuesto, olvidar las contraindicaciones y las consecuencias del consumo excesivo de alcohol.
Elegir y almacenar el vino correctamente
Compra blanco o rojo - la elección es individual. A quien le guste mas. El verdadero sommelier recomienda elegir el vino para una merienda.
El vino es mejor comprar seco o dulce. Todas las demás especies (semisecas, semidulces) se hacen generalmente a partir de materias primas de baja calidad con la adición de conservantes, tintes y sustitutos.
El nombre del fabricante debe imprimirse grande, bienfuente legible.
Debe indicarse el año de cosecha. Si no lo es, entonces esta bebida es un concentrado soluble en agua regular.
El nombre de la variedad de uva, a partir de la cual se hacen los contenidos de la botella, debe figurar en la botella. O un grado, si es una marca de vino muy cara.
El vino en botellas de vidrio o embotellado en un barril de madera es mejor para recipientes de cartón.
El tapón puede ser tanto de madera como de plástico.
Almacene la vid en un lugar fresco y oscuro. No en el refrigerador. La temperatura óptima es 10-13 ° C. El vino puede perder sus propiedades y sabor en caso de fluctuaciones severas de temperatura.
A través del corcho, la bebida puede absorber el olor extraño de los productos vecinos. Por lo tanto, es mejor mantenerlo "solo".
Humedad no superior al 75%.
La mejor posición para el almacenamiento en una botella, en ángulo.
Sin una copa no hay etiqueta
La primera regla: un vaso de vino debe ser claro, limpio, de vidrio fino. La percepción visual de la bebida también afecta a la sensación de sabor.
La segunda regla es la pierna alta. Es necesario sujetarse de la pierna para que el líquido no se caliente por el calor de la mano.
Para el vino tinto, vasos volumétricos (de 550 a 1100 ml ml) equipados con un recipiente ancho, estrechados hacia arriba en un estómago delgado. Vino tinto vierte 1/2 vaso.
Para blanco: coloque vasos volumétricos más pequeños (300-350 ml) que se extiendan hacia arriba, sobre un tallo alto. El vino blanco se vierte en 3/4 vaso.
Champagne (vino espumoso) se utiliza para verter en los bordes de botellas altas y estrechas de no menos de 210 ml
¿Con qué?beber y cuando?
Los verdaderos conocedores saben cómo beber vino, siempre se adhieren a los principios de compatibilidad de sabores y aromas.Son capaces de combinar bebidas con diversos aperitivos y acompañamientos.
Por ejemplo, el vino tinto se combina con cualquier carne (cordero, ternera, pollo, cerdo).Con tu barbacoa favorita.El vino tinto también se sirve a las setas.
Blanco: es mejor servir ternera con bajo contenido de grasa, platos de pescado, mariscos, vegetales y aderezos de frutas (piñas, manzanas).Excelente blanco combina con caviar negro y rojo.
Los vinos de postre, incluido el dulce rosado, hablan por sí solos.Se sirven en postres, platos dulces, quesos duros.
Los espumosos vinos semidulces se combinan con mariscos, platos de pescado con bocadillos y aves de corral.Espumoso semiseco - con postres.
Vino seco (fuerte) perfectamente adecuado como aperitivo.Seco también se puede combinar con carnes ligeras, platos de pescado, queso y comida picante.
Cualquiera que sea el tipo de bebida de bayas categóricamente no es adecuado:
Chocolate
Cítricos
Aceitunas
Salsas ácidas
Nueces
Trufas
Platos sazonados con vinagre
Si hay varios tipos de vino en el oeste, entonces el vino blanco se bebe frente al tinto en las reglas.Y joven - en frente de los fortificados.
Se vierten varios grados en un vaso nuevo para no mezclar los tintes de sabores.
Moveton: vierta cualquier bebida alcohólica en la parte inferior hasta el extremo del vaso.Asegúrese de sólo vaciar.
Cuando abres una botella, inmediatamente puedes verter vino en una copa de vino.Ok bdarle "inspiración" 5-10 minutos para un sabor más saturado.
Verter la marca en el lado derecho del invitado. Es deseable que el cuello no toque el cristal.
El vino no se lava con ninguna otra bebida. Solo cuando se prueba, se permite beber un pequeño sorbo de agua entre muestras de diferentes especies.
Y la regla principal: no se puede beber vino con una salva. La bebida refinada de los dioses bebe lentamente, con pequeños sorbos, manteniéndolo durante unos segundos en la boca.
Al seguir todas las precauciones, reglas y sutilezas, realmente puede disfrutar, disfrutar y disfrutar de la bebida de uva dulce.
